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加味加

@kamika_ohmygod

加味加はミックススパイスを軸に様々な食材をブレンドすることで生まれた新しい調味料「スパイスドレッシング」を日々研究する食のレーベルです。 ⭐︎現在毎週月曜日stand kamika間借り営業中! ⭐︎スパイスドレッシングは鎌倉&逗子市内の取扱店舗とオンラインショップにて販売中!
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#kamika1 #スパイスオイルペースト 日本の梅干しや赤紫蘇に近い味わいがあるトルコのスパイス"スマック"と金ごまやピーナッツオイルを合わせ絶妙な酸味がクセになるスパイスオイルペースト。トースト、おにぎり、根菜類の野菜にかけて食べるのがオススメです。 #スパイスドレッシング #スパイス #kamika #加味加
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1 ปีที่แล้ว
#kamika3 #スパイス味噌ペースト 国産有機麦味噌とガーリック、クミン、カイエンペッパーなどをあわせた味噌スパイスペースト。野菜やお肉のディップとしてお使いいただけます。カレーや炒め料理の隠し味にも便利です。 #スパイスドレッシング #スパイス #kamika #加味加
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1 ปีที่แล้ว
#kamika2 #スパイスドライナッツ 国産香り唐辛子とネパールに自生する山椒の一種であるティムルとローストナッツをミックスしたスパイスナッツ。一般的な辛味調味料と同じようにお使いいただけます。フライドポテトにまぶしたり、ピザや焼きそば、お肉料理にかけたり。 #スパイスドレッシング #スパイス #kamika #加味加
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1 ปีที่แล้ว
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5 วันที่ผ่านมา
kamika1 を塗ったパンに薄くスライス&水切りしたきゅうりをのせていただきます!パンにkamika1 オススメです👍 #kamika1 #スパイスオイルペースト #オープンサンド #パンレシピ #ワインのつまみ #ビールのつまみ #スパイスレシピ #kamikaレシピ #スパイスドレッシング #調味料 #kamika #加味加
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7 วันที่ผ่านมา
納豆めかぶ 丼にkamika2 小坪漁港でとれたて『めかぶ』と納豆を混ぜて仕上げにkamika2 今が旬のめかぶとkamika2 ぜひお試しください! #kamika2 #スパイスドライナッツ #めかぶ #納豆レシピ #どんぶり #朝ごはん #スパイスレシピ #kamikaレシピ #スパイスドレッシング #調味料 #kamika #加味加
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11 วันที่ผ่านมา
皆様こんばんは🙋‍♂️ 第2回kamikaさんとのイベントを3/24(日)に開催致します! 前回同様、kamikaのスパイス料理にナチュールワイン、手繰の蕎麦をご提供致します! 前回すごいご好評頂けましたので、 ちょうど桜🌸が咲く(であろう)時期に 第2回開催致します〜♪ kamikaさんも間借りでの営業が決まったとのことですのでおめでたいタイミングです㊗️ 是非皆様遊びに来て頂けたらと思いますので、 宜しくお願い致します😊🔥🙏 【開催日時】 おそば 手繰 鎌倉市極楽寺1-3-1 2024/3/24日曜 16:00〜21:00 エントランスフリー ※ 無くなり次第終了となります🙏
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15 วันที่ผ่านมา
// 弥生の実験室 | 3.30 (Sat) kamika x helium // *満席になりました! 「新しい調味料 “スパイスドレッシング” を日々研究する食のレーベル」である加味加 @kamika_ohmygod のお2人を鎌倉からお呼びして、スパイスとお酒の実験室を開催します🧪🧫💫 彼らのレーベル名を冠した “kamika” は、いつもの料理に旅先の異国感をプラスしつつ、自然と身体に馴染む万能調味料。ハレの日もケの日も、料理することがちょっと楽しくなるアイテムです。 当日は、お2人のスパイストークを聴きながら、”kamika”を使った料理に、弊店で熟成した飲み頃のワインや日本酒を、その場で合わせて提供します。スパイスとお酒のユニークな重なりを、皆さんと一緒に探究できることを楽しみにしています! ・・・ ▷Date: 3.30 (Sat) ❶1pm-3pm / ❷5pm-7pm 
▷Venue: @helium.zu 👟京急逗子・葉山駅(南口)から徒歩4分/JR逗子駅から徒歩10分 *詳細な場所はお申し込み後にご案内します。

▷Price: 7,000 yen *当日現金でお支払いください。 
▷Menu: kamikaのメゼ4種+〆にパスタ with ワイン・日本酒5種 ▷Seats: 各7席(❶満席 / ❷満席) 
▷お問い合わせ・お申し込み: @helium.zu or @kamika_ohmygod 

*お申し込みの際は下記の情報をお送りください。

・フルネーム ・お電話番号 ・参加人数 ・ご希望の時間帯(❶ or ❷) ・アレルギー食材(もしあれば) ・・・ #kamika #加味加 #helium #予約制酒屋 #時々実験室 #たまにフィールドワーク #逗子 #zushi
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17 วันที่ผ่านมา
kamika 間借り営業開始のお知らせ 3月18日(月)から 毎週月曜日限定!「和酒バル」 @sakekamakura さんにてstand kamika 間借り営業させていただくことになりました。 kamikaを使った軽食とヨロッコビール @yorocco_beer とナチュールワインを提供したいと思います♡ もちろんkamikaもご購入できます🫙 11時〜16時くらいまでやりますので是非お立ち寄りください♪お待ちしてます😉 <お店までのアクセス> 浄明寺バス停前 鎌倉市浄明寺2-5-3
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18 วันที่ผ่านมา
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