とうもろこし三昧の最近でした🌽
2.3本は生で食べ、
とうもろこしご飯は何回作っただろうか🌽
バターに生ハム、チーズと胡椒をかけて味変も楽しみ
ある朝はとうもろこしと小松菜のお味噌汁
食べきれないものはほぐして冷凍。
食卓には常にとうもろこし🌽
我が家のとうもろこしご飯は🍚
とうもろこし1本
水400
米2号
お酒大1
塩小1
お米研いでザルにあげて
土鍋にお米、お水入れて(最低15分は浸水させる)
酒、塩、こそいだとうもろこしと芯をいれて中火にかける
沸騰したら蓋をして10分、
火止めて15分蒸らす
お好みでバター醤油や
生ハムをのせて〜
#とうもろこし
#土鍋ご飯