Hashtag: gallinadepiel

11190 Posts

Top posts

Deixeu-me que us digui una cosa... Jo sóc català. Catalunya és avui una regió d'Espanya, però què ha estat Catalunya? Catalunya ha estat la nació més gran del món. Jo us n'explicaré el per què. Catalunya va tenir el primer Parlament, molt abans que Anglaterra. Catalunya va tenir les primeres Nacions Unides: al segle XI totes les autoritats de Catalunya es van reunir en una ciutat de França —aleshores Catalunya— per a parlar de pau, al segle XI... pau al món i contra, contra, contra les guerres, la inhumanitat de les guerres.... això és Catalunya. #Imacatalan #paucasals #memòriahistòrica #efemèrides #gallinadepiel #pelldegallina #referents #catalansuniversals #loscatalaneshacencosas #elmeupetit _pais #nomelapuctreuredelcap #nacionsunides #inmind #mitòman #UN1971 #24 _10_1971 #taldiacomavui #taldiafaràunany #incontinènciainstagramera
148
6
1 month ago
David Seijas descorchó botellas únicas en elBulli y en el Hotel Arts, y formó parte del departamento técnico de Vila Viniteca. Hace tres años hizo realidad su sueño de elaborar sus propios vinos. Gallina de Piel Manar dos Seixas 2018 es uno de sus blancos, un vino de una sola parcela, mayoritariamente de treixadura, con godello, albariño y loureiro blanco, tributo a sus orígenes familiares gallegos, dentro de la prestigiosa DO Ribeiro. Gallina de Piel Roca del Crit 2017 es su tinto del Empordà, ensamblaje de cariñena y garnacha del increíble paraje natural del Cap de Creus, que elabora juntamente con Anna Espelt. Descubre las últimas añadas de los vinos personales de uno de los mejores sommeliers del mundo. #vinodeldía — David Seijas va obrir ampolles úniques a elBulli i a l'Hotel Arts, i va formar part del departament tècnic de Vila Viniteca. Fa tres anys va fer realitat el seu somni d’elaborar els seus propis vins. Gallina de Piel Manar dos Seixas 2018 és un dels seus blancs, un vi d'una sola parcel·la, majoritàriament de treixadura, amb godello, albariño i loureiro blanc, tribut als seus orígens familiars gallecs, dins de la prestigiosa DO Ribeiro. Gallina de Piel Roca del Crit 2017 és el seu vi negre de l’Empordà, assemblatge de carinyena i garnatxa de l'increïble paratge natural del Cap de Creus, que elabora juntament amb Anna Espelt. Descobreix les darreres anyades dels vins personals d'un dels millors sommeliers del món. #videldia — David Seijas uncorked unique bottles at elBulli and Hotel Arts and was part of the Vila Viniteca technical department. Three years ago, he made his dream come true making his own wines. Gallina de Piel Manar dos Seixas 2018 is one of their whites, a wine from a single plot, mostly from Treixadura, with Godello, Albariño and white Loureiro, a tribute to their Galician family origins, within the prestigious DO Ribeiro. Gallina de Piel Roca del Crit 2017 is its red from Empordà, a blend of Carignan and Grenache from the incredible natural setting of Cap de Creus, which it makes together with Anna Espelt. ⬇️⬇️⬇️
881
14
1 year ago
Las propuestas del proyecto Gallina de Piel Wines, que inició el sommelier David Seijas nos siguen entusiasmado😍 Hace un tiempo os hablamos de Ikigall, y hoy lo hacemos de su Mimetic, una garnacha tinta que rebosa frescor y frutas maduras. Elaborado en la DO Calatayud, se compone de un 98% de garnacha y un 2% de variedades locales 🍇 que reposan 6 meses en depósitos de hormigón con sus lías. El resultado es un vino atractivo y sabroso, fácil de beber gracias a sus toques a frutas maduras negras y algo especiado. Imposible tomar sólo una copa‼️ Si buscáis vinos para tener como "fondo de armario" o, mejor dicho "de nevera", los de Gallina de Piel son siempre una opción a tener en cuenta y más por su relación calidad-precio ☝🏻 . . . @gallinadepielwines @davidseijas_oficial @docalatayud #vi #vino #wine #mimetic #gallinadepiel #davidseijas #redwine #calatayud #garnacha #grenache #spanishwine #winetasting #fondodearmario #goodwines #fabulouswines #wineoclock #winegirls #wineglasswomen #winestagram #instawine #winexperience #docalatayud
138
2
1 year ago
Cuatro años ya sin el !!!Con Johan Cruyff en su ultimo partido !! #gallinadepiel #estoesuno .. #enunmomentodado ... #situtieneselbalonelcontrarionolotiene ... #salidydisfrutar 👌👌❤️💙⚽️⚽️ @fcbjugadors
141
4
1 year ago

Recent posts

El passat dilluns va ser una nit màgica on menjar i vi es van donar la mà!  Agraïm a David Seijas haver confiat en nosaltres per apropar el seu projecte personal, Gallina de Piel, des de Mint. 
 Un “accord” complementari perfecte entre l’experiència d’aquest gran professional de la sumilleria, la passió de tot l’equip de Mint i, com no, la companyia dels clients que van gaudir d’aquesta vetllada tant especial amb tots nosaltres! 
 No ens perdeu de vista a les xarxes per poder ser els primers en assabentar-vos del següent esdeveniment que estem organitzant! • El pasado lunes fue una noche mágica donde comida y vino se dieron la mano! Agradecemos a David Seijas haber confiado en nosotros para acercar su proyecto personal, Gallina de Piel, desde Mint! 
 Un “accord” complementario perfecto entre la experiencia de este gran profesional de la sumilleria, la pasión de todo el equipo de Mint y, como no, la compañía de los clientes que disfrutaron de esta velada tan especial con nosotros! 
 No nos perdáis de vista en las redes sociales para ser los primeros en enteraros del siguiente evento que tenemos organizado! • Last monday was a magical night where food and wine became one! We truly thank David Seijas for choosing Mint as the place in Granollers where to talk about his personal project, Gallina de Piel.  
 A perfect complementary “accord” between the wisdom of this great sommelier, the passion of every member of Mint’s team and, of course, the company of those of you who enjoyed such a wonderful meal with us! 
 Keep track of our social media so you don’t miss the next big event at Mint! • • • #mint #mintrestaurant #mintgranollers #guiamichelin #delicious #instafood #instagood #foodlover #otoño  #warm #winelovers #wine #maridage #evento #gallinadepiel @davidseijas_oficial @el_bocamoll
288
9
1 day ago
Que bé que ens ho vam passar ahir al sopar maridatge al @mintgranollers amb els vins de @gallinadepielwines La @nataliaalbero i el seu equip son genials!! Vista gastronómica obligada si aneu a #granollers Moltes gràcies a tots els assistents que veu omplir el restaurant d'un bon rollo impresionant!! #bydavidseijas #gallinadepiel #golfonomia #winefanatic #mintgranollers
192
1
2 days ago