Beaucoup de mes clients me disent manger des légumes parce qu’ils achètent des pâtes aux légumes 🙄
D’où cette petite mise au point du jour 🤓
Si il existe bel et bien des pâtes aux légumineuses dont j’ai parlé il n’y a pas bien longtemps, on trouve également dans nos rayons des pâtes « aux légumes »
Les pâtes aux légumineuses, par exemple les pâtes aux lentilles corail, sont bien des pâtes dans lesquelles la farine de blé dur a été remplacée par de la farine de lentilles corail. Vous mangez donc bien des légumineuses lorsque vous mangez ce type de pâtes
Les pâtes « aux légumes », du type de celle de mon infographie, notées tomates épinards, sont des pâtes à la farine de blé dur standard dans lesquelles a été rajouté une quantité infime de tomates et d’épinards, ici 0,9% et 0,5% 🙄
Donc si vous mangez ce type de pâtes, vous mangez des pâtes couleur légumes, qui peuvent apporter un peu de fun dans votre assiette mais, détrompez vous, vous ne mangez pas de légumes 😉
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