Hashtag: 한우맡김차림

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서울. 성동. 마장동에 위치한 #본앤브레드 . 신관. since2015. 1978년 최초의 한우유통 전문회사 ‘한우고향’에서 출발한 Born & Bred. 한우고향의 2대인 정상원대표가 2015년부터 시작한 프리미엄 한우브랜드. 한우 맡김차림 주문. 안심, 채끝을 시작으로 치맛살, 살치살, 새우살, 트러플타다끼, 대게, 샤브샤브, 양념갈비, 버거, 쌀국수, 디저트로 이어지는 구성. 최고의 고깃집에서 최상급 한우만을 사용하고 제대로 맛볼수 있는집. 살살 녹는 부드러운 식감에서 시작해 쫄깃한 맛, 담백한 맛, 육향 진 한 맛까지 소고기의 모든 맛을 다양하게 느껴본 듯 하다. 각 부위별로 더 맛있게 먹을 수 있는 팁까지 알려주시면서 먹는 맛이라 더 특별한듯. 서비스, 분위기, 배찢은 덤. 사전예약제로 운영중이며 가격이 부담되지만 재방문 의사 100%. 너무 맛있게 잘먹고 갑니다. 제 점수는요~ 5점만점에 5점 드릴게요~^^
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5 months ago
_ 판교 우화. (현시점 한우 오마카세 매장중 가장 애정하는 곳.) _ 한우 오마카세 매장들이 우후죽순 생긴지도 꽤 오래 되었습니다. 보통 오마카세(혹은 맡김차림)의 구성은 각자 브랜드만의 정체성을 잘 보여주는 전체요리를 포함한 시그니처 요리와 각매장들이 사입하는 한우의 구이방식과 템포를 선보일수있는 순수 한우구이, 중간중간 느끼함을 잡아줄수있는 입가심을 위한 요리, 마지막 식사메뉴와 디저트등이 어우러져 코스의 구성을 완성시키는데요. 처음부터 끝까지 강강강 임팩트로 코스를 압도하는 매장도 있는가 하면 한식의 터치를 가미해 우리나라 정서에 발맞춰 코스를 풀어가는 매장도 있고 일식의 퍼포먼스로 다양화를 꾀하는 가게도 있고 유통물류를 끼고 가격파괴를 하는 매장도 생기는등 소비자의 입장에서는 한우로 기분좀 내볼까 했을때 선택지가 늘어나서 본인의 취향에 맞게 즐길수있게된 부분도 어찌보면 고객의 즐거운 고민거리중 하나가 되었습니다. _ 그런의미에서 개인적으로 제입맛기준, 가격 퍼포먼스 밸런스가 가장 좋았던 가게가 이곳 판교에있는 우화. 한식 양식 일식의 장점만을 스포이드로 쏙쏙 뽑아서 각 코스요리에 톡톡 뿌려낸 느낌인데 톡톡이라고 가볍게 생각하실수 있지만 코스흐름의 선을넘지 않는정도의 절묘한 터치라고 생각해주셨으면 좋겠어요. 결론적으로 두번째 방문이였는데 다시 먹어봐도 매우 훌륭한 코스의 흐름이였습니다. 마지막까지 느끼할 틈을 안주네요. _ 쉽게 예를들어 컵라면 하나를 먹어도 중간중간 입가심에 단무지보단 김치지 하시는 분들은 분명 대만족하시고 나올구성. 저희는 이날 룸 대관으로 인당 20 구성으로 가서 좀 더 많은 요리와 우니 캐비아등 스페셜한 재료들이 나오긴했지만 바에서 즐기는 코스요리도 충분히 만족스러우니 좋은날 중요한날 행복해야 하는날이 있으시다면 예약하시고 방문해보시길 추천드립니다. _ #우화 #한우 #판교우화 #맡김차림 #오마카세 #판교맛집 #분당맛집 #한우맡김차림 #한우오마카세 #맛타고라스한우 #맛타고라스분당 #맛타고라스판교 #맛타고라스오마카세 #맛타고라스맡김차림
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2 months ago
#이속우화천공 #압구정 #신사동 #한우맡김차림 . 여윽시 이속우화 이가격에 이구성 실화 상당히 맛있군화 또오고 싶군화 . 한참뒤에 올리는 피드지만 우대갈비 맛은 아직도 안잊혀짐 돈 많이 벌어야 맛있는 소고기 많이 먹고 다닐텐데 월급이 일정한 직장인이넴🥲 . 소예야 우리 사업할래? . -. [맛집인기가요] 👉🏻 🏠상____호 = 이속우화 👉🏻 🗺위____치 = 신사동 압구정 👉🏻 ☎️전화번호 = 미확인 👉🏻 ⏰영업시간 = 매일17:30~19:00 Dinner1부 매일19:30~21:00 Dinner2부 👉🏻 🍱메____뉴 = 한우맡김차림(💰69,500) -. #한우맛집 #밥맛집 #신사동맛집 #압구정맛집 #맛집인기가요 #인기가요 _신사동 #인기가요 _압구정
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2 months ago
_ 판교 우화. (Part.2) _ '한우 오마카세 좋아하시는 분들이라면 필독!' _ 결론부터 말씀드리자면 분당스시야의 스시를 먹으러 서울서 분당까지 발걸음 하시는 수고 못지않게 우화의 한우 오마카세 코스를 먹으러 일부러 판교까지 올 가치가 충분하다고 느끼고 나왔던곳. _ 일단 와 한우 배터지게 먹었다 느낌이 들면서도 느끼해서 물리거나 질리거나 할 틈이 없게 만드는 완벽한 코스구성. 포인트는 한우구이 중간중간 동서양 요리법 구분없이 나오는 재미있는 창작요리. 이 요리들이 한우구이로 스트레이트 맞고난 이후에 계속 잽을 날리며 입안을 리프레시 시켜주니 결국 정신 못차리고 완식하게 되는 매직. 사실 요즘 많은 한우 오마카세 가게들이 생겼지만 이렇게 음식 하나하나 맛있고 구성이 좋은 가게는 오랜만에 영접. _ 코스 처음부터 끝까지 각자의 코스요리들이 내가 젤 맛있고 개성있어를 외치며 스트레이트와 어퍼컷만 날리게되면 먹는사람 입장에서는 금새 지치게 되는데 이곳은 코스의 완급조절이 예술임. _ 판교의 기라성같은 IT기업의 젊은의장, 대표님들의 사랑방과도 같은곳이라는데 쌉인정. 판교에서 거주중이시거나 근무하시는 분들이라면 묻따말 네이버예약 고고. (룸이 끝내주는데 룸은 별도문의 요망.) 더불어 한우 오마카세 좋아하시는 분들이라면 서울에서도 원정 먹부림 가보시길 추천. 후회없는 선택보장. _ #우화 #판교맛집 #판교우화 #분당맛집 #한우맛집 #한우오마카세 #한우맡김차림 #맛타고라스한우 #맛타고라스판교 #맛타고라스분당 #맛타고라스오마카세
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8 months ago
_ 청담동 영천영화 뜰. (한우 오마카세의 또다른 탑티어 매장.) _ '영천영화의 한우를 좋아하시는 분들이라면.' _ 당연히 업그레이드된 오마카세 코스요리도 도전해봐야겠죠! 작년까지 일반손님은 받지않고 대표님 지인분들 위주로 진행되었던 코스요린데 이제 모든사람들이 즐길수 있게 되었다는점, 매우 좋습니다 ㅋㅋ 예약은 네이버예약또는 전화예약이 가능하구요. 세부적인 이야기를 들으며 예약하시려면 전화예약이 좋을것 같아요. _ 런치 15 디너 25의 전형적인 한우 오마카세 식대 포지션입니다. 전 디너에 방문. 처음에 등장하는 아뮤즈부쉬 3종으로 샴팡한잔 곁들이며 출발합니다. 영천영화는 뿌리가 경북에 있어서인지 다음 메뉴는 대구의 명물 뭉티기와 영천영화의 원픽 육회무침이 연달아 등장. 이건 반칙인데 ㅋㅋ 여기서 잠시 소주생각이 났구요. 그래도 이런 분위기 좋은곳에 와서..참자.. _ 다음엔 제철회모듬이 나오는데 여기서는 화이트와인으로 살짝 노선변경 해주고 회를 즐겨봅니다. 회는 각자의 횟감에 맞게 잘 숙성이되어 감칠맛 좋았구요. 대망의 고기요리가 이제부터 시작 ㅋㅋ 사진에는 없지만 업진 안창 살치등의 특수부위를 먼저 맛보고 식감좋고 육즙풍부한 채끝과 안심부위로 넘어가는데 요걸 또 잘 구워서 다시금 구운야채와 소스등을 곁들여 요리로 만들어 주십니다. 이게 다른 한우 오마카세집들과 살짝 다른포인트라고 할까요. 맛있습니다! _ 참고로 잔들도 누구나 아는사람은 알지만 쉽게 접하지 못하는 리델 레드타이등 하이앤드잔들이 계속해서 출현하는데 잘 핸들링한 좋은잔에 좋은술을 마셔주면 그것만큼 행복한게 없겠죠. 단 신나서 날뛰다가 잔을 깨면 이랏샤이마세 브로큰차지가 기다리고 있으니 우아하게 짠~ 부탁드리구요 ㅋㅋ _ 종반으로 접어들면 트러플 잔뜩 올라간 한우햄버거, 들기름면, 차돌솥밥과 영천영화의 시그니처 소고기찌개 콤보가 등장하는데 이타임은 음주 부스터타임이니 마음껏 먹고 마시며 즐겨주시면 됩니다. _ 마무리 디저트는 시즌에따라 두가지정도의 디저트가 준비된다고 하는데요. 이날은 딸기로 만든 셔벗과 한식의 터치를 가미한 정과와 양갱이 나왔습니다. _ 프라이빗하게 넓직한 룸에서 즐기기 더할나위없는 공간. 블루투스 스피커도 완비되어있어 원하는 노래 틀어놓고 오랜만에 정말 즐겁게 먹고마시고 즐겼던 하루였던것 같습니다. 물론 개개인의 취향과 성향에 따라 다르겠지만 저같은 경우는 지금까지 살아오면서 예를들어 너무 사고싶어서 산 아이패드는 몇번 만져보다 결국 컵라면 받침대가 되는 편이고 이름좀있는 패딩도 너무너무 사고싶어 열심히 돈모아서 사도 무겁고 불편해서 결국 안입고 옷장에 박아두는 뭐 그런 인간인지라 옷은 간결하게 입고 ㅋㅋ 돈생기면 맛있는걸 먹고 마시는 시간에 딴곳보다 투자를 많이 하는편인데요. 이곳도 그런의미에서 굉장히 좋은곳이였다. 라고 말씀드리고 싶습니다. 좋은분들과 신나게 먹고즐기기 좋은곳이니 도전해보세요! _ #영천영화 #한우맛집 #연천영화뜰 #청담동맛집 #한우오마카세 #한우맡김차림 #맛타고라스한우 #맛타고라스청담동 #맛타고라스오마카세
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3 months ago
_ 압구정 이속우화 천공. (한우 맡김차림계의 가격파괴범. 한남찍고 압구정 진출.) _ 예전 한창 이슈화가 되고난후 뒤늦게 방문했었던 이속우화 한남점. 고기의 양이나 구성이 적어서 가격이 비싸지 않다는 말을 듣고 갔었는데 저에게는 딱 맞는 정도의 양과 구성이라 맘에 쏙 들어 그날 바로 다음달 예약을 하고갔던 기억이 있습니다. _ 이번 압구정점은 만원정도 비싸졌지만 결론적으로 전복과 랍스타도 포함되고 구성의 변주도 재미있게 준 덕분인지 한남점보다 더 만족하고 나왔던거 같아요. 여기에 인당 15000원을 추가하면 우니와 트러플이 코스에 추가되는데 이걸 딱 넣어주면 더 이쁘고 맛있는 코스구성을 즐길수 있으니 추가옵션 필수! 그리고 예전과 같이 2인당 콜키지 한병은 무료이니 숨겨왔던 나만의 명주를 가져가셔서 맛난 고기와 함께 드시면 매우 좋을듯 합니다. _ 예약은 매달 22일 17:00에 캐치테이블에서 가능하구요. 건물앞에서 발렛파킹도 가능하니 차로 편하게 방문하셔도 됩니다. 예약을 성공하셨다면 꼭 가셔서 LV 포토타임도 가지시고 BMS NO.9 이상의 무궁화 한우도 맛보시고 우리의 영원한 워너비 식재료인 우니랑 트러플도 추가하셔서 더욱 맛난식사 하고오시길 바랍니다! 예약 성공 기원드려요! (੭*ˊᵕˋ)੭ _ #이속우화 #한우맛집 #압구정맛집 #맛타삼피샷 #한우오마카세 #한우맡김차림 #이속우화천공 #맛타고라스한우 #맛타고라스압구정 #맛타고라스신사동 #맛타고라스압구정동
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10 months ago

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본앤브레드😍😍 이번 여행에서 가장 마음에 들었던🤤🤤 정말 너무 맛있다...양도 많다...😍😍😍 오마카세 먹다가 지치기는 처음ㅎㅎ 친절하신 쉐프님의 설명과 먹는 고기는 정말👍👍👍 고기만 먹어도 맛있고..소금도 맛있고..밑반찬도 맛있고ㅎㅎ 맛보기로 나온 쌀국수는 맛보기가 아니였고ㅎㅎ 감사합니다😍😍 복복이는 접시에 코를 박고 먹음🤣🤣🤣 쌀국수 쵝오ㅎㅎ 짜빠구리는 내가 먹어본것 중 최강... 기생충 짜빠구리가 이런건가...😍😍😍 돈이 아깝지 않았다.. 모든 고기가 최고였고 굽기도 아주 좋았다ㅎ 피드에 다 올리지 못해서 아쉽ㅜㅜ 느끼하지 않게 중간에 나오는 요리가 입맛을 돋구고ㅎ 아놔 정말 맛있다고😂😂😂😂 카츠산도는 포장ㅎㅎ 다음날 복복이가 게눈 감추듯 먹은건 비밀ㅎㅎ 정말 특별한 날이였고 기억에 남는 저녁 식사😍😍 자상하신 쉐프님이 챙겨주신 디저트에 복복이는 눈이 번쩍ㅎㅎ 다시 또 가야지😍😍😍 #본앤브레드 #본앤브레드파라다이스시티 #한우오마카세 #오마카세맛집 #한우맡김차림 #안심 #등심 #살치살 #업진살 #화요25 #짜빠구리 #오마카세그램 #맛있다그램 #카츠산도 #한우솥밥 #이건 #꼭 #먹어야함 #😍😍 #🤤🤤
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9 hours ago
<#설로인다이닝 > #설로인 #한우오마카세 #한우맡김차림 캐치테이블로 예약 예약금은 10만원 콜키지는 일반 주류는 5만원 30도 이상은 10만원 (병수는 무제한) 런치는 120,000원 디너는 210,000원입니다 전 런치 이용 발렛 비용은 3000원, 현금 결제 해야 됩니다 3인 이상은 룸으로 갈 수 있습니다 저는 친구랑 둘이서 간 거라 바 테이블 이용 1. 한입 음식 2. 홍두깨살 타르트 3. 안심 육회 4. 안심 5. 등심 6. 업진살 7. 특수 부위 8. 설렁탕 9. 수박 화채와 꽃차 이런 순서로 나옵니다 가장 인상적이었던 것은 등심 조금 아쉬웠던 것은 굽기 조절이 제대로 되지 않은 것 같은 안심 디테일한 설명은 유튜브에 올려놓았으니 시청 ㄱ 살짝 비싼 감은 있다 보지만 음식 하나 하나 다 섬세하고 예쁜데다가 성숙한 접객과 정숙한 분위기의 공간이기 때문에 분위기 내야 하는 기념일에 가기에는 좋다고 봅니다 로데오 쪽에 있는 구전동화도 다녀왔는데 조만간 리뷰할 예정입니다 언제할 거냐면 조만간 ✔️서울 강남구 논현로 805 1층 ✔️일 휴무 / 월~토 11:30 ~ 22:00 ✔️런치 120,000원 디너 210,000원
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3 days ago