Hashtag: 압구정진주

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_ 맛타고라스 2021년 베스트 나인. _ 안녕하세요 여러분. 연말이면 어김없이 돌아오는 베스트나인 피드입니다. 제 계정에서 올해 가장 관심과 사랑을 받았던 아홉개의 업장을 소개해 드리는 시간이예요. _ 카테고리는 게시물반응 저장 좋아요 도달 노출 순으로 나누어 보았습니다. 그럼 본격적으로 각자의 통계에 대한 설명과 순위를 말씀드릴게요. _ 게시물 반응 : 저장 좋아요 공유 댓글의 총 합으로서 가장 신뢰할만한 수치. 저장 : 언젠가 가보겠다는 팔로워들의 굳은 의지가 담긴 액션으로 완성된 수치. 좋아요 : 피드에 대한 설명보다는 음식에 대한 비쥬얼로 먼저 손이가는 수치. 도달 : 아무 액션없이도 일단 피드를 본 분들에 대한 수치. 노출 : 도달의 수치에 다시 중복으로 본 분들까지 포함한 수치. _ (중복되는 가게들은 '게시물반응' 다음부터는 해시태그를 걸지않았습니다.) _ 게시물 반응 베스트나인. 1. #혜장국 : 올해 차돌수육과 해장국으로 최고의 핫플로 등극한곳. 2. #을지로유카네 : 일본인 여성주인장의 맛난 가정식 요리들과 메가 하이볼을 맛볼수있는곳. 3. #한아람 : 육향 오지는 방이동 한우맛집. 4. #베르트파니노 : 신용산 에리어의 감각있는 파니니 맛집. 5. #제주미담 : 맛있는 모듬순대로 다녀온분들의 미담이 끊이지 않는곳. 6. #광장누룽지닭강정 : 광장시장에 짠 하고 나타난 닭강정 슈퍼루키. 7. #썬데이버거클럽 : 일요일이면 왠지 생각나는 스메시드버거 맛집. 8. #여의나룻 : 여의도의 가성비 오지는 무궁화 한우맛집. 9. #고등어포차 : 한남동에서 일년내내 신선한 활고등어회를 맛볼수있는곳. _ 저장 베스트나인. 1. 혜장국 2. 을지로유카네 3. 베르트파니노 4. 제주미담 5. 한와담 6. #짠짠서울 : 피드는 안주밥집이지만 같은 사장님이 바꾸신 가게라 짠짠. 7. #쏘심플 : 성수동에서 즐겨보는 맛난 파스타와 타파스 요리들. 8. #은해갈치 : 부산 광안리에서 제주산 괴물갈치를 맛볼수있는곳. 9. 썬데이버거클럽 _ 좋아요 베스트나인. 1. 혜장국 2. 여의나룻 3. 을지로유카네 4. 광장누룽지닭강정 5. 한아람 6. 썬데이버거클럽 7. 베르트파니노 8. 제주미담 9. #우오보파스타바 : 바위 파스타바에 이어 성수동에 혜성같이 나타난 감각있는 파스타바. _ 도달 베스트나인. 1. 혜장국 2. 한아람 3. 여의나룻 4. 을지로유카네 5. #영동장어 : 논현동의 대물 갯벌장어에 이어 낙지볶음과 양념게장 찐맛집이된곳. 6. 썬데이버거클럽 7. 베르트파니노 8. 짠짠서울 9. 광장누룽지닭강정 _ 노출 베스트나인. 1. 혜장국 2. 한아람 3. 여의나룻 4. 을지로유카네 5. 베르트파니노 6. 썬데이버거클럽 7. 영동장어 8. 짠짠서울 9. 제주미담 _ 이렇게 통계가 나왔습니다. 혜장국은 5개의 카테고리에서 5관왕을 차지했네요. 대단합니다. 차돌수육 정말 맛있었어요!(사장님의 두번째업장 #달래해장 도 응원합니다!) 그외에 소개드린지 두달정도의 짧은기간임에도 불구 혜성같이 나타나 미친듯한 관심을 받아 베스트나인에 안착한 광장누룽지닭강정과 고등어포차도 눈에 띄는 가게들중 하나였구요. 대체적으로 육고기가 강세를 보이고 해산물과 파스타가 뒤를 따르는 양상을 보여줬습니다. 작년보다는 덜하지만 제주도랑 부산의 맛집도 하나씩있어 개인적으로 작은 보람이 있구요. _ 이미 흥행가도를 달리는 업장들도 있었지만 신규업장이면서도 완성도 높은 가게들의 피드도 많은 관심과 사랑을 주신 덕분에 소개하는 저로서도 큰 보람을 느끼고 어려운시기에 새로운가게를 시작하는 분들에게도 큰 위로와 힘이 되지않았나 생각이 듭니다. _ 이외에 베스트나인에는 들지 못하였지만 아쉽게 바로밑에 있었던 #남영동초원 #원기옥 #강민철레스토랑 #홍박사생고기 #압구정진주 #연남동단디 #넛츠버거 #무탄 #지강낙곱새 도 너무 맛있게 잘먹었던 가게들입니다. _ 코로나이슈가 벌써 몇해를 지나는지 모르겠네요. 하루가 멀다하고 바뀌는 방역지침에 모두가 힘이빠지는 뒤숭숭한 연말입니다만 내년에는 좀더 나은 한해가 되길 기도하면서 저도 시간날때마다 부지런히 먹고다니며 더욱 맛있고 좋은가게 많이 소개해 드리도록 할게요. 미리 새해복 많이 받으세요•͈ᴗ•͈ _ #베스트나인 #맛타고라스베스트나인
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4 months ago
[압구정 진주] 요즘 압구정 인근에서 맛있는 돼지고기집은 진주입니다. 을지로 보석에서 오픈한 곳답게 반찬 하나하나 허투루 내는게 없고, 고기뿐 아니라 식사 메뉴들도 보석 특유의 손맛이 곳곳에 스며들어 있습니다. 제철 사리들도 넉넉하게 곁들일 수 있구요. 그래서인지 업장명에 <가정식 삼겹살> 이라는 부제가 붙어있습니다. 생각보다 공간도 넓고, 골목길을 향해 배치된 테라스석도 매력이 있어서 따뜻한 봄이 되면 더더욱 인기를 끌것 같습니다. 메뉴는 우선 삼겹살,목살,가브리살,항정살로 구성된 진주모듬을 주문했습니다. 반찬부터 한상 가득 깔리는데 매운김치와 어리굴젓이 맛있더군요. 이날은 특별한 손님이 오셔서 평소에는 없는 갈치김치를 내주셨는데 이 또한 아주 훌륭했어요. 그리고 무쇠솥뚜껑에 고기를 굽다가 미나리를 하나가득 올려내 주는데, 을지로 대지식당에서 경험했던 바로 그 조합이었습니다. 사실 요즘 같은 봄날에는 냉이를 곁들여도 좋습니다. 암튼 여기 돼지고기는 그 자체로 먹어도 좋지만, 미나리, 어리굴젓, 파래김, 매운김치 그리고 더덕주와 함께 곁들이면 그 맛이 배가 됩니다. 식사도 빼놓을 수 없는데 대창차돌된장찌개와 돼지김치찌개도 좋지만, 배가 남아있다면 진주주물럭(전골)을 꼭 드셔보시는게 좋습니다. 소주와 함께 한 공간에서 2차가 바로 이어지는 듯한 기분을 느끼실 수 있을 거에요..ㅎ @apgujeong_jinju #압구정진주 #가정식삼겹살 #을지로보석 #p2b _한식 #p2b _압구정진주
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2 months ago
_ 압구정 진주. (주연과 조연의 경계가 없는 올스타플레이어 맛집.) _ 솥뚜껑 삽겹살의 재유행을 하드캐리한 압구정 진주. 고기면 고기. 반찬이면 반찬. 사이드면 사이드 뭐 하나 빠질게 없는 맛과 구성에 풍부한 사리옵션으로 나만의 솥뚜껑파티를 커스터마이징 할수있는 즐거운 식당. _ 그럼 솥뚜껑에 뭘 올릴지 고민해보자! 삼겹살은 인수분 주문. 비쥬얼과 맛도좋은 산낙지 사리는 보통 없을때가 많지만 실망하지말고 대신 굴사리와 미나리사리를 추가해주시고 잘 구워드시면 되구요. 다양한 부위를 드시고 싶으시면 진주모듬 고고. 단 모듬은 양이 많으니 3-4명 가셨을때 추천. _ 그리고 사실 이건 왕꿀팁인데 여기는 고기류도 좋지만 고기 주문안하고 바로 진주 주물럭으로 점프해서 드셔도 된다는 사실. 이미 배좀 부르고 뭐 안주할거 없나 하실때 주물럭하나 주문해서 짜글짜글 끓여 소주한잔 때리면 더할나위 없겠죠! 차돌박이 1-2인분정도 시작할때 넣어드시면 두배로 맛있어지는 마법도 꿀팁중 꿀팁. 차돌은 역시 맛의 치트키 원탑 ㅋㅋ _ 그리고 짜글이에 공기밥 두개 계란후라에 두개 넣어 밥비벼서 김에 싸먹는건 이천원으로 만들수있는 존마탱 서비스안주. 연초까지 점심 한시부터 오픈하니 낮술도 쌉가능한 부분! 얼릉 가즈아! _ #진주 #압구정진주 #삼겹살맛집 #압구정맛집 #로데오맛집 #주물럭맛집 #맛타고라스압구정 #맛타고라스삼겹살 #맛타고라스주물럭 #맛타고라스압구정동
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5 months ago
"맛깔난 젓갈과 삼겹살의 하모니" ⠀ 1. 맛깔난 백반집서 삼겹살을 시키는 이, 참으로 복됩니다. ⠀ 생각해보시면 고깃집 밑반찬 대부분 부실하자나요. 잘 익은 김치, 젓갈에 삼겹살. 천국은 이미 여러분 것입니다. ⠀ 2. 항상 이래 생각했는데 왠걸 ⠀ #을지로보석 이 반찬 조합이 기막힌 가정식 삼겹살집을 냈습니다. ⠀ 3. 먼저 무쇠솥에 서비스 차돌박이 한 점에 쨍한 얼음소주 한잔, ⠀ 때깔 좋은 삼겹살은 사장님 고향표 새우젓& 어리굴젓, 김에도 싸서 하홉. ⠀ 속이 느뀌리할 때쯤 참나물 야채 올려 궈먹고 ⠀ 삼겹기름 머금은 솥뚜껑에 낙지를 굽습니다. 캬. ⠀ 마무리 감칠맛 톡톡 청어알 볶음밥, 꽈리멸 잔치국수로 마무리. ⠀ 4. 오픈초 몰리는 손님때문인지 서비스 안 좋단 말을 좀 들었는데 저 갔을땐 안정된 것 같더라고욤. 명절에 잘 어울리는 삼겹살집인데 또 압구정답게 힙스터들도 많습니다. ⠀ 명절과 힙스터. 클럽은 못가니 얼음소주나 한잔합니다. ⠀ ⠀ #못가는거절대얼굴탓아님 #압구정진주 #비터팬압구정 #108배고기수행
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1 year ago
다들 미나리 미나리 하길래, 급 미나리 삼겹살이 먹고 싶어서 어디갈까 고민하다, 압구정 진주 당첨~ 이맘때쯤 별미로 한번 먹어주기 딱 좋은듯! 왠지 먼지땜에 목 칼칼할 때 더더욱 👍 #압구정진주 #미나리삼겹살 #의외로 #가브리살이랑 #더잘어울리는느낌
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1 year ago
서울. 강남. 신사동에 위치한 #압구정진주 . since2020. 삼겹살(2인분), 주물럭, 볶음밥 주문. 가정식 삼겹살 컨셉. 김, 계란말이 같은 집에서 먹는 가정식 밑반찬들이 기본찬. 삼겹살을 주문하면 차돌박이가 인당 한 점씩 서비스로 나옴. 솥뚜껑에 비계와 살코기 비율 좋은 삼겹살 올리고 미나리 한 줌 투척. 미나리의 아삭함과 특유의 향이 삼겹살과 궁합이 잘 맞는듯. 미나리가 야들야들하고 부드러워서 식감도 괜찮았음. 매운 겉절이 김치는 기름진 삼겹살을 잡아주는 나의 원픽. 파래김과 짭쪼롬한 어리굴젓에 삼겹살도 좋은 궁합. 주물럭은 전골식으로 나오는데 차돌박이 고기의 육수와 오징어 해산물의 감칠맛이 조화롭다. 충분히 끓여 진해진 국물이 맵지 않고 달짝찌근해 술 안주로도 좋지만 밥도둑. 맛있게 잘먹고 갑니다. 제 점수는요~ 5점만점에 4점 드릴게요~^^
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1 month ago

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퇴근후 금욜밤☺️ 바람도 선선해서 테라스느낌이 적절했던ㅎ 삼겹살이랑 어리굴젓이랑 미나리 조합 굿 #압구정진주 #금욜밤엔 #삼겹살맛집
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5 days ago
일단... 조금 더 고민하고 기획해야겠다 오늘은 넘 피곤해서 대충 쓱삭쓱삭~ 확실히 고민이 필요하겠어 내용은 많은데 다 중요한 내용이라 어떻게 핵심만 요약할지 고민이 필요하겠어 #습작 #테스트 #파일럿 #롱블랙 #longblack #을지로보석 #압구정진주 #다이브에스프레소클럽 #이진규 #스타일리스트 #에프앤비 #fnb
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5 days ago
일을 잘한다는 것은 본질을 이해하고 그 방식을 터득했다는 걸 의미하는 것 같다. 종종 한 분야에서 성공한 사람이 다른 분야로 성공적으로 진출하는 사례를 접하곤 한다. 패션과 음식, 많이 다른 듯하지만 인간 생활의 기본요소인 의/식/주에 포함된다는 공통점이 있다. 인간의 욕망에 대한 깊은 이해를 바탕으로 의에서 식으로 비즈니스를 확장해나갔고, 그 비즈니스의 주요 차별화 포인트 중의 하나가 공간(주)이라는 점도 흥미롭다. 그나저나 먹고 싶은거, 가보고 싶은 곳에 대한 list가 점점 길어지고 있다.   #을지로보석 #압구정진주 #다이브에스프레소클럽 #이진규대표 #본질 #기억의재현 #롱블랙 #하루한줄
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5 days ago
#을지로보석 2019년 4월 오픈한 오뎅바 을지로 보석. ‘힙지로 바이브’의 시초로 불립니다. 오픈한 지 3년이 지났는데, 지금도 예약이 어렵죠. 인스타그램에 예약 공지가 뜨면 몇 초 만에 한 달 치 예약이 다 찹니다. 2020년 8월에 오픈한 삼겹살집 압구정 진주. 도심 속 야장으로 유명합니다. 주말에는 20~30팀씩 웨이팅이 생기죠. 2021년 4월에 오픈한 칵테일&커피바 다이브에스프레소클럽. 신사동의 떠오르는 핫플레이스입니다. 오픈한 지 한 달이 안됐는데 하루에 30잔에서 150잔으로 판매량이 늘고 있죠. 종류도 다양한 세 가게는 모두 한 사람의 작품입니다. 이진규 대표죠. 알고 보니 이 대표는 민효린, 씨스타, 엑소EXO 등을 스타일링한 전직 스타일리스트더군요. 스타일링과 F&B 기획. 어떤 노하우가, 어떤 감각으로 연결돼 있는지 궁금했습니다. F&B 전문가 차승희 팀장과 함께 이 대표를 찾아갔습니다.
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6 days ago
압구정진주 VS 금돼지식당 My pick: ApgujungJinju This is a hard one, but just my pure love for spicy oysters along with Minari & dried seaweed wrapped in pork belly makes an unbelievable combination! 다들 어떠세요? . . . . . #압구정진주 #진주 #압구정맛집 #삼겹살맛집 ##약수맛집 #삼겹살추천 #삼겹살 #어리굴젓 #미나리 #라면 #porkbelly #koreanfood #pork #minari #koreanfoods #koreanfoodlover #apgujungrodeo #apgujungrestaurant #yaksu #apgujeong #ramen #pork #grillporn #grill
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7 days ago
소문만큼 맛있었댜 #압구정진주 💎 운좋게 마감 한시간 전에 가서 웨이팅 없이 먹음 정갈한 근본맛이 땡길 땐 진주에 갈 것..
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7 days ago