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압구정 #코슌 요약 : 5만원대에 즐길 수 있는 야키토리를 주제로 한 오마카세 종교와 국가에 상관없이 어느 문화권에서든 전 세계에서 가장 많이 소비되는 육류 닭 각 나라마다 수 많은 닭조리법이 발전되어 왔고, 우리나라에서도 닭을 활용한 요리는 셀 수 없을 정도로 많습니다. 가까운 일본도 마찬가지라 닭고기를 활용한 돈부리나 토리파이탄, 가라아게 등 많은 조리법이 있지만 일본하면 가장 먼저 떠오르는 닭요리는 역시나 야키토리가 아닐까요? 닭의 다양한 부위를 꼬치에 꽂은 뒤 타래소스를 발라 숯불에 굽는 야키토리는 일본 직장인들의 지친 하루를 위로하는 매개체가 되었고, 한국에서도 수 많은 로바다야키나 이자카야등의 인기를 바탕으로 성공적으로 정착했습니다. 그리고 압구정에 자리잡은 야키토리코슌은 우리가 흔히 접하던 야키토리를 다이닝으로 끌어올리며 한단계 진화시키며 인기를 끌고 있죠. 그냥 5만원대에 셰프님의 가치관을 그대로 담아낸 오마카세 형식으로 내주는 것만으로도 좋은데 구성 하나하나가 거를타선 하나 없이 완성도가 다 좋네요 버터리한 브리오슈빵에 닭고기육전을 올리고 크리미한 가지소스와 트러플을 갈아 곁들인다던지 무척 부드럽게 수비드한 닭가슴살을 시소로 감싸 풍미를 올린다던지, 폰즈젤리와 이쿠라, 바다포도를 곁들여 닭 편육을 내는 등 우리가 알던 야키토리의 한계를 가볍게 뛰어넘는 창작력까지! 한가지 품종을 고집하지 않고 각 부위별로 가장 맛있는 품종을 선택하여내기에 하나의 코스에서 영계나 토종닭을 동시에 맛볼 수 있는 것도 포인트 다른 말이 필요 없습니다. 인당 5만원대에 닭 요리의 끝을 볼 수 있는 캐주얼 다이닝으로 우리 모두 달려가봅시다. 🐓영업시간 : 매일 17시 - 24시 🐓주소 : 서울 강남구 언주로 153길 14 🐓문의전화 : 0507-1315-8729 🐓예약방법 : 전화 또는 캐치테이블 어플 이용 #먹스타그램 #맛스타그램 #맛집 #맛집추천 #맛집소개 #맛탐영압구정 #압구정맛집 #압구정로데오맛집 #로데오맛집 #압구정역맛집 #신사동맛집 #야키토리 #오마카세 #야키토리코슌 _맛탐영 #코슌 #맛탐영 _야키토리 #food
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3 days ago
가로수길 #산호 요약 : 최고의 실력과 식재료가 만나 완성된 한식주점계의 슈퍼스타 외식업에 있어 한식은 무척 어려운 분야로 꼽히곤 합니다. 참 이상한 일이죠. 태어나서 수십년을 먹고 자란데다 동네에도 수백개의 한식집이 있는데 이토록 어렵게 느껴지는 이유는 뭘까요?! 그건 바로 모든 대중이 한식전문가라는데 있을겁니다. 너무 익숙한 음식이기에 각자각자의 기준이 다르고 그걸 다 충족시키는 건 애초에 불가능한거죠. 그렇기에 명확한 타겟설정과 기본적으로 뒷받침된 실력이 있어야만 롱런을 할 수 있는 한식계 특히 식사라는 인식이 어렸을 때부터 학습을 통해 뿌리깊게 박힌 한식을 주제로 주점을 열고 그걸 유지한다는 건 그 자체만으로도 박수받을 자격이 있습니다. 그렇기에 그 어려운 상권인 신사동 가로수길 인근에서 수년동안 꾸준한 인기를 구가하는 한식당 겸 주점 산호는 이 이력 하나만으로도 믿고갈 가치가 충분하죠. 향긋함이 좋은 거제참굴과 독도새우회를 시작으로 야들야들 쫀득쫀득 잘 삶아낸 보쌈은 잘 묵힌 묵은지와 곁들이면 💪 신선한 대합과 가리비를 만날 수 있는 곳답게 시원하게 끓인 대합탕과 달짝지근한 가리비가 더해지면 절로 깨지고마는 주량의 한계 여기에 서해안의 축복 꽃게가 깐풍소스에 볶아져 나오면 결국은 네발로 기어나오는 나를 보게 되는 곳 최고수준의 식재료와 손맛이 조화를 이루는 한식을 만날 수 있는 곳! 우리 모두 달려가봅시다. 🥢영업시간 : 11시 반 - 24시 🥢브레이크타임 : 매일 15시 -17시 반 🥢휴무일 : 매주 일요일 🥢주소 : 서울 강남구 논현로175길 111 🥢문의전화 : 02-517-0035 ​ #먹스타그램 #맛스타그램 #맛집추천 #맛집소개 #맛집 #맛탐영압구정 #가로수길맛집 #압구정맛집 #압구정역맛집 #신사역맛집 #가로수길 #강남맛집 #한식주점 #food #산호 _맛탐영 #맛탐영 _한식
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1 day ago
문래동 #청정소갈비살 요약 : 야장에서 즐기는 상다리휘어질 구성의 소갈비살 문래동과 영등포구청역 사이 양남사거리 인근에 위치한 오래된 소갈비살 전문점 간판에 쓰여있는 20년 전통이라는 문구가 먼저 눈에 띄지만 사실 이 간판도 바꾼지 벌써 몇해가 흘렀으니 이곳은 족히 30년은 되었을겁니다. 사실 오랜 시간 영업을 해온 곳이지만 청정은 아주 오래전부터 유명했던 곳은 아닙니다. 사장님은 분명 같은 레시피에 같은 고기를 사용하고 언제나처럼 변함없이 영업을 해오셨지만 그동안은 알려지지 않다 SNS의 힘을 빌어 제대로 알려지기 시작한거죠. 개인적으로 이 집이 많이 알려지기 전부터 다녔지만 그때나 지금이나 청정은 한결같이 좋은 식당의 면모를 갖추고 있습니다. 매장 앞에 놓인 3-4개의 야장테이블, 다소 비싼 국내산 참숯만 사용하는 고집과 상다리가 휘어질 정도로 차려지는 밑반찬과 장아찌 특히 장아찌만 보통 3-4가지가 제공되는데 하나같이 고기와 잘 어울리는 간과 향을 가졌고, 같은 장아찌류임에도 완전히 다른 반찬처럼 인지되곤 합니다. 거기에 딸랑무, 대파김치 등 김치도 2-3종이 뙇! 커다란 갈비를 받아 직접 정형해서 내는 갈비살은 한우는 아니지만 이런 반찬과 질 좋은 숯불이 곁들여지니 충분히 맛있고, 특히 마늘주물럭식으로 내어주는 양념갈비살은 감칠맛이 기가 막힙니다. 살짝 초벌하여 내어주는 막창은 이제 청정을 대표하는 메뉴가 되었죠. 기름기 좔좔 흐르는 막창이 숯향을 입으면 소주를 참을 수 없게 만들어줍니다. 매콤한 닭발도 별미이고, 최근에 추가된 양념꼬들살은 달달한 양념이 젓가락을 쉬지 못하게 만드나니! 음식을 다 먹은 후엔 황태, 멸치를 이용해 육수 진하게 우려낸 잔치국수까지 서비스로 제공해주니 이 집만 오면 배가 터지고, 술은 만취하고 마네요. 문래동의 매력은 바로 이런 점이 아닐까요? 골목마다 숨겨져있는 작은 식당부터 로데오거리를 중심으로 한 힘 있는 식당들, 그리고 창작촌을 수놓은 수 많은 젊은 업장들까지 문래동 오기 딱 좋은 계절 야장에서 갈비살 구우러 모두 달려가봅시다. 🔥영업시간 : 매일 16시 - 22시 🔥휴무일 : 매주 일요일 🔥주소 : 서울 영등포구 영등포로 19길 5 🔥문의전화 : 02-2633-2728 #맛스타그램 #먹스타그램 #맛집 #맛집추천 #맛집소개 #맛탐영문래 #문래동맛집 #당산동맛집 #양남사거리맛집 #영등포구청역맛집 #문래역맛집 #야장 #소갈비살 #소고기맛집 #청정소갈비살 _맛탐영 #맛탐영 _소갈비 #food #문래맛집 #영등포맛집
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14 days ago
문래동 #비닐하우스 요약 : 문래동에도 있다니까요?! 내.추.럴. 와.인.바! 어느날 무척 심심했던 오후 문래동에 와인바가 몇개정도 있는지 한번 세어봤습니다. 요즘 오픈하는 곳마다 죄다 와인바컨셉이니까요. ​ 그 결과 무려 서른개가 넘는 갯수가🤭 어쨋든 문래동에서 와인바는 그만큼 핫한 아이템이라 원래는 문래동 쓰러져가는 간판 전문가였던 저조차도 간혹 다니게 되었는데 그중에서도 꽤 재밌었던 곳을 소개합니다. 문래동 3가 뒷골목에 위치한 와인바 겸 펍이자 카페 비닐하우스 아기자기한 철공소들이 몰려있는 1, 2가와 4가에 비해 3가 인근엔 규모가 상당한 철공소들이 밀집해있습니다. 빠우, 밀링, 정밀 등 금속공예에 가까운 철공업이 주가 되는 1,2,4가와 달리 원자재를 취급하는 곳이 많기 때문이죠. 그렇기에 문래동 3가는 어쩌면 문래동 철공단지의 이미지를 가장 잘 담고 있는 동네이기도 합니다. 이런데에 뭐가 있어..?! 라고 생각할만큼 다소 하드코어스러운 철공소 골목을 지나다보면 어디선가 들리는 우퍼의 묵직한 사운드 음악소리를 따라가다보면 나오는 유리온실 비닐하우스는 이름대로 시골에서나 볼법한 유리온실의 파사드를 살린 외관이 먼저 눈에 띄네요. 매장에 들어서 취향에 맞는 내추럴 와인을 직접 고르고 개성 넘치는 좌석에 앉아 주위를 둘러보면 사진을 찍고싶은 요소들이 꽤 많은 것이 특징 그리고 매장의 분위기만큼이나 개성넘치는 메뉴라인업 부드러운 영계에 옥수수, 찰보리, 미소된장으로 맛을 낸 미소백숙은 지극히 한식적인 메뉴를 이국적으로 잘 풀어냈고, 소의 뽈살을 활용한 스튜 등 이곳만의 아이덴티티를 잘 드러내는 메뉴들이 많네요. 어쩌면 문래동에서 가장 음악의 볼륨을 크게 틀어놓는 곳이라 아무 생각없이 어깨춤을 들썩이기도 좋아서 점점 올라가는 술맛! 문래동의 매력은 정말 넘칠듯 많습니다 Incredible한 Mullae로 모두 달려와봅시다. 🥂영업시간 : 매일 18시 - 22시 (주말 16시부터) 🥂주소 : 서울 영등포구 도림로 128가길 13-8 🥂문의전화 : 0507-1402-1286 #맛집추천 #맛집소개 #맛집 #맛스타그램 #먹스타그램 #맛탐영문래 #문래동맛집 #문래맛집 #문래역맛집 #문래창작촌 #문래창작촌맛집 #비닐하우스 _맛탐영 #창작촌 #맛탐영 _와인바 #내추럴와인
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16 hours ago
상수역 #소굴 요약 : 실력과 분위기를 모두 갖춘 전통주 바 상수역 인근에서 개성과 실력넘치는 실력과 술맛나는 분위기로 인기를 끌고 있는 와인바 홈프롬귀 그리고 그 홈프롬귀에서 운영하는 전통주바 상수 소굴 2-3개의 테이블과 주방을 중심으로 배치된 몇 석의 다찌로 구성된 작은 업장에 푹 빠져버렸네요. 상수소굴은 홈프롬귀와 기본적인 궤를 함께하는 업장입니다. 잘 셀렉된 음악과 적당히 어두운 조명 자체만으로도 술이 술술 들어갈 것 같은데 여기에 실력 넘치는 쉐프님이 내어주는 음식들 하나하나에 결국엔 만취해버리게 되는 나를 발견할 수 있는 곳이죠. 거기에 가격대와 음식의 구성은 홈프롬귀보다 캐주얼하게 구성되어 있어 가벼운 마음으로 한두잔 즐기기에도 딱 가장 먼저 주문한 시가롤은 향신료로 맛을 잡은 소고기가 푸짐하게 들어있는데 한입 베어물자 느껴지는 이국적인 풍미! 이것은 마치 인도 배낭여행 당시 즐겨먹던 무굴음식이 떠오르는 맛인데 그것보단 훨씬 정돈되어 호불호가 크게 갈리지 않을 맛을 만들어냈네요. 시가처럼 말려있어 먹기도 편한데다 함께 곁들여진 사워소스와 파프리카 파우더와의 궁합도 크으! 이어 주문한 오향간장 치킨카츠 역시 마라를 섞은 알리올리 소스를 곁들여주는데 오향 간장을 발라 튀겨낸 치킨카츠에 알리올리 소스의 조합은 말 안해도 다 아는 그 맛! 존맛..! 이어나온 갈매기살 구이는 달콤한 황도소스를 함께 내어주는데 이것마저 맛있다니! OMG 그러고보니 소굴의 쉐프님은 소스 장인이네요. 좋은 재료를 맛있게 만드는 것에서 그치지 않고 음식 자체의 맛을 살려주는 소스들의 수준도 상당하기 때문 결국 가볍게 한잔하자고 했던 다짐은 온데간데 없이 사라지고 네발로 기어나오는 나를 발견하게 될지니! 맛있는 음식에 부담없이 분위기 잡을 곳을 원하는 이들이여 모두 달려가봅시다. 🥢영업시간 : 매일 18시 - 22시 (금, 토는 16시부터) 🥢휴무일 : 매주 월요일 🥢주소 : 서울 마포구 독막로14길 24 🥢문의전화 : 070-8844-0812 #먹스타그램 #맛스타그램 #맛집추천 #맛집소개 #맛집 #맛탐영상수 #상수역맛집 #상수맛집 #합정맛집 #홍대맛집 #홍대역맛집 #마포구맛집 #마포구술집 #전통주 #상수역술집 #food #상수소굴 _맛탐영 #맛탐영 _한식주점요
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4 days ago
후포면 #구동심식당 요약 : 누구나 인생전복죽이 될 최고의 맛 세계 전복 생산량 2위에 빛나는 나라 대한민국! 전복하면 흔히들 제주도나 완도를 많이 떠올리지만 사실 우리나라의 숨은 전복의 성지 중 하나는 바로 울진군 후포면 일대죠. 그리고 이런 후포의 장점을 잘 살린 곳을 소개합니다. 자연산 전복과 회를 취급하는 작은 노포 구 동심식당 본래 이름 앞에 구(舊)가 붙는다면 지금은 다른 이름이 있어야 하는데 지금도 동심식당이라 그냥 구 동심식당이라 불리우는 특이한 네이밍이 먼저 반기네요. 자연산 회 한접시 하는 것도 좋지만 이곳에 온 이유는 단연 전복죽! 주문 즉시 끓이기 시작하기에 음식이 나오기까지 시간이 걸리긴 하지만 이게 바로 한식의 묘미 슬로우푸드 아니겠습니까? 그렇게 기다려서 받아든 결과물은 역시나 예술의 경지.. 들깨를 곱게 갈고 게우를 넣어 뭉근하게 끓여낸 전복죽은 그 자체로도 힐링이 되고야 마네요. 원래 죽은 별로 좋아하지 않던 저이지만 내상을 치유하는 맛에 반해 끊임없이 숟가락을 놓지 못하게 됩니다. 노포답게 시원하게 잘 담근 김치도 좋고 전복도 큼지막하게 들어있어 건져먹는 재미까지 ㅠㅠ 후포가 관광지로 떠오르기 훨씬 이전부터 사랑받아온 진짜 로컬맛집. 마음까지 치유해주는 따뜻한 전복죽 한그릇 하러 후포로 달려가봅시다! 이렇게 좋은 식당을 알려준 후포주민이자 동대문의 지배자 @okchelinguide 땡큐! 🥄영업시간 : 매일 8시 - 18시 반 🥄주소 : 경북 울진군 후포면 후포리 564-73 🥄문의전화 : 054-788-2557 🥄주차 가능, 포장 가능, 예약 가능 #먹스타그램 #맛스타그램 #맛집 #맛집추천 #맛집소개 #맛탐영후포 #후포맛집 #후포리맛집 #울진맛집 #포항맛집 #전복죽 #구동심식당맛탐영 #food
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10 days ago

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#협찬 원조부안집 처음으로 방문했는데 맛이 너무너무 좋았습니다. 고기뿐 아니라 곁들임 메뉴들도 고기랑 알맞게 곁들어 먹기 좋은 아이템들이 많아서 행복했어요!! 고기도 직접 구워주셔서 편하게 즐길 수 있었습니다. 정말 대만족하고갑니다!! #원조부안집영등포역점 #숙성고기 #영등포맛집 #숙성삼겹 #영등포고기집 #영등포맛집원조부안집 #숙성고기맛집 #서울맛집 #먹스타 #맛집소개 #영등포역맛집 #맛집스타그램 #영등포맛집추천
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. 슈슈생일🎂🎂🎂 한달전부터 자기 생일에는 미역국, 케익, 교촌치킨 준비하라고 하더라구요😁 ✔️오늘 생일이신 고객님? 댓글 달아주시면 추첨을 통해 3분에게 교촌치킨 보내드릴게용 🍗 🎁 🥂 🎂 🥳 🎈 🎉 #청송농부
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43 minutes ago
'여기, 우리 집 앞으로 그대로 옮겨 놓고 싶다. 1주일에 1번 이상 갈 자신 있는데...' 가끔, 너무 맛있는 음식을 먹을 때 드는 생각,, 역시 돌 위에 나와서 비주얼부터 장난아니다🔥 같이 있는 오징어, 새우 모두 큼직해서 입 안에 포만감도 장난아님,, 역시 즉석에서 만든 짜장면은 맛이 없을 수가 없다👍 사이드로 시킨 군만두도 바삭하고 알차서 닉값 지대로🤟 📍파주돌짜장 : 경기 파주시 운정로 129 🍴파주돌짜장(중) ₩22,000 (대) ₩28,000 🍴바삭한 군만두 ₩6,000
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1 hour ago
: ) . 😘 😆♥ ♥요거요거 . 궈궈♥ . ~~😆 . 😘 ♥😆 😆ㅎㅎㅎ . 궈궈😌😌 . 😚 . 😘 ♥😘 ♥쩔어 . 나도나도~~😆 . 😘 . 😘 😆😆 😘요거요거 . 헤헤헤😘 . 😚 . ♥ 😆😘 😘요거요거 . 고고: ) . #애월카페 #서면맛집 #강남맛집 #홍대맛집 #제주카페 #구월동맛집 #맛집소개 #유성맛집 #반영구 #화장품
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1 hour ago