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신사 야키니쿠 킨세이 총평: 다 맛있는 야키니쿠 전문점 한줄평: 킨세이로 가세이 . 가로수길에 기가 막힌 야키니쿠집이 생겼다고해서 다녀왔다. 감히 가로수길에 또 하나의 강자가 들어왔다고 말할 수 있을 것 같다. 지금부터 리뷰를 시작하겠다. . 가로수길에는 일본식 맛집이 정말 많다. 가로수길의 전설급인 '쿠이신x' 라인과 닭 구이전문점인 '효x', 오코노미야키로 유명한 '핫x', 오뎅으로 유명한 '모던오x', 내가 좋아하는 사케집인 '이자카야 사x', 스지집으로는 '김수x', 고급 이자카야 '네기다이x' ,'두사x' 등 멋지고 맛있는 집들이 참 많다. . 레드오션인 가로수길 상권 야키니쿠의 최고가 될 기세로 킨세이가 오픈했다. 우리가 오사카나 후쿠오카에서 한 번쯤은 가봤을 법한 야키니쿠집 그대로의 감성을 잘 표현해냈기에 더욱 기대가 컸다. . 야키니쿠, '굽는 고기' 정도로 직역 가능하다. 일본에서는 보통 화로에 고기를 구워 타래 소스를 찍어먹는데, 우리나라 고기를 구워먹는 문화와 매우 흡사하다. 일본은 고기를 먹기 시작한 역사가 짧은데, 지리적 특성상 우리나라 '불고기'가 넘어가 일본식으로 '변형'된 형태이다. . 심지어 야키니쿠가 처음 일본에 소개된 것은 1960년대이나 7,80년대에 들어서나 야키니쿠가 유명해졌을 정도로 역사가 짧다. 그럼에도 한 맛칼럼니스트가 불고기가 일본음식이라는 발언을 해서 욕을 먹은 적도 있다. . 킨세이에는 정말 많은 부위를 판매하는데, 일단 양념된 소고기를 시키면 실패가 없다. 각 부위마다 조금씩 다르게 간이 들기도 했고 우리가 흔히 먹는 맛이 아니라 정말 맛있다. . 가장 맛있던건 역시나 우설이고, 닭 연골이나 생갈비도 맛이 좋았다. 특히 양념육은 밥을 추가해서 먹으면 정말 눈이 돌아갈 정도로 맛있으니 조심하자. 여유가 있다면 명란밥도 좋다. 모든 메뉴를 먹어봤지만 크게 아쉬운 부위는 없으니 뭘 시켜도 실패할 일은 없을 것 같다. . 또한 대창전골(모츠나베)도 수준급이다. 국물이나 간이 아주 좋고, 대창도 아주 실하다. 초록병 소주도 파니까 2차로 이것만 먹으러가도 정말 좋을 것 같다. 솜사탕을 녹여주는 스키야키도 맛이 좋다. . 청담동에 1호점이 오픈한지 4개월인가 밖에 안되었는데 벌써 2호점을 냈다. 1호점은 매우 작고 연예인들이 많이 온다고 한다. . 여쭈어보니 여기 대표님이 세계 3대 요리학교인 '오사카 츠지'를 졸업한 분이라고 하신다. 어쩐지 타래 소스 하나하나, 국물 하나하나 디테일이 다르다고 느꼈다. 이렇게 또 가로수길에 또 하나의 '츠지'의 작품이 생겼다. . 하이볼도 기가 막히고, 기대 이상으로 훨씬 만족하고 맛있게 먹었다. 꼭 한 번 가보라고 추천하고 싶다. 여긴 조만간 줄을 서서 먹는 곳이 될 것이라 감히 예상해본다. . ♤ 이름: 야키니쿠 킨세이 ♤ 주소: 서울 강남구 논현로151길 55 1층 ♤ 가격: 3000~34000 ♤ 영업시간: 12:00-22:00 연중무휴 ♤ 특징: 야키니쿠 맛집, 가로수길 핫플, 오사카 츠지 ♤ 전화: 02-540-5222 . #맛집추천해주는남자 #야키니쿠 #야키니쿠킨세이 #킨세이 #신사 #신사맛집 #신사데이트 #신사회식 #가로수길 #가로수길맛집 #가로수길데이트 #가로수길회식 #킨세이옥슐랭 #옥슐랭가로수길 #옥슐랭신사 #모츠나베 #대창나베 #일본식 #일식
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2 days ago
가로수길 #산호 요약 : 최고의 실력과 식재료가 만나 완성된 한식주점계의 슈퍼스타 외식업에 있어 한식은 무척 어려운 분야로 꼽히곤 합니다. 참 이상한 일이죠. 태어나서 수십년을 먹고 자란데다 동네에도 수백개의 한식집이 있는데 이토록 어렵게 느껴지는 이유는 뭘까요?! 그건 바로 모든 대중이 한식전문가라는데 있을겁니다. 너무 익숙한 음식이기에 각자각자의 기준이 다르고 그걸 다 충족시키는 건 애초에 불가능한거죠. 그렇기에 명확한 타겟설정과 기본적으로 뒷받침된 실력이 있어야만 롱런을 할 수 있는 한식계 특히 식사라는 인식이 어렸을 때부터 학습을 통해 뿌리깊게 박힌 한식을 주제로 주점을 열고 그걸 유지한다는 건 그 자체만으로도 박수받을 자격이 있습니다. 그렇기에 그 어려운 상권인 신사동 가로수길 인근에서 수년동안 꾸준한 인기를 구가하는 한식당 겸 주점 산호는 이 이력 하나만으로도 믿고갈 가치가 충분하죠. 향긋함이 좋은 거제참굴과 독도새우회를 시작으로 야들야들 쫀득쫀득 잘 삶아낸 보쌈은 잘 묵힌 묵은지와 곁들이면 💪 신선한 대합과 가리비를 만날 수 있는 곳답게 시원하게 끓인 대합탕과 달짝지근한 가리비가 더해지면 절로 깨지고마는 주량의 한계 여기에 서해안의 축복 꽃게가 깐풍소스에 볶아져 나오면 결국은 네발로 기어나오는 나를 보게 되는 곳 최고수준의 식재료와 손맛이 조화를 이루는 한식을 만날 수 있는 곳! 우리 모두 달려가봅시다. 🥢영업시간 : 11시 반 - 24시 🥢브레이크타임 : 매일 15시 -17시 반 🥢휴무일 : 매주 일요일 🥢주소 : 서울 강남구 논현로175길 111 🥢문의전화 : 02-517-0035 ​ #먹스타그램 #맛스타그램 #맛집추천 #맛집소개 #맛집 #맛탐영압구정 #가로수길맛집 #압구정맛집 #압구정역맛집 #신사역맛집 #가로수길 #강남맛집 #한식주점 #food #산호 _맛탐영 #맛탐영 _한식
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🍂🍁가을
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블루🔵
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19 hours ago
멘쇼쿠 니보시빠이탄 +삼겹차슈
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2 days ago

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무드모어 오늘도 열려있어요 :) 오후에 비 그친다고 하네요, 조심히 찾아주세요 💛
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나랑 같이 걸을래~
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5 minutes ago