Hashtag: 小山薫堂

5335 Posts

Top posts

熊本の米焼酎、高橋酒造の「しろ」をキャンバスに、10名のイラストレーターが饗宴。 銀座の熊本館で4/5〜4/18まで開催中。 動画 /watch?v=RUtHn80wJ5s @ginza_kumamotokan #銀座熊本館 #高橋酒造 #小山薫堂 #illustration #illustrator #akirasorimachi #sorimachiakira #ソリマチアキラ #焼酎
532
15
1 month ago
【「黙食〜一食入魂」ポスターをお使いください】 小山薫堂さんはdancyu7月号の連絡「一食入魂」で書きました。 ……………………………………… 「黙食」という言葉。もし、飲食店の営業時間短縮やアルコールの提供禁止が飛沫防止を前提にしたものとするならば、黙食の徹底によってそれは回避できるのではないかと思う。ただ、黙食という響きがあまりよろしくない。会話が無くなることで、楽しいはずの食事が台無しになる……そんな印象がつきまとう。その瞬間、ふと閃いた。黙食をもっとポジティブに捉えられるようなキャッチコピーをつけてみたらどうだろう?そうだ、それこそまさに一食入魂だ! 「黙食~一食入魂」と記した途端、食事中の会話を禁止するというネガティブなイメージが、目の前の一食に愛を注ごう!というポジティブなものに変わる…… ……………………………………… そこで、小山薫堂さんに「黙食 一食入魂」とを書いていただき、ポスターにしました(縦と横があります)。 よろしければdancyuの公式サイトからダウンロードしてお使いください! 飲食店だけでなく、食いしん坊の皆さんも是非! ↓ https://dancyu.jp/read/2021_00004592.html?fbclid=IwAR2-lFYa7tN7WWsC4gblnSXEwKRGi4GhbEYqLy1Iy9BmAtaCos0pvHaXSAw #dancyu #食いしん坊倶楽部 #一食入魂 #小山薫堂 #黙食
1,371
5
11 months ago
この後15:00〜15:30はTOKYO FM「SUNDAY’S POST」に出演いたします。 書き慣れない手紙など書いたりしてます。 小山薫堂さん、宇賀なつみさんありがとうございました!イイネ! #crazykenband #クレイジーケンバンド #好きなんだよ #横山剣 #tfm #sunday’spost #小山薫堂 #宇賀なつみ
4,486
22
8 months ago
#若ログ京都編 • 今回は貸切りじゃなく2人で イエロードンペリ🍻 っていうかアラカルトで注文するんや⁉️ 貸切りで行く事が多いからお任せコースが当たり前だと思っていました🙋‍♂️ 僕達以外の方々はアラカルトで言うてた😳 • 隣りの席に #小山薫堂 さんがいたから声かけようと思ってたら別人で声かけなくて良かった💦 • どの料理も安定の美味さ! JAPANもすすみます🍶🍶🍶 ヒロト君がももちゃんを無視して仕事してるのが面白かった(笑) • 入れ違いの貸切りグループには、お会いしてみたかったジュンさん主催の御一行が、ミスターあーぼん、#北野坂木下 さん、 食事会でご一緒させて頂いた事がある方々がいた☺️ 2階にはプル森君もいましたプルプル〜 • #食堂みやざき #京都 #京都グルメ #京都ランチ #京都ディナー #京都観光 #京都旅行 #京都カフェ #食堂おがわ #雲子 #赤貝 #かつお #かつおのたたき #のどぐろ #喉黒 #だしまき #だし巻き卵 #だし巻き玉子 #唐揚げ #カレー #カリー #酒 #日本酒 #地酒 #酒スタグラム #若ログ #若スタグラム まかないシリーズは見ていて楽しい 〆に本日のまかないを食べたいと思っているのは僕だけですか?
1,546
21
1 month ago
2,037
0
2 months ago

Recent posts

WOWOW放送 W座を訪ねて 〜信濃八太郎が行く〜 信濃さんが訪れた ほとり座→スズキーマを 私も真似したよ @hotori_za @szkeema #ほとり座 #スズキーマ #wowow #w座からの招待状 #w座を訪ねて信濃八太郎が行く #信濃八太郎 #小山薫堂 #映画好きな人と繋がりたい
20
0
16 hours ago
★とっても簡単中華風カニのクリームコーンスープ/白飯にぴったり豚肉高菜のもやし炒め★ 四川飯店 陳建一シェフ 考案レシピ 豚肉に卵を和え揉み込むことで焼き上がりがふわっと柔らかい仕上がりに🥚 中華を簡単に誰でも美味しく作るれるようにと、 シェフの工夫が詰まったレシピです👨‍🍳🦀 【材料】(4人前) とっても簡単中華風カニのクリームコーンスープ ・クリームコーン(缶詰) 200g ・カニ缶110g ・卵 1個 ・黒こしょう 適量 ・水 大さじ1/2 ・片栗粉 大さじ1/2 ・ねぎ油 大さじ1と1/2 ★調味料A ・水 600ml ・中華スープの素(ペースト) 小さじ1/2 ・エバミルク 大さじ1 ・紹興酒 大さじ1 ・塩 小さじ1/2 ・砂糖 適量 白飯にぴったり豚肉高菜のもやし炒め ・豚ロース(薄切り) 150g ・辛子高菜 60g ・もやし 200g ・白ネギ 1/3本 ・鷹の爪 2本分 ・サラダ油 適量 ★調味料B ・水 大さじ2 ・紹興酒 大さじ1 ・塩 小さじ1/4 ・濃口醤油 小さじ1 ・卵 大さじ1 ・片栗粉 大さじ1と1/2 ★調味料C ・紹興酒 大さじ1 ・中華スープの素(粉) 小さじ1/2 ・濃口醤油 小さじ1 ・ごま油 小さじ1 ・黒こしょう 適量 【作り方】(30分) とっても簡単中華風カニのクリームコーンスープ 1.鍋に調味料Aを加え、カニ缶、クリームコーンを入れて混ぜ火にかける。 2.沸騰したら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、しっかり火を通し、溶き卵とねぎ油を加えて仕上げる。 3.お好みで黒こしょうを振って完成。 白飯にぴったり豚肉高菜のもやし炒め 1.白ネギはみじん切り、辛子高菜は包丁で叩いて粗みじん切りにする。 2.豚ロース肉をまな板に並べ、水を少し振りかけてから3〜4ミリくらいの細切りにする。水をふりかけることで包丁に肉がつかず、切りやすくなる。 3.②の肉をボウルに入れ調味料Bを加えてしっかりと下味をつける。 4.鍋に、油大さじ1と1/2を加えて、③の肉を箸でほぐしながら炒めて、火を通し取り出す。 5.鍋に、油大さじ1を熱して、鷹の爪を軽く炒め、高菜を加え炒め香りをだす。 もやし、白ネギ、④の肉を加えて、手早く調味料Cで味付けをして炒め、仕上げ完成。 <出演者> リモートシェフ:#陳建一( #四川飯店) #片岡護( #リストランテアルポルト) クッカー: #榊原郁恵 MC:#内田嶺衣奈 審査員:#小山薫堂 #門上武司 #平野紗季子 #リモートシェフ  #BSフジ  #日曜18時〜  #料理動画  #簡単レシピ  #レシピ動画  #グルメ  #中華  #イタリアン  #料理の鉄人 #スープレシピ #中華レシピ #缶詰レシピ
62
0
16 hours ago
★ペンネのリコッタチーズあえ トマトソース添え★ リストランテ アルポルト 片岡護シェフ 考案レシピ トマト、リコッタチーズ、バジルといったイタリア料理を代表するシンプルな材料を丁寧に調理したマンマの味。🍝👵 塩加減をパルメザンチーズで調整するというプロの技も。 【材料】(4人前) ・ペンネ 200g ・リコッタチーズ 200g ・パルメザンチーズ 30g ・パスタの茹で汁 60ml ・水 3L ・塩 30g トマトソース材料 ・フルーツトマト 160g ・トマト缶(ホール) 50g ・EXバージンオリーブオイル 大さじ2 ・にんにく 8g ・バジルの葉 5枚 ・パスタの茹で汁 80ml ・塩 適量 ・黒こしょう 適量 【作り方】(30分) 1.鍋に水3L、塩30g(水に対して1%の塩)を加えて沸騰させる。 2.トマトホールを手で潰し、フルーツトマトは8等分のくし形に切る。 3.ボウルにリコッタチーズ、パルメザンチーズを入れ、鍋の茹で汁用のお湯60mlを加えてホイッパーでよく混ぜ合わせとろりとさせておく。 4.①の湯の中にペンネを加えてよく混ぜ合わせ茹でる。中火〜弱火で吹きこぼれないように軽く沸騰した状態を保って茹でる。(13〜14分) 5.パスタを茹でる間にトマトソースを作る。 にんにくをみじん切りに、バジルの葉を3mm幅の細切りにする。 フライパンにオリーブオイル大さじ1、にんにくを入れて強火にかける、にんにくがチリチリとしてきたら、弱火にしてゆっくりときつね色になるまで炒める。(2〜3分) ここにフルーツトマト、トマトホール、パスタの茹で汁80mlを加え、バジル、塩、こしょうをして5分煮込む。 6.パスタが13〜14分でアルデンテに茹で上がったらザルにあげて水気を良く切り、③のチーズソースのボウルにペンネを入れ混ぜ、オリーブオイルを大さじ1加えさらによく混ぜる。 7.パスタを盛り付け、トマトソースをかけて、バジルの葉を飾り付けて完成。 <出演者> リモートシェフ:#陳建一( #四川飯店) #片岡護( #リストランテアルポルト) クッカー: #榊原郁恵 MC:#内田嶺衣奈 審査員:#小山薫堂 #門上武司 #平野紗季子 #リモートシェフ  #BSフジ  #日曜18時〜  #料理動画  #簡単レシピ  #レシピ動画  #グルメ  #中華  #イタリアン  #料理の鉄人 #パスタレシピ #トマトレシピ
74
0
16 hours ago
『明日は心でできている』/小山薫堂 . 自分をご機嫌にさせることが大事だ、と夫婦で話したことがあります。結局、自分でしか自分の中はコントロールできないなぁと。 それ以来、意識するようになって、ご機嫌な時に何で今そうなったんだろうと考えるようになりました。 最近、ひとつ法則を見つけました。 沢山それを見つけられると、前向きになれるきっかけが多くなる。...いつも前向きである必要もないとは思いますが。 . #明日は心できている #小山薫堂 #たなかのほんたな #php文庫 #brewbooks
5
0
18 hours ago
(AIR) GOETHE(ゲーテ) 2022年7月號 【餐廳全力特集Restaurant Special】 秋元康、小山薰堂、中田英壽、見城徹的 秘密餐廳 每年慣例的歌德餐廳大獎“Game風味”今年也舉辦了! 秋元康、小山薰堂、中田英壽、見城徹 這4兄弟對食物傾注著非同尋常的熱情,他們在繁忙的工作間隙來到了全國進行發掘。 以在媒體上完全沒有出現的秘密餐廳為中心,挑選了一家特別的店。 最强保存版的餐廳指南完成了! 為什麼4兄弟如此喜歡餐廳呢。 答案就在這裡——。 【酒店特集】 磨練創造力的度假指南NEWS 旅行和玩耍。 希望能夠重新振作身心,漸漸滿足成為活力的旅行欲望。 於是,歌德提出了一個能趕走“旅途欲求不滿”的豪華旅行方案。 導航現時應去的國內外最新酒店。 HKD/MOP 168 NTD 679 #森田恭通 #滝藤賢一 #ホラン千秋 #村上龍 #堀江貴文 #デザイナー #小山薫堂 #中田英寿 #見城徹 #中田英寿 #日本進口 #日本雜誌 #尚風書店 #shoufubook
61
0
1 day ago