Hashtag: 吉田直嗣

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深山路 こうしてみると、 また別の味わいが。 #桃林堂 #深山路 #wagashi #村雨 #吉田直嗣 @naotsuguyoshida
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7 months ago
普通の焼そばも受け止める器です。 #吉田直嗣
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4 months ago
... 【うつわ祥見KAMAKURA concierge 】 珈琲のうつわをテーマに小野哲平さんと吉田直嗣さんの二人展を初めて開催してから1年、今年は升たかさん、境道一さんにご参加いただき、4人の作り手による「珈琲のうつわ展2020」を開催いたします。 開催場所は、うつわ祥見の常設・concierge内に新たにスタートする展示空間edit (エディット)。 editでは今後、うつわの魅力を深く掘り下げるテーマ展をひらいていきます。 「珈琲のうつわ展 2020」 は、昨年に続いて、東京・代官山に本店を構える私立珈琲小学校・吉田恒さんが監修をつとめ、特別限定カフェオープンの二日間には、それぞれのうつわにあわせブレンドした珈琲を丁寧に入れてくださいます。会期中は珈琲豆とのギフト販売もいたします。 秋が深まりゆく鎌倉で、ゆっくりと珈琲とうつわを味わっていただく特別な時間です。 どうぞお出かけになり、お楽しみください。 珈琲のうつわ展 2020 出展作家/小野哲平 境道一 升たか 吉田直嗣 珈琲監修/ 吉田恒 (私立珈琲小学校) 2020年11月1日(日)〜11月16日(月) 会期中休11月10日(火) カフェオープン日 11月1日(日) 3日(火) トークイベント 「珈琲と、うつわと。」 升たか(美術家・陶芸家) • 吉田恒(私立珈琲小学校) 11月3日(火) 12時30分〜 吉田恒さん  15時〜 升たかさん 自他ともに珈琲好きで知られる升たかさん、本展の監修者の私立珈琲小学校 吉田恒さん、おふたりに「珈琲とうつわ」をテーマにお話いただきます。ご参加は無料です。ぜひお楽しみください。 珈琲監修 私立珈琲小学校  吉田恒 小学校の教師として21年間勤務後、食の専門学校等で学び、池尻に「私立珈琲小学校」をオープン。「学校は出会いの場」というコンセプトをもとに、様々なアーティストや飲食店とのコラボレーションを行う。
現在はコンテポラリーギャラリー内にある「私立珈琲小学校 代官山校舎」、、外遊び好きが集まるシェアスペースMAKITAKI内にある「放課後 HOKAGO」と2つの校舎から「…とコーヒーのあるちょっと豊かな日常」を提案している。 うつわ祥見 KAMAKURA concierge 鎌倉市小町1-6-12 寿ビル2階 0467-23-7051 鎌倉駅東口徒歩1分 #升たか #小野哲平 #吉田直嗣 #境道一 #私立珈琲小学校 #うつわ祥見 #珈琲 #cafe #coffee #カフェ #utsuwashoken #utsuwa #hygge #tbt
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9 months ago
今日は朝から智恵光院通まで散歩して久しぶりに鳥岩楼さんで雨に濡れたお庭を見下ろしながら親子丼いただいて夢語って、助手さんにご馳走になって(おおきに・・・)それからお礼に缶コーヒー買って(ケチね私)紫陽花が咲く公園で飲みながらまたアイデア出したりして、でもうまくいきそうにないなあとそのアイデアもすぐボツったりして・・・の時間ってくだらなくも楽しいなあ。ボツってるけどそれは却下ではなく寝かすということだと言い聞かせて。 それから御池まで帰ってきて吸い込まれるようにショップに入り吉田直嗣さんの器と内田悠さんのお皿を買う。いいもの、必要なものは探さなくったって自然に自分のところに入ってくるのね、いつも自分の手元に無理なく入ってくる物ってご縁やなあって感じます。五感食楽のお惣菜や仕出しにも、まだ見ぬご縁が自然にす〜っと繋がっていけばいいなあ。先日、仕出しのご常連様が「お友達にも差し上げたいので、おかずを2等分に分けてもらえませんか」と御依頼がありました。そんなのお安い御用です。そうしましたら、そのお友達の方が父の日にとお父様に五感食楽の仕出しをプレゼントしてくださいました。ついに父プレ!嬉しかったです。近頃こうやってご本人だけでなく、お友達やご両親、おばあちゃまに、、、とご注文してくださる方が多くて。またコツコツと、ご縁を繋げていけたらいいな。もっと喜んでもらえる宅配便ってなんなんやろなといつも考えては却下したりの毎日です。取り留めのない話になりましたが、今日はお休みなのでいろいろ考えを巡らせてます。またこんなのあったらいいなってリクエストあったら、ゆうてくださいね。 #吉田直嗣 #内田悠 #五感食楽 #仕出し #小平泰子料理教室
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1 month ago

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. 8月14日からFOOD FOR THOUGHT さんではじまる「子どもの器展」に文さんが参加させていただきます。お時間ございましたら是非お立ち寄りください。 #Repost @foodforthought_shop with @make_repost ・・・ FOOD FOR THOUGHT 第3回「子どもの器展」 8月14日(土)〜8月16日(月) FOOD FOR THOUGHT西荻店にて開催 FOOD FOR THOUGHTでは、今年で3回目となる人気企画「子どもの器展」を開催します。 ------- 早いもので、FFTで「子どもの器展」をスタートして3年目になります。 2019年の第1回。生まれたばかりの赤ちゃんを連れて「記念に」と作品をお求めいたいたご家族。もうあの赤ちゃんは3歳。きっとあの時の作品を使ってモリモリご飯を食べていることでしょう! 1人の人間の一番大切な時期に寄り添える、本当に意義深い企画になったと思っています。 この企画は、小さいうちから本物の器に触れて欲しいという願いから始まりました。 口当たりの良さや手触りの良さ、お気に入りの器で食べると食事が楽しく美味しくなることを子ども自身に感じて欲しいですし、大切に扱わないと割れてしまうことも学んで欲しい。 器を大切にする人は食べ方も美しくなり、美しく食べる人の周りには美しく食べる人が集まり、幸せな輪が生まれると私たちは考えます。 この思いに共感して頂いた豪華すぎる作り手17名に、各々が考える「子どものための器」を作って頂きました。きっと見応えある展示になることでしょう! 作り手の皆さんのなかには、実際にご自身の子どものために器を作った経験がある方もいらっしゃいます。 親御さま、お子さまの目線にたった、使いやすさにこだわり抜いた作品をぜひお手にとってご覧ください。 子どもの器展には、ベビー向けに限らず、 10代の子たちにも自分でお気に入りを見つけてもらえるよう、少し大きめの器も並びます。 また、今年もポスターは当店スタッフで染色アーティストの赤坂菫が担当。ふんわりと優しいウサギの図案に癒されてください。 毎度この企画展の際には、店内にはいつもとまた違った、心地良い空気が流れます。 作り手、お客さま、この展示に関わる皆さまが愛しい子どものことを考えているからだと思っています。 またこの夏に、そんな展示を開催できることがとても楽しみです。 今回はフードフォーソート西荻店で開催致します。もちろん子どもたちも大歓迎。ベビーカーも自転車も停められます。 お運びお待ちしております! FOOD FOR THOUGHT代表 五十嵐隆裕 ------- 参加作家 (敬称略 / 五十音順): #有永浩太 #伊藤聡信 #岩田哲宏 (新規取扱作家) #打田翠 #大谷哲也 #蠣崎マコト #亀田文 #北山栄太 #黒川登紀子 (新規取扱作家) #小林耶摩人 #須藤拓也 #額賀章夫 #長谷川奈津 #三谷龍二 #木漆工とけし (新規取扱作家) #山本亮平 #吉田直嗣 Artwork by @sumire_akasaka ------- FOOD FOR THOUGHT(フードフォーソート)西荻店 東京都杉並区西荻北2-9-15 豊栄西荻マンション113 03-6339-1192 11:00〜18:00 (初日のみ予約制-2日目以降予約不要)
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25 minutes ago
・ ・ とり天 豆腐と苦瓜とオクラのじゃこサラダ・柚子胡椒ドレ あさりとドライプチトマトと新生姜の炊き込みご飯 ひじき煮 友人の命日前、お線香をあげに行く 写真を見たら、やっぱり泣いてしまった #うちごはん #晩酌 #焼酎 #器 #うつわ #tableware #ceramics #久保田由貴 #小林徹也 #田中俊也 #吉田直嗣 #奥平明子
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12 hours ago
_ FOOD FOR THOUGHT 第3回「子どもの器展」 8月14日(土)〜8月16日(月) @西荻店 2日目以降はご予約不要です - 存在するだけで その場がパッと明るくなる作品たち。 常滑で作陶されている、伊藤聡信さんからです。 私店主にとって伊藤さんの魅力は その自由さ・しなやかさ そして、使い手目線のものづくり。 食卓にコミュニケーションが生まれる エッセンスが作品に必ず入っていることです。 磁器、土をアイデアによって自由に使い分け 色絵・印判・白釉・灰釉・銀彩など様々な技法を 駆使してアイデアを形にする。 たくさんの引き出しと柔軟な気持ちから 生み出されるカラフルな作品達が ファンの心を鷲掴みにするのは必然のことでしょう。 今回は、「子どもの器」とあえて 意識はせず、長く使えて汎用性の高いものをセレクト。 図柄は、魚、花、招き猫、三輪車(!)など 子どもと大人がたのしく コミュニケーションできるものを 選んでくださいました。 伊藤家でも丈夫な磁器の印判の茶碗とカップは お子様の愛用品だとか。 白釉印判のシリーズは今回の新作! 幸運にも手に取られた皆さま よろしければ感想をくださいね! (お一人様2点まで) - 参加作家 (敬称略 / 五十音順): #有永浩太 #伊藤聡信 #岩田哲宏 #打田翠 #大谷哲也 #蠣崎マコト #亀田文 #北山栄太 #黒川登紀子 #小林耶摩人 #須藤拓也 #額賀章夫 #長谷川奈津 #三谷龍二 #木漆工とけし #山本亮平 #吉田直嗣 Artwork by @sumire_akasaka ------- 第3回「子どもの器展」 FOOD FOR THOUGHT(フードフォーソート)西荻店 東京都杉並区西荻北2-9-15 豊栄西荻マンション113 03-6339-1192 8/14〜8/16 11:00〜18:00 (初日のみ予約制 / 2日目以降予約不要) #子どもの器展 #子どもの器 #子どものうつわ #子供の器 #個展情報 #foodforthought _shop #フードフォーソート #フードフォーソート西荻店 #企画展 #伊藤聡信 #akinobuito #akinobuitou
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23 hours ago
. おはようござイコール。毎日毎日暑い暑い言ってますが、今日の東京は朝から尋常じゃない危険な暑さ。最高気温35℃予想で今年初の猛暑日になりそう。 ・ こないだの幡ヶ谷 Equal でマンゴーショートと共に持ち帰ったのがブルーベリーパイ。これもかなーりヤバかった。言葉にできない口福。でも伝えたいw ・ たまに紅茶を飲む時でもアールグレイはベルガモットの香りが強すぎて菓子を消すので選ばないんですが、このパイのクレームダマンドに入ってるアールグレイは主張の強さは全くなくむしろ味に奥行きが出て華やかな印象に。 ・ Equal パティシエ 後藤 さんのタルト生地が大好きなんですがパイ生地もやっぱりいい。買った翌朝でも食感失われてなくて一安心。 ・ ブルーベリーも大粒で口の中でブチブチ弾けるのがたまらないんですが、そこにカシスジャム、アールグレイ香るクレームダマンド、パイ生地が合わさると口福が訪れます。 ・ 何気なく選んだ アセビマコト さんのお皿を選んだその日にご本人に偶然お会いし不思議なご縁を感じました。
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23 hours ago
_ 今年もうちのお店FOOD FOR THOUGHTで @foodforthought_shop 「子どもの器展」をやります! ------- 早いもので、FFTで「子どもの器展」をスタートして3年目になります。 この企画は、小さいうちから本物の器に触れて欲しいという思いではじめました。 口当たりの良さや手触りのよさ、お気に入りの器で食べると食事が楽しくおいしくなることを子ども自身に感じて欲しいですし、大切に扱わないと割れてしまうことも学んで欲しいです。 器を大切にする人は食べ方も美しくなり、美しく食べる人の周りには美しく食べる人が集まり、幸せな輪が生まれると私は考えます。 この思いに共感して頂いた人気の作り手17名に、各々が考える「子どものための器」を作って頂きました。 子どもの器展には、ベビー向けに限らず、 10代の子たちにも自分でお気に入りを見つけてもらえるよう、少し大きめの器も並びます。 毎度この企画展の際には、店内にはいつもとまた違った、心地良い空気が流れます。 作り手、お客さま、この展示に関わる皆さまが愛しい子どものことを考えているからだと思っています。 またこの夏に、そんな展示を開催できることがとても楽しみです。 今回はフードフォーソート西荻店で開催。 もちろん子どもたちも大歓迎。 ベビーカーも自転車も 2日目以降は車も2台停められます。 ぜひお越しください。 FOOD FOR THOUGHT代表 五十嵐隆裕 ------- 参加作家のみなさん (敬称略 / 五十音順): #有永浩太 #伊藤聡信 #岩田哲宏 #打田翠 #大谷哲也 #蠣崎マコト #亀田文 #北山栄太 #黒川登紀子 #小林耶摩人 #須藤拓也 #額賀章夫 #長谷川奈津 #三谷龍二 #木漆工とけし #山本亮平 #吉田直嗣 Artwork by @sumire_akasaka ------- 第3回「子どもの器展」 FOOD FOR THOUGHT(フードフォーソート)西荻店 東京都杉並区西荻北2-9-15 豊栄西荻マンション113 03-6339-1192 8/14〜8/16 11:00〜18:00 (初日のみ予約制 / 2日目以降予約不要) #子どもの器展 #子どもの器 #子どものうつわ #子供の器 #個展情報 #foodforthought _shop #フードフォーソート #フードフォーソート西荻店 #企画展
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1 day ago
こちらも「子どもの器展」のために 亀田文さんから届いた 「白釉」のレリーフプレートのシリーズ。 前出の「さくらベージュ」と型は同じですが 白になることで雰囲気は清澄そのもの。 セミグロスのクリーンかつ純白なプレートは 食材の彩度をグッと上げて 子どもたちの食欲も倍増させてくれそう。 文さん特有の丸みのあるレリーフが 料理と戦わず、良きフレームとなってくれます! 「はじめてのうつわ」に なんだかぴったりだと思いませんか? - 参加作家 (敬称略 / 五十音順): #有永浩太 #伊藤聡信 #岩田哲宏 #打田翠 #大谷哲也 #蠣崎マコト #亀田文 #北山栄太 #黒川登紀子 #小林耶摩人 #須藤拓也 #額賀章夫 #長谷川奈津 #三谷龍二 #木漆工とけし #山本亮平 #吉田直嗣 Artwork by @sumire_akasaka ------- 第3回「子どもの器展」 FOOD FOR THOUGHT(フードフォーソート)西荻店 東京都杉並区西荻北2-9-15 豊栄西荻マンション113 03-6339-1192 8/14〜8/16 11:00〜18:00 (初日のみ予約制 / 2日目以降予約不要) #子どもの器展 #子どもの器 #子どものうつわ #子供の器 #個展情報 #foodforthought _shop #フードフォーソート #フードフォーソート西荻店 #企画展 #さくらベージュ #レリーフプレート
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1 day ago