Hashtag: 台湾カステラ

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「お一人様台湾カステラ」 @chiyo09 さん ⁡ ❤️材料(小判型1個分) 太白ゴマ油 … 15g 薄力粉 … 25g 牛乳 … 20g 卵黄 … 20g(好みで30gにしても) バニラオイル … 適量 卵白 … 40g グラニュー糖 … 25g ⁡ ❤️下準備 型にオーブンシートを敷いておく。側面は型より1センチから2センチ程度高くなるようにする。 薄力粉はふるっておく。 牛乳は人肌程度(36度程度)になるようにあたためておく。 卵黄は常温にもどしておく。 卵白は冷蔵庫でひやしておく。 オーブンを設定温度の20度高い温度で予熱しておく。 ⁡ ❤️作り方 ①ボウルに太白ごま油を入れる。そこにふるった薄力粉を一度に加える。 ②ホイッパーで混ぜる。 ③人肌程度(36度程度)に温めた牛乳を加える。 ④ホイッパーで混ぜる。 ⑤卵黄を加えてホイッパーで混ぜる。 バニラオイルも入れて混ぜる。 ⑥別のボウルに卵白を入れ、そこにグラニュー糖1/3程度いれて泡立てる。 その後、残りのグラニュー糖の半分を入れて泡立てる。 ⑦ある程度泡立ってきて少し柔かな角が立ってきたら、残りのグラニュー糖を加えてハンドミキサーで泡立てる。 ⑧角がたつが少しお辞儀をする程度に、泡立てる。艶のある滑らかなメレンゲを作ります。 泡立てすぎないように注意してください。 ⑨8で作ったメレンゲをゴムベラでひとすくい、5のボールにいれて、ホイッパーでメレンゲが見えなくなるまで混ぜる。 ⑩9の生地をメレンゲのボールに全て入れる。 ⑪ゴムベラで底から生地をすくいあげるようにまぜる。メレンゲが綺麗に馴染むまでまぜる。 メレンゲが硬すぎるとここでなじみが悪くなります。 ⑫型にいれる。 ⑬予熱が完了したオーブンに入れて焼成。 鉄板に水を入れて湯煎焼きをする。 設定温度150度から160度35分程度。 ファンが回らないオーブンを利用しています。 ファンが切れるようならきってください。 鉄板にいれる水はお湯でなくて水で大丈夫です。 ⑭型からだして、 シートを外す。 冷やして生クリームなどをサンドしてもとっても美味しいです。 ⁡ レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。 ⁡ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ サイト内に15,000以上のレシピを掲載中! プロフィールのURLからアクセス♩ @cotta_corecle ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ #cotta #コッタ #台湾カステラ #台湾カステラレシピ #手作り台湾カステラ #台湾スイーツ #台湾グルメ #手作りカステラ #カステラ #手作りお菓子 #お菓子作り初心者 #手作りおやつ
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16 hours ago
\家で最強な台湾カステラが作れちゃった!/ きつねいぬです🦊 @kitsuneinunote 台湾にいるとき、台湾カステラというのはまだなかったので、 日本でしかお会いしたことがない台湾カステラ。 初めて食べた時の感想は 「ほう。」くらいだったのですが、これは美味しすぎて驚きでした。 何事も焼きたては美味しいよね! オーブンやハンドミキサーが必要だけど材料は水だけ! とにかくホイップクリームのせたら絶品だからそれも忘れないように お願いします🙏 久々のヒットで嬉しい〜!!!! #カルディ #かるでぃ #カルディコーヒーファーム #カルディー #カルディコーヒー #カルディーコーヒーファーム #カルディオリジナル #カルディおすすめ #カルディ購入品 #カルディ新商品 #kaldi #kaldi購入品 #カルディパトロール #カルディオススメ #台湾カステラ #台湾料理 #現烤蛋糕 #台湾カステラミックス ✈︎- - - - - - - - - - - - - - - - - - ✈︎ 最後までご覧いただき、ありがとうございます♡ 主にカルディで買える美味しいアジアのご飯をアップしています🍜 フォローとても嬉しいです♡︎ @kitsuneinunote またお待ちしております! ✈︎- - - - - - - - - - - - - - - - - - ✈︎
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1 day ago
\材料5つ!ふわふわ台湾カステラ/ シュワっと音がするほど、フワッフワ! 作り方、はYouTubeチャンネル「料理研究家友加里のたまごチャンネル」で動画を公開してます♪プロフィールのリンクから飛べるのでよかったらご覧ください🍳. @tamagoyukari *材料(15×15cmスクエア型1台分) ・卵 4個 ・薄力粉 70g ・牛乳 70ml ・砂糖 60g ・キャノーラ油 50ml 手軽な材料で簡単に作れます!是非、作ってみて下さい☆ #台湾カステラ #ふわふわ #カステラ #簡単レシピ #簡単おやつ #料理研究家ゆかり #たまごソムリエ友加里 #料理研究家 #japanesecooking #japancooking #japanesefood #japanfood #レシピ #recipe #クッキングラム #料理 #おやつ #スイーツ #おかず #時短 #節約 #sweet #お弁当 #おうちごはん #朝ごはん #おうちカフェ
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10 days ago
【大分県/大分市】 . 9月28日グランドオープン!!! 北九州で大人気! 台湾カステラ 中村屋 大分に上陸! 9月23日、24日、25日はプレオープン♪ 早速プレオープン1日目に🤣🤣 ランチ食べた後だったので 食後のデザートに!と思って フルーツサンド目的だったけど 行った時にはバナナしか残ってなかった😂 台湾カステラのプレーンは午前中で 売り切れたらしいよ!!! でも実は中村屋さんの台湾カステラのプレーンは 先月ぐらい自分は、小倉の中銀通り店 で食べたの🤫🤣🤣 フルーツサンドは プレオープン中はなんと100円引き!! 台湾カステラにサンドされてて 分厚いしぷるぷるふわふわだし 超美味しい!🤤 場所はジョイフル萩原店の向かい側! ____________________________________________ ♡ . 📍中村屋 大分店 . @nakamuraya_oita . ☑住所 大分県大分市牧2-17-5 . ☑定休日 不定休 . ☑営業時間 10:00~18:00 . . @rentarokun_jp . #れんたろうくん . . ♡ ______________________________________________ #中村屋大分店 #台湾カステラ中村屋大分店 #台湾カステラ中村屋 #おおいた♨︎グルメ #大分グルメ #大分テイクアウト #大分カフェ #大分カフェ巡り #大分スイーツ #大分観光 #大分旅行 #大分市テイクアウト #台湾カステラ #台湾カステラサンド #フルーツサンド #北九州グルメ #小倉グルメ #福岡カフェ #小倉カフェ #福岡グルメ #petrel _jp #oitacafe #trevary #retrip #retrip _cafe #genic _sweets #retrip _oita #カフェ巡り #インスタグルメアワード2021
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5 days ago
台湾カステラミックス(387円) 日本でも台湾カステラ専門店が続々とオープンしていたり、コンビニスイーツとしても見かけることの多い〝台湾カステラ〟。 そんな話題の台湾カステラが作れる カルディオリジナルのミックス粉が登場しました! 作り方もとっても簡単♫ 材料は本品とお湯があればできちゃいます🙌 (湯煎のできる型や泡立て器などは必要です) といっても、お菓子作りって難しいので 焼く前は失敗する可能性大だな、と不安でいっぱい。 (失敗してもいいように2つ購入していました💦) 予想通り、生地の入れすぎで焼いている途中にあふれてしまうハプニングもありましたが、お菓子作りなんて滅多にやらない私でも綺麗に焼けたので、これはかなり優秀な粉だと思われます✨ 生地のキメも細かくて、しっとり&ふわふわ❤︎ 優しい甘さでとっても美味しいです。 台湾カステラ独特のあのシュワッと感もあります。 お家で焼くことで、焼きたてが楽しめる上、 生クリームを挟んだり好みのアレンジもできます。 今回、ちょうど良いサイズの型が準備できなかったので、 あまった生地はフライパンで焼いてパンケーキに♫ 材料もお湯だけで、簡単に綺麗に焼けて、味も美味しい! 流行りの台湾カステラが楽しめるミックス粉。 かなりオススメです! #カルディ #KALDI #カルディコーヒーファーム #kaldicoffeefarm #カルディ購入品 #カルディ大好き #台湾カステラ #台湾カステラミックス #台湾カステラレシピ #台湾カステラ作ってみた #台湾カステラミックス粉 #カステラ #カステラパンケーキ #カステラミックス #おやつ #おやつ作り #おやつの時間 #おやつタイム
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1 day ago
久しぶりに台湾カステラを焼きました。 いつもは石窯ドームだけど、今日はオーヤマくんBで。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ @michoumama さんの台湾カステラレシピ②で作らせていただきました。 今まで作ったものは焼きが足りなかったのかオーブンのせいなのかしばらくすると腰折れしたのですが、今回はしていない! 焼き立てはふわしゅわでスフレチーズケーキのようでした♡ あとはもっと表面を綺麗にならすともっとよかったのかな。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 少しでも上手くできるとまた作りたくなりますね! よし、またやってみよう!! ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #台湾カステラ # #ケーキ作り #手作りおやつ #手作り #おうちおやつ #お菓子作り #おうちカフェ #スイーツ #パティシエカメラ部 #おうちおやつ #わたしのおいしい写真 #コッタ #お菓子作り好きな人と繋がりたい #sweets #カメラ女子 #カメラ好きな人と繋がりたい #emusweets #instagood #instafood #instacake #eoskissx10 #カメラ女子 #カメラ好きな人と繋がりたい
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4 days ago

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3日間のお休みありがとうございました✨ 今日から10:00~18:30までの 通常営業です! イートインコーナーには #ハロウィン のphotospotが出来ました🎃 ぜひ可愛いお写真撮って下さいね! 毎年人気の ハロウィンポーチもご用意しております🌟 お菓子と一緒にラッピングも可能ですのでスタッフにお伝えください! もちろん ポーチだけのご購入も👌OKです! ぜひご利用下さいませ🎃🎃🎃 本日もご来店お待ちしております🌟 #パティスリーママン #Patisseriemaman #臼杵市 # 臼杵 #うすき #う❤ #台湾カステラ #台湾カステラサンド #お誕生日ケーキ #バースデーケーキ #フルーツタルト #いちじくタルト #ぶどうのタルト #フルーツ大福 #明日から販売 #ふわふわ #出来たて #手作り
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1 minute ago
🍰 . 本日もたくさんのご予約 誠にありがとうございます❣️ . ケーキハウスアルパジョン下長店です🍰 . 本日は新商品のご案内です❣️ . 『台湾カステラサンド』 今話題の台湾カステラに、 カスタードクリームと生クリームを サンドいたしました🍰 (こちら下長店限定となっております。) . 『パンプキンパイ』 アーモンドたっぷりのダマンドと かぼちゃをふんだんに使った 秋らしいパイになっております🎃 (こちらも下長店限定となっております。) . お電話でお取り置き等も 承っております❣️ . スイーツで皆様の楽しいひとときの お役に立てますように、 スタッフ一同心を込めて お作りしております🎂✨ . 皆様のご来店心よりお待ちしております😊 . . ☆営業時間:10時~20時 ☆年中無休で営業しております ☆下長店☎0178-20-5822 湊高台店☎0178-35-1555 南類家店☎0178-73-8989 ラピア店☎️0178-80-7339 . ケーキのご予約や、お取り置き等、ご質問はすべて 電話又はご来店でのみ承っております。 ご予約のお日にちによっては承れない場合もございますので、お早めにご予約をお願いいたします。 また、前日、当日のご予約でもご用意できるものもございますので、お気軽にお問合せ下さい❣ . . #青森  #aomori  #八戸  #hachinohe  #ケーキ屋さん  #アルパジョン  #arpajon  #ケーキ  #cake  #バースデーケーキ  #birthdaycake  #happybirthday  #誕生日  #誕生日ケーキ  #記念日  #アニバーサリー  #happyanniversary  #sweets  #スイーツ  #お菓子  #洋菓子  #デコレーションケーキ  #立体ケーキ  #キャラクターケーキ  #テイクアウト  #takeout #かぼちゃ #パンプキン #台湾カステラ #ハロウィン
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6 minutes ago
こんにちは 本日も朝からTRESオープンしています 少しずつ涼しくなって 麺が食べたい季節じゃないですか?? 濃厚スープの坦々麺 酸味とスパイスの効いた台湾まぜそば あなたはどっちお好きですか?? テイクアウトもイートインもOK ご来店ご注文お待ちしております! ------------------------------- TRES 住所:兵庫県加古川市加古川町篠原町59-3 アクス加古川1F TEL: 079-427-3767 営業時間 morning 7:30-11:00 lunch 11:30-14:30 cafe 15:30-17:00 dinner 17:00- #TRES #トレス #亀重蒸籠 #カメシゲセイロ #ハラミボウル #台湾カステラ #ダージーパイ #デリバリー #坦々麺 #台湾まぜそば
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11 minutes ago
おはようございます🐻 本日もかえでの森OPENしております。 販売中 ・パウンドケーキ ・紅茶のパウンドケーキ ・森のチーズケーキ ・紅茶各種 ・フレーバーティー各種 ・ハーブティー各種 ・その他ドリンク各種 11:30~ ・台湾カステラ ・紅茶の台湾カステラ 全てテイクアウト可能です😊🙌 来月より随時店内イートインメニューも再開していきますのでよろしくお願いいたします🙏 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 かえでの森🌲 10:00-17:00 火曜休 高松市上福岡町2020-3 ──────── #四国カフェ #香川カフェ #高松カフェ #香川県カフェ #高松市カフェ #カフェ #香川ランチ #高松ランチ #香川県ランチ #高松市ランチ #香川スイーツ #高松スイーツ #香川県スイーツ #高松市スイーツ #香川グルメ #高松グルメ #香川県グルメ #高松市グルメ #香川テイクアウト #高松テイクアウト #かえでの森 #かえでの森のお便り #紅茶 #セール #おうちカフェ #台湾カステラ
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24 minutes ago