Hashtag: おせち料理

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忙しい日常の中で健康を意識した美味しい和食を食べたい。 そんな貴方に送る 「和食のwebマガジン」 大人の和食編集部です🍢 @otona_wasyoku 今夜はご自宅で作れる和食絶品レシピ、@chef_shimamura さんの筑前煮のご紹介です✨ 難しくなかなかハードルが高いイメージですが簡単レシピ付きですので 是非真似して作ってみてくださいね✏️ その他の和食も @otona_washoku でチェックしてみてくださいね✏️ ・・・ 「筑前煮2022年」 お正月の定番の筑前煮 2022年版も綺麗に美味しく煮えました 材料(2人分) ・鶏むね肉 1枚(250g) ・れんこん 200g ・こんくにゃく 1枚 ・にんじん 1/3本 ・しいたけ 3個 ・かまぼこ(紅白) 各2切れ ・絹さや 3枚 ・和風出汁 300ml(顆粒和風出汁3g) ・薄口醤油 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・オリーブオイル 大さじ1 作り方 下ごしらえ ・鶏むね肉は皮を取り除き角切りにする ・にんじん、れんこん、しいたけは飾り切りにする。れんこんは変色を防ぐため酢水につけておく 1.こんにゃくは手綱こんにゃくにし、熱湯で数分茹でてザルにあげる 2.にんじん、筋を取った絹さやは塩茹でする。絹さやは斜めに切る 3.鍋にオリーブオイル大さじ1を熱し、鶏むね肉、れんこんを炒める 4.鶏むね肉の表面に火が通り、全体に油がまわったらこんにゃく、しいたけ、かまぼこを加える 5.和風出汁300ml、薄口醤油大さじ2、みりん大さじ2を加えて落し蓋をして20分程度煮る 6.水分がなくなる手前でにんじんを加えて温める 7.器に盛って絹さやを散らして完成 English.ver Ingredients (for 2 people) ・ One chicken breast (250g) ・ Lotus root 200g ・ One piece of Konkunyaku ・ 1/3 carrot ・ 3 shiitake mushrooms ・ Kamaboko (red and white) 2 pieces each ・ Three silk pods ・ Japanese-style soup stock 300 ml (granule Japanese-style soup stock 3 g) ・ 2 tablespoons of light soy sauce ・ Mirin 2 tablespoons ・ 1 tablespoon of olive oil How to make Preparation ・ Remove the skin from the chicken breast and cut into cubes. ・ Cut carrots, lotus roots, and shiitake mushrooms into pieces. Soak lotus root. 1. Make konnyaku into konnyaku, boil it in boiling water for a few minutes, and give it to a colander. 2. Boil carrots and streaked silk pods in salt. Cut the silk pods diagonally 3. Heat 1 tablespoon of olive oil in a pan and fry chicken breast and lotus root. 4. When the surface of the chicken breast is cooked and the oil is all over, add konjac, shiitake mushrooms, and kamaboko. 5. Add 300 ml of Japanese-style soup stock, 2 tablespoons of light soy sauce, and 2 tablespoons of mirin, cover with a lid, and simmer for about 20 minutes. done. @chef_shimamura さん 素敵な写真をありがとうございました♡ またご紹介させてください。 🥄repostさせていただく投稿を募集中 
 🥄 #大人の和食@otona_wasyoku をタグ付けして素敵なレシピを投稿してくださいね✏️" #和食ごはん #cooking #cookingram #foodie #料理 #レシピ #グルメ #家庭料理 #料理日記 おうちごはん #おうち居酒屋 #和食 #和食レシピ #おせち料理 #晩御飯 #料理勉強中 #料理好きな人と繋がりたい #japanesefood ##和食器 #器のある暮らし #器好き #和食ランチ #foodporn #dinner #料理初心者 #料理好きな人と繋がりたい #料理日記 #料理好き #料理レシピ #料理上手になりたい
2,022
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3 months ago
Bonne année !!!! pour 2022 !! 💛 C'est la cuisine Osechi que j'ai fait chez moi de Paris pour célébrer le nouvel an, pour prier pour la santé et la paix.  . 今年もコロナのせいで日本に帰れなかったけど・・・😭😭😭 パリで揃う食材を使って、おせち作りました。 ささやかながら、元旦に大好きな友人たちと一緒に頂けて幸せ。 次回は何としてでも帰国したい!やっぱり年越しそばと紅白と除夜の鐘だなあ~😂 今年もよろしくお願いします。 近々にフィガロ”jp @madamefigarojapon のコラムで食材の事など記してアップしまーす!  .  #家庭料理  #手料理  #和食  #日本食  #foodstyling  #foodphoto  #foodpics  #Japanesefood  #washoku  #bareaders #cuisinemaison  #faitmaisoncuisine  #cuisinejaponaise   #おせち料理    #newyearfood   #暮らしを楽しむ  #料理写真 #madamefigaro #japanesecuisine  #japanesefoodie #homecooking  #homemade  #staub    #美味しい   #onmyplate  #asianfood  #seekthesimplicity  #thatauthenticfeeling #lifeandthyme  #foodphotography
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4 months ago
今日、地元のウニ、あります🤩 早く、戦争終わってくれ🥺 山口県岩国市麻里布町3-16-12 魚錦「うおきん」 鮮魚店10:00〜20:00 食堂 ランチ11:00〜14:00 ディナー17:00〜23:00 定休日 日曜日 ☎️0827-35-6666 ☎️090-3659-5367(食堂ご予約) @iwakuni.uokin @iwakuni.uokin.syokudo #ネットショップ #魚料理 #uokin #キッシュ #魚錦 #鮮魚店 #魚屋 #おせち #sashimi #インスタグルメ #seafood #岩国 #オードブル #魚好きな人と繋がりたい #バラちらし #おせち料理 #サンドイッチ #シーフード #japanesefood #料理写真 #foodstagram #岩国グルメ #行楽弁当 #パスタソース #グルメ #リニューアル #刺身盛り合わせ #弁当 #スタッフ募集
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1 day ago
Happy New Year! May the new year bring you peace joy and happiness✌️ あけましておめでとうございます。 2022年が皆さまにとって明るく希望に溢れる1年となりますように。 #楠家のお正月 #今年のおせちも母と一緒に手作りです
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4 months ago
おせちを作らない正月だったけれど お正月に良さそうな頂きもの(栗かの子と昆布巻き)があったので 正月も明けたから陶箱に詰めて楽しんでみる 小布施の桜井甘精堂さんの栗かの子がまぁ贅沢で いつもながら @erinko4 に感謝 栗の甘さと伊達巻きの組み合わせが好きだから急遽伊達巻きも作った朝 一日寝かせたいところだけど食べてしまう 黒豆もお煮しめも田作りも全然ないけど 幸せ 松前漬け(年中常備) 昆布巻き(頂きもの) 栗かの子(頂きもの) 伊達巻き(今朝作った) カラフルなます (大根の塩もみにすだちかけていくら乗せただけ) 味付け数の子(買ったもの) 蒲鉾の飾り切り 寂しいので海老と銀杏茹でて飾る ロマネスコも仲間入り #おせち料理 #おうちごはん #料理 #器 #器好き #陶箱 #瀬川辰馬 #稲葉カヨ #西垣聡 #やのさちこ #伊藤剛俊 #マルナオ #アンティーク
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4 months ago

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2022.01.01 あけましておめでとうございます✨ なかなか更新できず バレンタインもクリスマスも載せたいのたくさんあるけど、とりあえずおせち載せます💕(笑) 全部手作りしました〜💞 家族みんなエビが大好きなので エビだけすごい数! 大人2人と2歳児で30匹以上は作った! 後からおかわりしました💕 #料理 #献立 #夜ご飯 #フーディテーブル #家庭料理 #ママリクッキング #クッキングラム #一汁三菜 #ディナー #デリスタグラマー #foodstagram #カフェスタグラム #おうちごはん #おうちごはんlover #ふたりごはん #豊かな食卓 #てづくりごはん365 #マカロニメイト #タベリー #おせち #お正月料理 #おせち料理
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1 hour ago
毎日、お弁当ご予約ありがとうございます😊 沢山ご注文いただき、しかもギリギリでお渡しするので、いつも写真を撮り忘れてしまいます😭 またお願いしまーす🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️ 山口県岩国市麻里布町3-16-12 魚錦「うおきん」 鮮魚店10:00〜20:00 食堂 ランチ11:00〜14:00 ディナー17:00〜23:00 定休日 日曜日 ☎️0827-35-6666 ☎️090-3659-5367(食堂ご予約) @iwakuni.uokin @iwakuni.uokin.syokudo #ネットショップ #魚料理 #uokin #キッシュ #魚錦 #鮮魚店 #魚屋 #おせち #sashimi #インスタグルメ #seafood #岩国 #オードブル #魚好きな人と繋がりたい #バラちらし #おせち料理 #サンドイッチ #シーフード #japanesefood #料理写真 #foodstagram #岩国グルメ #行楽弁当 #パスタソース #グルメ #リニューアル #刺身盛り合わせ #弁当 #スタッフ募集
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3 hours ago
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6 hours ago
おはようございます。 朝晩はまだまだ冷え込みますね❗ 本日は諸事情により18時からのオープンとなります。 皆さんのご来店お待ちしてます。 本日も宜しくお願いします。。 BISTROにふぇー 大阪府池田市菅原町2ー12 Tel 0727541730 営業時間 17時30分➰23時00分 「Last22:30」 不定休。 テイクアウトは継続して行います。(要予約) お家で誕生日、結婚記念日等ご予定の方 お料理作らせて頂きます。 #bistroにふぇー #BISTRO #ジビエ #ジビエ料理 #能勢野菜 #高知県宿毛市 #土佐の魚 #北摂グルメ #instagood #instafood #穴熊 #鹿料理 #猪料理 #熊料理 #クリスマステイクアウト #洋風おせち #おせち料理
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8 hours ago
2021.1.1 2021年の実家おせちと、地元神社の恒例イルミ。 2021年は前半ダイエットしてたのですぐ終わるはず… #おせち料理 #おせち #お正月 #エビフライ #lunch #instafood #foodstagram #おうちごはん #ベイマックス
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20 hours ago
トキハ会館3階Comono座 本日ご紹介するのは、中国料理懐石です 四川料理を中心としたコース料理です 中国料理で懐石というスタイルは珍しく コロナ禍でも大皿でシェアする事なく安心して食事を楽しむ事ができます♫ もちろん個室には 感染対策として、入口に非接触消毒液・アクリル板の設置、滅菌装置・空気清浄機を設置しております 歓送迎会、お食事会、接待、誕生日会、各種お祝いにどうぞご利用下さい! ★メニュー★ ①山海の珍味盛り合わせ ②フカヒレとズワイ蟹の煮込み ③海老のチリソース煮とXO醤炒め ④四川式ステーキ 自家製ソース ⑤海鮮団子入り茶碗蒸し スープ仕立て ⑥筍と青梗菜の混ぜご飯 ⑦四川のお漬物 ⑧甘点心盛り合わせ ⑨コーヒー ホームページ https://www.tokiwa-dept.co.jp/kaikan/ お問い合わせ〔トキハ会館直通):097-538-3125 インスタ @tokiwakaikan @tokiwa_kaikan #トキハ #トキハ会館 #ブライダル #大分県 #コモノ座 #Comon座 #レストラン #麺府 #中国料理 #フレンチ料理 #日本料理 #弁当 #オードブル #おせち料理 #大分市 #大分駅 #大分駅周辺グルメ #接待 #宴会 #会食 #デート #記念日 #貸切#個室 #女子会#歓送迎会#忘新年会#会議#ビアボール #結納
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20 hours ago