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・ HOTEL VISONの最上階にあるメインバー <BAR LAGRIMA> LAGRIMAは、スペイン語で<一滴の涙>という その<一滴の涙>を表したカクテルが<ラグリマ>だ ベースは酒蔵・福和蔵の<純米酒> 副材料にバスクで有名なチェリーリキュール <マラスキーノ>や<シェリー>などを使用 カクテルグラスに注ぎ、最後に目の前で 『涙』をイメージした一滴をグラスに落とす この一滴に使われる<ソルトアブサン>は 6500年以上の歴史を誇るバスクの塩を 薬草系リキュール<アブサン>は 薬草の町「多気」をイメージしている アブサンはカクテルに複雑な甘さを与え 長い余韻が広がり、色褪せる事のない味わいへと 変化していくという カクテル<ラグリマ>は スペインと多気町の融合を表している #ホテルヴィソン #HOTELVISON #ヴィソン #VISON #イスルン #IZURUN #bar #ragrima #ラグリマ #バーラグリマ #スペイン料理 #バスク料理 #三重県 #多気町 #旅行 #MieTrip #三重観光
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16 days ago
・ HOTEL VISONの最上階にあるメインバー <BAR LAGRIMA> LAGRIMAは、スペイン語で<一滴の涙>という その<一滴の涙>を表したカクテルが<ラグリマ>だ ベースは酒蔵・福和蔵の<純米酒> 副材料にバスクで有名なチェリーリキュール <マラスキーノ>や<シェリー>などを使用 カクテルグラスに注ぎ、最後に目の前で 『涙』をイメージした一滴をグラスに落とす この一滴に使われる<ソルトアブサン>は 6500年以上の歴史を誇るバスクの塩を 薬草系リキュール<アブサン>は 薬草の町「多気」をイメージしている アブサンはカクテルに複雑な甘さを与え 長い余韻が広がり、色褪せる事のない味わいへと 変化していくという カクテル<ラグリマ>は スペインと多気町の融合を表している #ホテルヴィソン #HOTELVISON #ヴィソン #VISON #イスルン #IZURUN #bar #ragrima #ラグリマ #バーラグリマ #スペイン料理 #バスク料理 #三重県 #多気町 #旅行 #MieTrip #三重観光
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16 days ago
・ HOTEL VISONの最上階にあるメインバー <BAR LAGRIMA> LAGRIMAは、スペイン語で<一滴の涙>という その<一滴の涙>を表したカクテルが<ラグリマ>だ ベースは酒蔵・福和蔵の<純米酒> 副材料にバスクで有名なチェリーリキュール <マラスキーノ>や<シェリー>などを使用 カクテルグラスに注ぎ、最後に目の前で 『涙』をイメージした一滴をグラスに落とす この一滴に使われる<ソルトアブサン>は 6500年以上の歴史を誇るバスクの塩を 薬草系リキュール<アブサン>は 薬草の町「多気」をイメージしている アブサンはカクテルに複雑な甘さを与え 長い余韻が広がり、色褪せる事のない味わいへと 変化していくという カクテル<ラグリマ>は スペインと多気町の融合を表している #ホテルヴィソン #HOTELVISON #ヴィソン #VISON #イスルン #IZURUN #bar #ragrima #ラグリマ #バーラグリマ #スペイン料理 #バスク料理 #三重県 #多気町 #旅行 #MieTrip #三重観光
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16 days ago
・ HOTEL VISONのメインダイニング<IZURUN>(イスルン) IZURUNの語源には「休息を与える」という意がある そう語るのはシェフ・中武亮 バスク料理はどんどんと進化する料理 独自のスタイルで確立されたバスク料理は 世界からの評価も高い バスク料理はエンターテイメントでもある シェフ・中武は<IZURUN>のコンセプトは 『アンティークモダン』であると語る 料理へのこだわりは無論、内装や家具、調度品、 皿、カトラリー、テーブルランプに至るまで徹底している 進化し続けること それがバスクルール <IZURUN>を堪能するために ホテルヴィソンを訪ねて欲しい #ホテルヴィソン #HOTELVISON #ヴィソン #VISON #イスルン #IZURUN #スペイン料理 #バスク料理 #三重県 #多気町 #旅行 #MieTrip #三重観光
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2 months ago
・ HOTEL VISONのメインダイニング<IZURUN>(イスルン) IZURUNの語源には「休息を与える」という意がある そう語るのはシェフ・中武亮 バスク料理はどんどんと進化する料理 独自のスタイルで確立されたバスク料理は 世界からの評価も高い バスク料理はエンターテイメントでもある シェフ・中武は<IZURUN>のコンセプトは 『アンティークモダン』であると語る 料理へのこだわりは無論、内装や家具、調度品、 皿、カトラリー、テーブルランプに至るまで徹底している 進化し続けること それがバスクルール <IZURUN>を堪能するために ホテルヴィソンを訪ねて欲しい #ホテルヴィソン #HOTELVISON #ヴィソン #VISON #イスルン #IZURUN #スペイン料理 #バスク料理 #三重県 #多気町 #旅行 #MieTrip #三重観光
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2 months ago
・ HOTEL VISONのメインダイニング<IZURUN>(イスルン) IZURUNの語源には「休息を与える」という意がある そう語るのはシェフ・中武亮 バスク料理はどんどんと進化する料理 独自のスタイルで確立されたバスク料理は 世界からの評価も高い バスク料理はエンターテイメントでもある シェフ・中武は<IZURUN>のコンセプトは 『アンティークモダン』であると語る 料理へのこだわりは無論、内装や家具、調度品、 皿、カトラリー、テーブルランプに至るまで徹底している 進化し続けること それがバスクルール <IZURUN>を堪能するために ホテルヴィソンを訪ねて欲しい #ホテルヴィソン #HOTELVISON #ヴィソン #VISON #イスルン #IZURUN #スペイン料理 #バスク料理 #三重県 #多気町 #旅行 #MieTrip #三重観光
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2 months ago
・ バスク文化に敬意を払い この場所で表現していきたい そう語るのは料理人・中武亮 VISONでバスク料理レストラン全体を統括する 中武は10代の頃からスペイン料理に魅せられ 函館のバスク料理の草分け的存在 <レストランバスク>に於いて 料理人・深谷宏治氏を師事 その功績が認められスペインへ国費で留学 バスクの三つ星レストラン 〈AKELARRE(アケラレ)〉で研鑽を積む 料理のクオリティはもちろんのこと 本物のバスク文化を体験できるような場所として 居心地の良い場の空気感を大切に スタッフの人格育成にも力を注ぐ ホテルVISONの最上階にある メインダイニング<IZURUN> 熱のこもった中武の言葉が ここ<IZURUN>に響き渡った #ホテルヴィソン #HOTELVISON #ヴィソン #VISON #イスルン #IZURUN #スペイン料理 #バスク料理 #三重県 #多気町 #旅行 #MieTrip #三重観光
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3 months ago
・ バスク文化に敬意を払い この場所で表現していきたい そう語るのは料理人・中武亮 VISONでバスク料理レストラン全体を統括する 中武は10代の頃からスペイン料理に魅せられ 函館のバスク料理の草分け的存在 <レストランバスク>に於いて 料理人・深谷宏治氏を師事 その功績が認められスペインへ国費で留学 バスクの三つ星レストラン 〈AKELARRE(アケラレ)〉で研鑽を積む 料理のクオリティはもちろんのこと 本物のバスク文化を体験できるような場所として 居心地の良い場の空気感を大切に スタッフの人格育成にも力を注ぐ ホテルVISONの最上階にある メインダイニング<IZURUN> 熱のこもった中武の言葉が ここ<IZURUN>に響き渡った #ホテルヴィソン #HOTELVISON #ヴィソン #VISON #イスルン #IZURUN #スペイン料理 #バスク料理 #三重県 #多気町 #旅行 #MieTrip #三重観光
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3 months ago
・ バスク文化に敬意を払い この場所で表現していきたい そう語るのは料理人・中武亮 VISONでバスク料理レストラン全体を統括する 中武は10代の頃からスペイン料理に魅せられ 函館のバスク料理の草分け的存在 <レストランバスク>に於いて 料理人・深谷宏治氏を師事 その功績が認められスペインへ国費で留学 バスクの三つ星レストラン 〈AKELARRE(アケラレ)〉で研鑽を積む 料理のクオリティはもちろんのこと 本物のバスク文化を体験できるような場所として 居心地の良い場の空気感を大切に スタッフの人格育成にも力を注ぐ ホテルVISONの最上階にある メインダイニング<IZURUN> 熱のこもった中武の言葉が ここ<IZURUN>に響き渡った #ホテルヴィソン #HOTELVISON #ヴィソン #VISON #イスルン #IZURUN #スペイン料理 #バスク料理 #三重県 #多気町 #旅行 #MieTrip #三重観光
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3 months ago
・ テラスから眺める景色が自慢のホテル 客室からのぞむ山々の景色、朝の澄んだ空気、美しい夕日、満点の星空、 時間の流れや季節の移ろいを感じながら 心と体を整え 五感を呼び起こし 私たちのあるべき姿を取り戻す時間 自然と調和するVISONでの宿泊体験を 心ゆくまでお楽しみください。 #ホテルヴィソン #HOTELVISON #ヴィソン #VISON #三重県 #多気町 #旅行 #MieTrip #三重観光
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3 months ago
・ テラスから眺める景色が自慢のホテル 客室からのぞむ山々の景色、朝の澄んだ空気、美しい夕日、満点の星空、 時間の流れや季節の移ろいを感じながら 心と体を整え 五感を呼び起こし 私たちのあるべき姿を取り戻す時間 自然と調和するVISONでの宿泊体験を 心ゆくまでお楽しみください。 #ホテルヴィソン #HOTELVISON #ヴィソン #VISON #三重県 #多気町 #旅行 #MieTrip #三重観光
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3 months ago
・ テラスから眺める景色が自慢のホテル 客室からのぞむ山々の景色、朝の澄んだ空気、美しい夕日、満点の星空、 時間の流れや季節の移ろいを感じながら 心と体を整え 五感を呼び起こし 私たちのあるべき姿を取り戻す時間 自然と調和するVISONでの宿泊体験を 心ゆくまでお楽しみください。 #ホテルヴィソン #HOTELVISON #ヴィソン #VISON #三重県 #多気町 #旅行 #MieTrip #三重観光
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3 months ago