Der verlockende Duft von frisch gekochtem Porridge mit köstlichen Gewürzen erfüllt die Küche und lässt auch die Sinne langsam wach werden. Gemütlich auf dem Sofa eingekuschelt, den Blick nach draußen schweifend mit dem Gezwitscher der Vögel im Hintergrund, lässt sich dieser Frühlingsmorgen mit einem feinen Carrot Cake Porridge in vollen Zügen genießen🧡🥕
Für mein Karottenkuchen Porridge habe ich das feine Salted Caramel Gewürz, Zitronenschalen, Ceylon Zimt und Kakaonibs von
@spice_bar verwendet. Mit meinem Code „oatsandcinnamon“ bekommt ihr ab einem Bestellwert von 15 € eine Metalldose (70 g) Bio Ceylon Zimt geschenkt. 🅆🄴🅁🄱🅄🄽🄶
CARROT CAKE PORRIDGE
- 50 g Haferflocken (Kleinblatt)
- 10 g Mandelmehl oder Hafermehl
- 1 TL Chiasamen
- 1/2 TL Bio Zitronenschalen
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- 1/2 Bio Salted Caramel
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- 1/4 TL Bio Ceylon Zimt
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- 1/4 TL gemahlener Ingwer
- 200 g Sojamilch
- 1-2 TL Ahornsirup
Topping Inspirationen
- Bio Kakaonibs
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- Sojajoghurt
- Gehobelte Mandeln
- Kokosflocken
Alle Zutaten für das Porridge in einen kleinen Kochtopf geben und bei mittlerer Hitze für ca. 10 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren, damit das Porridge nicht anbrennt.
Das Porridge in eure liebste Schüssel fülle und mit Toppings verzieren. Ich verwende Kakaonibs, Sojajoghurt, Kokosflocken, gehobelte Mandeln und eine Prise Zitronenschale.