피스오브파이 🥧비건 베이커리 vegan bakery🥧

@peace_of_pie__

말하기 전까진 비건인지 모르는 맛, 본래 그 맛 그대로. Taste of heaven👼
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빙수&타르트 팝업 5월 25일 일요일 바로 내일, 스타일 비건에서 12시-소진시 고수와 시트러스를 최상의 비율로 배합한 특별한 레시피를 경험해 보세요 BINGSU & TARTS POP-UP at STYLEVEGAN from 12pm-sold out. Special recipes of cilantro, lime, citrus and more, only this Sunday. Prepared and served by Peace of Pie Narry + A vegan Baker Ashley. #vegan #고수 #강남
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19 days ago
🌿해치지 않아요! 고수 팝업🌿(이벤트 공지>_<) Ashley의 고수 라임 타르트와 피스오브파이의 레몬 고수 빙수 고수 헤이터들의 고수 입문을 위해 고수 맛이 강하지 않게, 다른 재료와의 조화를 강조해서 누가 먹어도 맛있는 맛으로 만들었어요! -고수 레몬 빙수는 상큼달달한 레몬에이드에 고수 한방울 떨어뜨린 맛🍋🌿 -고수 라임 타르트는 키라임 파이의 새콤달콤하고 크리미한 맛과 은은한 고수향첨가 ✨🍋‍🟩 팝업 디저트와 스타일비건의 식사 메뉴를 같이 주문하신 분께는 작은 간식을 선물로 드립니다☺️ <리그램 이벤트> - 참여방법: @aveganbaker & @peace_of_pie__ 를 팔로우하고 이 게시물에 두 계정을 태그해서 스토리에 공유해주세요 *공개 계정만 참여 가능합니다 - 상품: 추첨을 통해 1등은 빙수, 2등은 타르트를 드립니다🤍 결과는 토요일 저녁에 발표할게요😊 5월 26일 12pm-sold out 스타일비건 강남구청점 Bingsu & Tart POP UP! 💚 Pop Up collab with Ashley & Peace of Pie. Bringing back the beloved cilantro tart and introducing cilantro bingsu! A perfect treat to cool off for the summer. Even cilantro haters love both these menus. Enter event for free bingsu or tart! How to enter: • Like this post • Follow @aveganbaker & @peace_of_pie__ • Repost this onto your story and tag us both! Account must be public Winners will be chosen randomly. 1st place free bingsu, 2nd place free tart💚 Collab with @aveganbaker & @peace_of_pie__ • Location: 서울 강남구 선릉로135길 6 2층 @stylevegan restaurant • Date: May 26th from 12am - sold out! • To those who order food and dessert on the day of the pop up will get a FREE vegan treat on us!
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22 days ago
아이스크림, 라떼, 크림 우리가 가장 흔하게 접할 수 있는 맛인 바닐라. 하지만 바닐라 본연의 맛을 볼 수 있는 음식은 흔치 않은 것 같아요. 마다가스카르카와 타히티 두 종류의 바닐라빈과 버본 바닐라 익스트렉을 각 요소에 다르게 사용해 바닐라의 존재감을 여러 각도에서 표현했어요. 다른 맛의 방해 없이 온전한 바닐라의 맛을 느낄 수 있도록 만든 첫 번째 쁘띠갸또 ‘바닐라’ 입니다. #vegandessert #vanilla
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1 year ago
Nonoshop x Panier Vert 무슨 맛일까요🧐 #petitgateau #vegandessert
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1 year ago
[이번에 제가 오픈 한 노노샵에서 🍰 맛있는 팝업 합니다! ] ⬇️ English 서울 더 맛있게 만든 베리베리솔티와 피스오브파이의 셰프가 새로운 프로젝트인 <Panier Vert>를 노노샵에서 팝업으로 선보입니다! 🥳💚 일정을 잊지 마세요! 5월 27일, 28일 그리고 6월 3일, 4일입니다. 🗓️ 토요일에는 사진 속의 맛있는 쁘띠갸또를 만나실 수 있어요 🧁 일요일에는 구움과자를 판매합니다 🍪 오오셔서 노노샵에 판매 하고 있는 맛있는 음료와 함께 노노샵 구경 하러 오세요! 언니네 텃밭 유기농 무푸장 채소, 비건 그로서리, 식품 및 화장품 소분존이 있으니까 통 들고 오세요! 중요 안내: 노노샵은 환경을 생각해 테이크아웃 용기를 제공하지 않는 매장입니다. 따라서 테이크아웃을 원하시는 분들은 개인 용기를 가져오시길 바랍니다. 지구를 위해 #용기내 주세요! 🌍🙏 영업 시간: 🕚 월-목, 일: 오전 11시 - 오후 9시 금-토: 오전 11시 - 오후 10시 위치: 📍 서울 용산구 보광로 90, 202호 협업: @peace_of_pie__ @very_very_salty The chef behind Very Very Salty and Piece of Pie is bringing a new project, <Panier Vert>, to Nono Shop through a special popup! 🥳💚 Mark your calendars! May 27-28 and June 3-4. 🗓️ Saturdays will feature delicious Petit Gâteau as seen in the photo 🧁 Sundays will offer our baked treats for sale 🍪 Come explore Nono Shop with our delicious beverages and organic vegetables from Unni's Farm, vegan grocery, and food and cosmetics sections! Don't forget your own containers! Important note: As Nono Shop is a no-takeout-container store committed to environmental responsibility, we encourage everyone wishing to take home our treats to bring your own containers. Let's #TakeTheInitiative for our planet! 🌍🙏 Business hours: 🕚 Mon - Thurs, Sun: 11 AM - 9 PM Fri - Sat: 11 AM - 10 PM Location: 📍 90 Bogwang-ro, Yongsan-gu, Seoul, 202, 2nd Floor. Collaboration with: @peace_of_pie__ @very_very_salty #노노샵 #NonoShop #피스보으파이 #베리베리솔티 #파이네베르 #PanierVert #제로웨이스트 #제로웨이스트샵 #리필스테이션 #ZeroWaste #기후변화 #기후위기 #자원순환 #비건카페 #비건디저트 #이태원카페 #VeganDessert #VeganCafe #비건 #vegan
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1 year ago
Coming soon😯
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1 year ago
안녕하세요😊 이번주 일요일(3월19일) 3시부터 알맹상점에서 베이글과 두부 크림치즈, 그릭요거트 팝업을 합니다. 포장용기 들고 만나요! (예약불가/소진시 마감) Repost @almang_market ・・・ 🍒 용기내! 비건디저트&비건 밀키트! 🍜 3/19(일) 3시부터 @망원점 비건 X 제로웨이스트 대환장 꺄아 🥰😍 오늘 이미 용기 챙겨두었습니다! 증말 놓쳐서는 안 되는 기회... 알맹상점X베리베리솔티X지구커리 @very_very_salty @jigucurry 🍛 지구커리의 품목소개 A. 인디언 스파이스 페이스트 100g ₩5000 유기농 향신료, 흙살림 토마토, 무농약 양파, 마늘생강 유기농콩기름으로 볶고 끓여 만든 향신료 페이스트. 넣고 싶은 재료(채소 콩 구운두부 등)를 페이스트와 볶다가 물 또는 두유, 코코넛밀크 등을 부어 끓이면 인도 향신료커리 완성! 👉 담아갈 용기로 유리병 추천해요. B. 용기에 담아가는 똠얌 밀키트 ₩9500 열이 후끈 나는 새콤매콤 똠얌소스와 쌀국수, 손질한 채소를 용기에 듬뿍 담아 드려요! 집에서 보글보글 호록호록 쓰레기 없는 밀키트를 즐겨봅시다. 밀키트 구성 - 똠얌페이스트와 쌀국수면 1인분 + 유기농무농약 채소들: 양배추 청경채 연근 새송이버섯 팽이버섯 느타리버섯 방울토마토 양파 숙주 + 레몬, 고수는 원하는 분들만! ➕ 추가 쌀국수 1개 : 500원 👉 필요한 용기 - 소스용기 1개 (200ml) - 채소와 쌀국수면이 담길 용기 1개 (1.5리터 이상 입구 넓은 반찬통) C. 소스 에브리웨어 / 100g ₩5000 우리콩두유와 유기농콩기름 베이스로 모든 곳에 어울리는 소스 🤍 시식 있으니 맛 보시와요 :) 🥯 베리베리솔티의 품목소개 🍓 다양한 맛의 베이글과 크림치즈를 준비했어요! A. 플레인 / 참깨 / 라우겐 베이글 🥯 퍽퍽하지 않고 촉촉~ 쫀쫀하게 만든 베이글! (비건) 크림치즈와 함께 먹으면 좋아요! B. 페퍼/쪽파/양파 크림치즈 마구 퍼먹어도 죄책감 없는 베베솔의 크림치즈는 두부로 만들어 단백질이 가득해 베이글에 듬뿍듬뿍 올려 먹기 좋아요. C. 딸기 그릭 요거트 🍓 (물론 비건입니다 ㅋㅋ) 꾸덕하고 부드러운 요거트에 딸기 콩포트를 더해 상큼 달달해요. 그냥 먹어도, 크래커나 빵에 발라 먹어도 맛있어요. -------- 👉 담아가실 용기를 가져오세요, 물론 소독된 용기, 알맹상점에 옹기종기 모여 있으니 무료로 사용하세요:) 사심을 듬뿍 담아, 저도 일요일에 요놈들 와랄랄라 담아갈 용기 준비해버렸어요. 이미! 🍓 알맹상점 매니저 금자's Tmi 저 저번에 사온 똠냠의 경우 마지막 국물 쫄여서 샤브샤브 끝에 죽 만들어서 다 먹어 치우는 시츄에이션으로 한 톨의 국물도 안 남기고 숟가락 쪽쪽 빨아먹었어요. 정말 맛있었고, 소스 듬뿍 주셔서 냉장고 속 채소 더 넣었더니 1인분으로 오병이어 되었습니다. ㅋㅋ 이번 팝업숍도 넘넘 기대됩니다! 꺄아아아아앜 #알맹상점 #알맹상점팝업 #지구커리 #베베솔 #무포장 #무포장밀키트 #용기내 #제로웨이스트 #제로웨이스트샵
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1 year ago
여러부운-! 다들 잘 지내고 계신가요? 베베솔이 겨울방학에 들어간지 벌써 삼주가 되어가네요☺️ 여러분은 어떻게 지내시나요? 저는 휴가 와서도 열심히 메뉴개발하고 있어요,,,❣️ 좀 쉬다보니 몸이 근질근질 하더라구요 ㅎㅎ 여기는 비건 치즈도 너무 다양하고 크림, 대체유, 버터, 계란 대체재도 많이서 베이킹 하기가 너무 편해요!!!!! 흑 ㅠㅠㅠ 한국에서는 언제쯤 비건 재료가 다양해질까요 얼른 그 날이 왔으면 좋겠어요,,,! 서울에 돌아가면 또 멋지고 재밌는 팝업을 열게 될 것 같아요 히히>_< 근사한 디저트 코스 팝업을 구상중이랍니다! 그럼 저희는 조금 따뜻해지면 봐요🥰
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1 year ago
🫖티타임 스콘 박스 주문 오픈 꽤나 긴 베베솔의 겨울방학을 앞두고 아쉬워하는 분들이 많아서 방학 전에 소금빵 외에도 이것저것 구매하실 수 있도록 하고픈 마음에 하루종일 주방이 복닥복닥한 요즘이네요(*´∇`*) 크리스마스 에디션으로 아무도 모르게 준비하다 소리소문없이 무산된 스콘 박스! 애프터눈티에서 처음 선보인 피오파 스콘, 데워먹으면 퍽퍽함 1도 없이 겉은 파삭 속은 말랑 촉촉해 차와 함께 술술 넘어가는 그런 스콘이에요. 제가 퍽퍽하고 목막히는 스콘을 안좋아해서 피오파 첫 매장때부터 테스트중이던 아이였는데 식감 연구를 오랫동안 하다 보니 2년이 지나 이제서야 빛을 보게 된 메뉴랍니다☺️ 스콘에 빠질 수 없는 클로티드크림 개발도 완료되어서 함께 출시하게 되었어요:) 티타임 박스 구성은 클래식 스콘 4개, 라즈베리잼, 클로티드크림, 티백 2개로 애프터눈티 팝업을 못 오신 분들도 집에서 티타임을 즐길 수 있도록 구성한 세트에요☺️ 주문은 프로필 링크에서 가능합니다❣️
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1 year ago
🍰피오파 연말 케이크 공지🎂 연말 케이크 공지가 다른 가게들에 비해 늦어지다 보니 케이크 문의를 주신 분들이 많았는데 오래 기다려 주셔서 감사해요☺️ 피오파 첫 홀케이크는 체리초코케이크입니다🍒 출시 전 몇몇 지인들의 주문을 먼저 받았었는데 후기가 너무 좋아서 올해 꼭 출시해야겠다고 생각했지요( ´∀`) -자칫하면 퍽퍽하고 드라이할 수 있는 비건 시트 식감이 아닌 촉촉하고 부드러운 초코 시트 -체리 리큐어를 섞은 체리 시럽 -초코 헤이즐넛 커스터드를 끓여 만든 크림 -두 종류의 체리를 섞은 체리 필링 가득가득 -체리 리큐어를 섞은 크림 아이싱 위에 가나슈 드립으로 장식하고 -체리 크림에 레드체리 데코로 마무리한 초코초코 체리체리 케익이에요! 위와 같은 구성으로, 피오파 케익과 함께 달콤한 연말 되시길 바라는 마음으로 제작했어요🥰 공교롭게도 케익을 미리 먹어본 분들 중 체리를 좋아하지 않는 분들이 몇분 있었는데 모두 한번 드셔보시고는 연말 케이크로 주문해주셔서 어찌나 기뻤는지 몰라요(≧∀≦) 먹어본 분들의 후기를 들려드릴게요! 「비건 생크림 케이크계의 레전드! 가히 비건 생크림케이크 원탑이라고 할 수 있을 듯」 @vegan_cake_kr 「까다로운 엔팁 논비건 친구 두명이 인정했다. 두유랑 같이 먹으니 세명이 앉은 자리에서 다 먹었다」 @herulu 「체리랑 초코 둘다 별로 안좋아하는데 한번 먹어보고 너무 맛있어서 이번 연말 케이크로 주문한 분」 @may_in_january 「체리 싫어하는데 한번 먹어보고 연말 케이크로 주문한 분 한 분 더」 @lvq._.pvl 「초코를 싫어하는데 연말 케이크로 강력하게 추진한 분」 @min_gourmand 재료에 대한 불호가 있는 분들도 좋아해 주신 이유는 촉촉한 시트와 각 재료별 밸런스가 아닐까 싶어요☺️ 케이크 예약은 프로필 링크에서 가능하세요!
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1 year ago
안녕하세요! 오늘은 연말 애프터눈티 세트 예약 일정 안내와 함께 메뉴 소개를 가져 왔어요. 25일 예약은 22일에 마감됩니다! 애프터눈티 세트의 3층 스위츠 플레이트는 디저트 4종으로 구성되어 있는데요, 4종 모두 정말 많은 테스트를 거쳐 최상의 식감과 당도, 각 재료의 맛 밸런스를 맞춰 나온 아이들이에요! 🍒체리 베이크웰 베이크웰은 1800년대부터 내려온 영국의 유명한 디저트인데요, 영국의 애프터눈티에 자주 등장하는 디저트랍니다. 파삭한 타르트지에 라즈베리 잼 혹은 체리 잼, 프랑지판을 넣고 한번 구워낸 후 밀크 글레이즈와 체리로 마무리한 미니 타르트에요. 제가 너무 좋아하고 많이 먹었던 추억의 디저트라 꼭 비건 애프터눈티 메뉴로 넣고 싶었어요! 🥥레밍턴 레밍턴 백작의 집에서 하인의 실수로 탄생한 레밍턴 케이크의 이야기는 너무 유명하죠? 극강의 촉촉함과 부드러움을 구현한 마치 카스테라 같은 시트에 라즈베리 퓨레를 샌딩하고 초코 소스를 적신 후 코코넛 가루를 묻혔어요. 손은 많이 가지만 보기에도 예쁘고 맛도 좋은 귀여운 디저트에요. 🍋레몬클라우드 생레몬과 제스트를 듬뿍 넣어 레몬 향이 가득하고, 입에 넣으면 사르르 녹아버리는 식감! 단순해 보이지만 레몬 리큐어인, 레몬 제스트, 레몬즙의 황금비율로 단맛과 새콤함, 그리고 레몬 향의 조화가 돋보이는 케이크에요. 케익을 드셔보신 한 분이 레몬 클라우드라는 딱 어울리는 이름을 붙여 주셨어요. 식감을 잡느라 테스트를 정말 많이 해서 무지 애정하는 레시피랍니다! 🍫초코마들렌 촉촉하고 부드러운 마들렌에 초코 가나슈를 채웠어요. 봉긋한 배꼽을 위해서 많은 테스트를 거쳤는데 가나슈를 채우다 보니 무용지물이 되어버렸지만 맛있으니 됐죠?ㅎㅎ☺️ 모두 차와 함께 먹으면 잘 어울리는 디저트들이에요. 오랜 시간 준비해온 만큼 모두 정말 아끼는 맛있는 레시피들이랍니다 히히(*´∀`*) 현재 여석 25일 2시는 1팀, 5시는 5팀입니다. 예약이 내일까지이니 오실 예정이었던 분들은 서둘러 주세요:)
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1 year ago
얼마 전 비건 빵쟁이들 사이 소소한 화제였던 하지님의 쿠키사건(2) 처음에 제가 하지님 스토리 봤을때는 훔..익숙하게 생긴 쿠키군.. 어딜까나(제가 2020년 2월 피오파 마지막 영업때 쿠키 딱 이틀만 팔았어서 쿠키 팔았는지 기억도 못하고 있었어요ㅋㅋ큐ㅠㅠ) 라고만 생각하고 넘겼답니다,, 그리고 실시간으로 쿠키 스토리가 계속 올라오는 중 저의 머리에 불이 반짝 켜지게 한 스토리가 올라왔는데요..!!!! 쿠키 단면에 가늘고 긴 초코랑 마카다미아 많이!! 그리고 쿠키담는 흰 종이에 담겨 있었다는 스토리였어요😆 제가 초코 많이 넣고싶은데 반죽에 섞어버리면 자꾸 삐져나와서 피오파 쿠키 만들때 쿠키지를 만두피처럼 펼처서 초코랑 마카다미아 와라락 넣고 꽁꽁 싸맸거든요🤣🤣 후다닥 피오파 쿠키 사진 찾아보니 피오파 쿠키가 맞는 거 있죠>_< 피오파인거 발견하고 하지님이랑 너무 신나서 한참 얘기하다가 잊혀져있던 쿠키의 존재를 다시 드러나게 해준 하지님의 이름을 따서 베베솔에서 하지쿠키로 재출시하게 되었어요☺️ 오늘부터 베베솔에서 하지쿠키 판매 시작해요 놀러오세요(≧∀≦)
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1 year ago