Ciambelle brioche intrecciate di Pasqua 🐣🐣🌸😍 morbidissime, deliziose e profumate, perfette anche da regalare!
INGREDIENTI:
Per l'impasto brioche: 300 g farina 00, 200 g Manitoba o farina forte per lievitati, 180 g zucchero, 1 cucchiaino di miele, 2 uova, 140 g lievito madre (o 5-6 g lievito di birra + 80 g farina 00 e circa 40 g latte), 200 g latte circa, vaniglia o buccia grattugiata di limone, 120 g burro, 5 g sale
Per completare:
1 uovo per spennellare, q.b. zuccherini colorati
Far lievitare l'impasto fino al raddoppio, formare le ciambelle intrecciate e farle lievitare nuovamente fino a raddoppiare, spennellare con l'uovo, aggiungete gli zuccherini colorati e infornare a circa 180°C per 15-20 minuti
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