minori yanagidani(みのすけ通信お菓子教室)

@minosuke9

動画とLINEの完全個別指導☺️時間と場所に縛られない通信講座専門の教室です。(2019年4月〜)レシピを作られたら#みのすけスイーツ cottaコラムライター&オフィシャルパートナー 著書三冊発売中 最新刊の投稿と一緒に #米粉で作るいつものお菓子 ↑お礼に伺います 教室の詳細はこちら↓
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【予約開始しました!】皆様!4/12発売の書籍のネット書店予約、先ほど開始されました。(正確には4/12より順次全国の書店で発売されます。本が店頭に並ぶ日にちは地域やお店によって異なります🙏)みのすけこと柳谷みのり、4冊目書籍は「ふんわりしっとり 生地がおいしい米粉シフォン」(文化出版局)@books_bunka です。一年間コツコツ準備してきて、ようやくお披露目となりドキドキ、ソワソワ、フワフワ、感情が定まりません😂私の教室でも大人気の米粉シフォン、ほとんど初お披露目レシピばかりです。お役にたてるよう、作りやすく、なるべく悩まず美味しくできるように、簡潔に読めるように…気合いいれて準備しました!ぜひ「ふんわりしっとり 生地がおいしい米粉シフォン」よろしくお願いいたします。スタイリング、写真、デザイン、構成、一流の皆様の手で素晴らしい一冊ができました。また見本誌等届きましたらぐいぐい、そう、ぐいぐいとお知らせさせてください。一部撮り下ろし作成動画もついています!発売記念の楽しい企画もこっそり準備中です。どうぞよろしくお願いいたします。お役にたてますように! 実は3冊目に載せていた米粉シフォンがとっても美味しいと好評で、今回の4冊目のお仕事に繋がりました。このようなお知らせができますのも、いつも応援してくださっている皆様のおかげです。本当に本当に、ありがとうございます。お菓子作りでお役にたてるよう、これからも精進いたします。 ちなみに写真はチーズシフォン。定番な見た目ですがやっぱりこの色合いがたまらない、食欲そそるよね!と表紙に決まりました。使用材料はみのすけスイーツらしく手に入れやすい身近な食材がほとんど、カラフルな断面のシフォンも色々収録されてますのでどんな種類があるのか、ぜひ楽しみにされてくださいませ🤗 まだ最終チェック中、校了前なので…血眼で確認作業して参ります!😂 #みのすけ通信お菓子教室 #米粉シフォンケーキ #レシピ本 #文化出版局 #みのすけスイーツ
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11 days ago
気づけば発売日まで2週間ほどとなりました、どうぞよろしくお願いします🙇 ふんわりしっとり生地がおいしい米粉シフォン、Amazon、楽天などネット書店にて予約受付中でございます!(書店は4/12発売予定ですが、地域によっては日にちずれることございます🙇)@minosuke9 表題通りのレシピがたくさん詰まった一冊、使用する材料もみのすけスイーツらしくスーパーで買える身近な食材がほとんど。今回は私の著書では初の試みで、一部ですが撮り下ろしレシピ動画などもついておりますので、混ぜ方など参考にしていただけたらと思います。説明は簡潔に、読みやすくわかりやすいを心がけました!一人でも多くの方に手にとって頂きたいと願っております。「ふんわりしっとり 生地がおいしい米粉シフォン」どうぞよろしくお願いいたします! 発売日まで前のめりに宣伝させて頂きます🙇お騒がせしております! #みのすけスイーツ #レシピ本 #みのすけ通信お菓子教室 #米粉シフォン #グルテンフリーレシピ
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8 hours ago
【発売日は4/12!新刊予約受付中です!】本日ははいつかの型外し前のシフォンにて。ふんわりしっとり生地がおいしい米粉シフォン、Amazon、楽天などネット書店にて予約受付中でございます!(書店は4/12発売予定ですが、地域によっては日にちずれることございます🙇)@minosuke9 表題通りのレシピがたくさん詰まった一冊、使用する材料もみのすけスイーツらしくスーパーで買える身近な食材がほとんど。今回は私の著書では初の試みで、一部ですが撮り下ろしレシピ動画などもついておりますので、混ぜ方など参考にしていただけたらと思います。説明は簡潔に、読みやすくわかりやすいを心がけました!一人でも多くの方に手にとって頂きたいと願っております。「ふんわりしっとり 生地がおいしい米粉シフォン」どうぞよろしくお願いいたします! 書籍作成にあたりあれだけたくさん試作を繰り返したのにあまり写真を撮っていない…後悔…!毎日焼いてるから今日撮らなくてもいいか、また撮れば、と思っていた私にグーパンチ付きでこう言ってやりたい…「毎日撮りなさい!お知らせのとき困るわよ!」😫🤣 発売日まで前のめりに宣伝させて頂きます🙇お騒がせしております! #みのすけスイーツ #レシピ本 #みのすけ通信お菓子教室 #米粉シフォン #グルテンフリーレシピ
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1 day ago
【新刊収録レシピのご紹介】キャラメルアップルティーシフォン。キャラメル生地にりんごソテーとアップルティーの茶葉を加えました。濃厚なキャラメル風味と爽やかなりんごの香りと酸味がクセになる一品です。とってもおすすめ! 新刊「ふんわりしっとり生地がおいしい米粉シフォン」では、10種のフレーバーで目次を分類しています。30種のシフォン+シフォン生地を使ったパンケーキ、カップケーキ、スコップケーキ、クリームコラム色々…などが収録されています。キャラメルアップルティーシフォンはキャラメル生地の目次に収録されているレシピ。プレーン、チョコ、チーズ、キャラメル、いちご…などなどフレーバーは10種カテゴリにわけましたが、読んでいて飽きないように!を意識して30種それぞれ味や断面、個性を出すよう工夫しました😊4/12発売の新刊、ぜひ手にとって頂けたら嬉しいです!よろしくお願いいたします🙇 ちなみに後ろにちょこっと写っているのは表紙にもなったチーズシフォンです🥹 #米粉シフォン #みのすけスイーツ #みのすけ通信お菓子教室 #グルテンフリースイーツ 【新刊予約受付中です!】 みのすけこと柳谷みのりの新刊、「ふんわりしっとり生地がおいしい米粉シフォン」4/12全国書店発売予定です(地域によっては若干発売日のずれがございます)@minosuke9 Amazon、楽天でも予約受付中です!
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2 days ago
【新刊収録レシピ】抹茶ほうじ茶シフォン。人気の和の茶を一度に楽しめるシフォン、米粉シフォン独特のしっとり食感に心地よい甘みと苦味、茶の旨味!香りもしっかり吸い込んで(?)楽しんで頂きたいです!カットするまで断面にいつもドキドキしつつも毎回どんな表情か楽しみで!こちら新刊に収録レシピですが、断面模様なかなか良い出来だったのでぜひ本でご確認頂けたら!どうぞよろしくお願いいたします。 本発売日付近でインスタライブ予定しております。どれを作ろうかな…と今から楽しく悩んでいます!お役に立てますように! 【新刊予約受付中です!】 みのすけこと柳谷みのりの新刊、「ふんわりしっとり生地がおいしい米粉シフォン」4/12全国書店発売予定です(地域によっては若干発売日のずれがございます)@minosuke9 Amazon、楽天でも予約受付中です! #抹茶シフォン #ほうじ茶スイーツ #グルテンフリースイーツ #米粉のお菓子 #米粉シフォンケーキ #みのすけスイーツ #みのすけ通信お菓子教室
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4 days ago
【発売日は4/12!新刊予約受付中です!】連日失礼いたします!ふんわりしっとり生地がおいしい米粉シフォン、Amazon、楽天などネット書店にて予約受付中でございます!(書店は4/12発売予定ですが、地域によっては日にちずれることございます🙇)@minosuke9 表題通りのレシピがたくさん詰まった一冊、使用する材料もみのすけスイーツらしくスーパーで買える身近な食材がほとんど。今回は私の著書では初の試みで、一部ですが撮り下ろしレシピ動画などもついておりますので、混ぜ方など参考にしていただけたらと思います。説明は簡潔に、読みやすくわかりやすいを心がけました!一人でも多くの方に手にとって頂きたいと願っております。「ふんわりしっとり 生地がおいしい米粉シフォン」どうぞよろしくお願いいたします! 発売日まで前のめりに宣伝させて頂きます🙇お騒がせしております! #みのすけスイーツ #レシピ本 #みのすけ通信お菓子教室 #米粉シフォン #グルテンフリーレシピ
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4 days ago
【明日月曜日 3/25 夜締切です】4月講座「マフィン型で楽しむ伝統菓子」募集中で、明日いよいよ締切でございます。 ※以下、簡単な講座内容説明です。より詳しい内容はホームページにてご確認ください。@minosuke9 今回は大好評講座のアンコール開催、確認用で全メニュー最近作りましたがやはりどれも美味しく作りやすく、自信を持って皆様におすすめできる内容、と再確認できました。今後の再募集は予定しておりませんので、ご興味持って頂けたら、ぜひこの機会にご利用ください! ※講座に関するお問い合わせはホームページお問い合わせフォームよりお願いいたします。(DMは気が付かない場合がございまして…大変お手数おかけします) 【講座募集締切】3/25(月)21:00 です。 延長、追加募集は予定ございません。どうぞよろしくお願いいたします。 【マフィン型で楽しむ伝統菓子】 その洗練された美しさ、美味しさからたくさんの人に愛され、時代を超えて受け継がれてきたヨーロッパの伝統菓子。憧れの伝統菓子を身近な材料と型で、ご家庭でとびきりの美味しさを楽しめるレシピをご用意しました。繰り返し作りたくなる伝統菓子、ぜひ得意なお菓子に加えてみませんか? ①パイナップルのサバラン ②ファーブルトン ③ザッハトルテ #みのすけスイーツ #みのすけ通信お菓子教室 #ザッハトルテ #ファーブルトン #サバラン
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4 days ago
【発売日は4/12!新刊予約受付中です!】ふんわりしっとり生地がおいしい米粉シフォン、Amazon、楽天などネット書店にて予約受付中でございます!(書店は4/12発売予定ですが、地域によっては日にちずれることございます🙇)@minosuke9 表題通りのレシピがたくさん詰まった一冊、使用する材料もみのすけスイーツらしくスーパーで買える身近な食材がほとんど。今回は私の著書では初の試みで、一部ですが撮り下ろしレシピ動画などもついておりますので、混ぜ方など参考にしていただけたらと思います。説明は簡潔に、読みやすくわかりやすいを心がけました!一人でも多くの方に手にとって頂きたいと願っております。「ふんわりしっとり 生地がおいしい米粉シフォン」どうぞよろしくお願いいたします! 発売日まで前のめりに宣伝させて頂きます🙇お騒がせしております! #みのすけスイーツ #レシピ本 #みのすけ通信お菓子教室 #米粉シフォン #グルテンフリーレシピ
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5 days ago
プリンアラモード!最近会う人、うちに遊びに来てくれる人にやプリンを食べさせがちなみのすけです(たくさん試作、テスト中…!)プリンアラモードも色々盛り付けテストしてまして、写真のアラモードを食べてくれた友達からは「このプリン、マツケンサンバみたいで美味しそう!」とちょっと面白い褒め方をしてもらいました。なにそれ嬉しいんだけど🤣しばらくツボにはまって思い出し笑いしてました。素敵な感性の彼女が大好きです。ありがとう、また来てね。 上様のように元気が出てくるレシピを考えたい!オ・レ!🤣 #プリン #プリンアラモード #みのすけスイーツ 【新刊予約受付中です!】 みのすけこと柳谷みのりの新刊、「ふんわりしっとり生地がおいしい米粉シフォン」4/12全国書店発売予定です(地域によっては若干発売日のずれがございます)@minosuke9 Amazon、楽天でも予約受付中です
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5 days ago
【発売日は4/12!新刊予約受付中です!】ふんわりしっとり生地がおいしい米粉シフォン、Amazon、楽天などネット書店にて予約受付中でございます!(書店は4/12発売予定ですが、地域によっては日にちずれることございます🙇)@minosuke9 表題通りのレシピがたくさん詰まった一冊、使用する材料もみのすけスイーツらしくスーパーで買える身近な食材がほとんど。今回は私の著書では初の試みで、一部ですが撮り下ろしレシピ動画などもついておりますので、混ぜ方など参考にしていただけたらと思います。説明は簡潔に、読みやすくわかりやすいを心がけました!一人でも多くの方に手にとって頂きたいと願っております。「ふんわりしっとり 生地がおいしい米粉シフォン」どうぞよろしくお願いいたします! #みのすけスイーツ #レシピ本 #みのすけ通信お菓子教室 #米粉シフォン #グルテンフリーレシピ
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6 days ago
【レシピあり】米粉のレトロシュー🌾「cotta tomorrow おうちで純喫茶レシピ特集」にてご紹介頂いたレシピです。米粉米油で作る軽やかなシュー皮に、全卵のさっぱりカスタード、懐かしく優しい味わい!出来立ても美味しいですが、ちょっと置いて生地とクリームが馴染んだ食感も美味しい。お米の魅力たっぷりのシュークリーム、ぜひおうちで楽しんで頂きたいです! 考案した自分のレシピもおすすめですが、特集されているお菓子、バナーが可愛くてたまらないので勝手にPRしたいです!色合い、デザインが萌えます、たまらんっ😫❤️ このレシピ、シュー皮作りに慣れてる方ほど「?!」となる写真が混ざってますが、試作中にとっても効率が良かったのでご紹介しております🤣衛生手袋があれば、ぜひお試しください🥰 【このレシピをみる方法3選】 このレシピは、コッタさんでレシピ公開していますので… @cotta_corecle @cotta_tomorrow 1.ストーリーズのリンクからみる(ストーリーズは投稿後24時間後には消えます。この投稿とほぼ同時期にストーリーズアップします) 2.プロフィールハイライトの「投稿レシピ一覧」からみる @minosuke9 3.「みのすけ レトロ米粉シュー」で検索する 【新刊予約受付中です】 みのすけこと柳谷みのりの新刊、「ふんわりしっとり生地がおいしい米粉シフォン」4/12全国書店発売予定です(地域によっては若干発売日のずれがございます)@minosuke9 Amazon、楽天でも予約受付中です ぜひよろしくお願いいたします! #米粉レシピ #cottatomorrow #cotta #コッタトゥモロー #レトロお菓子 #純喫茶 #純喫茶レシピ #みのすけスイーツ #グルテンフリーレシピ
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6 days ago
【講座のお知らせ】4月講座「マフィン型で楽しむ伝統菓子」募集中でございます! ※以下、簡単な講座内容説明です。より詳しい内容はホームページにてご確認ください。@minosuke9 今回は大好評講座のアンコール開催、確認用で全メニュー最近作りましたがやはりどれも美味しく作りやすく、自信を持って皆様におすすめできる内容、と再確認できました。今後の再募集は予定しておりませんので、ご興味持って頂けたら、ぜひこの機会にご利用ください! ※講座に関するお問い合わせはホームページお問い合わせフォームよりお願いいたします。(DMは気が付かない場合がございまして…大変お手数おかけします) 【講座募集締切】3/25(月)21:00 です。 延長、追加募集は予定ございません。どうぞよろしくお願いいたします。 【マフィン型で楽しむ伝統菓子】 その洗練された美しさ、美味しさからたくさんの人に愛され、時代を超えて受け継がれてきたヨーロッパの伝統菓子。憧れの伝統菓子を身近な材料と型で、ご家庭でとびきりの美味しさを楽しめるレシピをご用意しました。繰り返し作りたくなる伝統菓子、ぜひ得意なお菓子に加えてみませんか? ①パイナップルのサバラン ②ファーブルトン ③ザッハトルテ #みのすけスイーツ #みのすけ通信お菓子教室 #ザッハトルテ #ファーブルトン #サバラン
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7 days ago