Магнолия два года замерзала в тряпки, а в этом году зацвела. Поэтому я не могу остановиться ее фотографировать.
Отправляю все пятнадцать фоток подруге в Лиссабон и пишу: «Доброе утро! Посмотри, какая красота!»
Эдак и до котиков недолго. А раньше мы отправляли друг другу селфи с губами и вырезами, и стервозно поднятой бровью.
В моде макияж в стиле жена мафиози. Вот я смотрю одним глазом сериал «Джентельмены» и там Сюзи в таком амплуа часто. Люблю эту артистку. Ну и я попробовала утром. Знакомая в булочной сказала, что я похожа на Шахерезаду и поинтересовалась, нет ли у меня, совершенно случайно, восточной крови. Случайно есть, но эффект не совсем тот.
Возможно, дело не во мне, а в мафиози?
Ладно. Вчера купила мафиози гайд для мужского гардероба.
Я вообще люблю ему что-то покупать, хотя бы для того чтобы разбавить бесконечный поток моих посылок. Последняя покупка, правда, имела эффект Шахерезады. Эффектно, но не совсем то.
Зимой я подарила ему шерстяной норфолкский пиджак “елочкой”. На английском этот узор называется кость селедки, если что. Такой, знаете, добротный пиджак, на года. Чтоб и на охоту, и в гольф сыграть, и коктейль выпить.
Откуда эти замашки про гольф у человека, который вырос, собирая колорадских жуков в ведро, неясно. Но намерения у меня были хорошие.
Вчера была важная презентация и он, наконец, надел этот пиджак. Пиджак был сначала прекрасен и приятен, но за день в офисе наэлектризовался настолько, что когда Марк подошел включить проектор для презентации, долбануло так, что проектор перегорел. Хорошо хоть мафиози цел. В целом вышло, конечно, эффектно.
Хочется мне розовое шелковое платье и я думаю, по какому поводу его себе купить. На Пасху или Песах? Какой у меня крови там больше?
Что с этим платьем делать и куда надевать, совершенно неясно. Проекторы жечь мне негде, но хочется от этого не меньше.
Такие дела. Надо было готовить обед, а я пишу пост. Не шахерезадское это дело, обеды готовить.
Все говорят о балансе. Я говорю о балансе. Мы все хотим достичь той точки, когда в нашей жизни все уравновешенно Но… возможно ли это? И нужно ли это?
Когда мы говорим о балансе, мы представляем эдакое колесо со спицами, в каждом секторе что-то есть: работа, семья, партнер, хобби. Окружение подсовывает нам еще всякие вещи, новости, соц сети, надо быть в курсе того и этого. И мы пытаемся распределить наше время и энергию между ними в равной мере. Ничего не получается…
Почему? Потому что нужно сосредоточиться не на колесе, а на оси, которое его вращает. То есть на себе и на том, что важно нам.
Традиционно успех связывает со сбалансированной жизнью. Однако это не так. Истинный успех это следование своим целям и своим ценностям с полной преданностью, даже если это означает дисбаланса на пути к ним.
Это наша личная гармония среди хаоса ♥️
О том, как кайфовать от дисбаланса - подкаст 37 «Почему баланс в жизни это миф?».
Подкасты для тех, кто ставит под вопрос популярные «мудрости».
Что скажете про свое колесо баланса, что в нем? ♥️
#осознанность#сторителлинг#самсебепсихолог#мотивация#счастье#баланс#заботаосебе#ксебенежно#жизньвгермании#жизньвбаварии
Когда приходит время чего-то нового, ты это чувствуешь.
Ты чувствуешь желание отпустить, сбросить ненужное, и снова двигаться и создавать. Ты узнаешь это по небольшим изменениям вокруг тебя.
Ты убираешь старое, чтобы очистить путь к новому и ты снова, внезапно доверяешь этому процессу. Ты никогда не прекращаешь мечтать, и ты вспоминаешь, что в этом и есть волшебство. Оно везде, в солнце и дожде, в громе и молнии, в заботах, в любви, в цветах на твоем подоконнике, в звонке любимого человека.
И даже когда тебе кажется, что ты в темном месте, возможно, ты копишь силы, чтобы пустить новый сильный росток и расцвести 🌿
—
Здесь всегда можно найти осознанность и поддержку мотивации на пути к мечтам @iron.pony
-
#мотивация#изменения#самсебепсихолог#дисциплина#вдохновение#mindfulness#motivation#discipline#inspiration#quotes#мотивирующиецитаты
Три с половиной недели. Наверное, самое неожиданное и крутое пике в моей жизни, когда все лампочки мигают красным, ты полностью теряешь управление и падаешь.
Спасибо моему мужу, чья поддержка, терпение, забота и такт были нереальными, невероятными. Я такого не видела нигде и никогда.
Спасибо моему брату, который, используя все возможные и невозможные способы, находясь за тысячи километров, помог мне вернуть веру в свои силы.
Спасибо моим родителям за безусловную поддержку и помощь по всем фронтам.
Всем моим друзьям, которые искренне переживали и слали лучи поддержки пачками с разных концов света, терпели мои смены настроения и нежелание говорить.
Спасибо моим врачам. У них немного много дергается глаз, потому что даже в критическом состоянии моя дотошность не спала ни минуты.
Спасибо моей читательнице и знакомой, супруге проф. Ш. которая помогла со вторым мнением и держала тяжелую артиллерию наготове.
Моему психологу, которая велела записывать в список каждое малейшее позитивное изменение.
Спасибо астрологу, были моменты, когда только ее прогноз «24-го резко отпустит» спасал. Воистину случайные встречи не случайны.
В ход шло все, как видите.
Случай оказался запутанным и сложным.
Спасибо каждому из вас. За каждое сообщение, за добрые слова, за поддержку и пожелания выздоровления. Это неочевидно, бесценно и удивительно, когда тысячи людей переживают и поддерживают тебя.
-
Спасибо Б-гу за силы и мне за себя. Много передумано за это время, много решений внутри. Впереди долгий процесс восстановления.
Но об этом позже.
Сегодня я еду домой ♥️
ТОРТ + КРЕМ НА БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ
Сохраняйте ♥️
⠀
Медовые коржи
(цифры высотой до 20 см), если ваши цифры больше - все ингредиенты умножайте на 1.5 обязательно
⠀
1 яйцо
80 г сахара
40 г меда
щепотка соли
50 г сливочного масла
0,5 ч л соды
190-200 гр муки
⠀
яйцо, сахар, мед, соль смешать. Добавить сливочное масло и довести почти до кипения, но не кипятить. Снять с огня, добавить соду, перемешать и остудить (!) до комнатной температуры. Добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто. Лучше сделать его заранее и положить на ночь в холодильник.
⠀
Коржи раскатывать толщиной 3-4 мм и выпекать 5-6 минут при 170 С.
⠀
Крем на белом шоколаде
200 г белого шоколада
200 г сливок 33%
500 г сливочного сыра
⠀
Шоколад мелко нарубить (если он не в калетах). Нагреть сливки почти до кипения и залить ими мелко нарубленный белый шоколад. Погружным блендером перемешать до однородной консистенции. Поставить в холодильник на 8 часов, накрыв плёнкой в контакт. Сливочный сыр (Frischkäse) взбить немного, добавить загустевший ганаш и на средней скорости взбить до плотной консистенции.
⠀
Крем получается не особенно сладкий, поэтому вы можете добавить сахарную пудру в сливочный сыр, но я не стала.
⠀
Можно добавить любой фруктовый конфитюр, у меня - малиновый Samt. Весь декор куплен в Edeka (идеи: рафаэлло, вафли, мини-зефир, сушеные ягоды, цветы в т ч живые)
—
#тортцифра#zahlentorte#dessert#десерт#тортна14февраля#юбилей#рецептыдесертов#кремдлятортов#ганашнабеломшоколаде#медовикцифра#honeycake#жизньвгермании#моягермания#українцівнімеччині#українцівбаварії
Чет я сто лет не писала посты, как раньше. Ну, да ладно, как раньше уже не будет, значит, пишу как сейчас.
Вот мы с Марком были на вечеринке, с нами рядом сидел торговец криптовалютой и ведьма. Раньше бы вы кого встретили? Инженера и инженера, Ладно, добавим экзотики: инженера и врача. А сейчас вот - ведьма.
Я решила: была не была, все не просто так и пошла к ведьме. Ведьма раскинула карты и на вопрос: «выходить ли мне на работу сейчас?» выпал крайне зае…мученный рыцарь на ложе. И взгляд у него такой - тотал лост.
Велела пока что вкладывать ресурс в детей.
В детей был вложен борщ и два часа игры с Лего. Борщ был проще. Дети сидят в пижамках и смотрят приключения с элементами триллера: ютуб выпуск про семью с двумя детьми, которые выживают на Аляске. Шепчут, из-под одеяла, что очень хотели бы так же попробовать: в снегу да на морозе.
— Мама, поехали на Аляску, а?! Нам нужна ездовая собака! Или хотя бы ездовая мама.
Это вы по адресу. Ездовая мама это я. Курсирует по маршруту школа-сад-кружки-врачи-продукты, и не свернуть мне с пути этого.
Дети играют в магазин. Габриэль загоняет папин дезодорант втридорога, который выволок из мусора. Третирует Еву. Иногда от незнания, иногда из вредности — что сработает, то и хорошо. Капитализм. К концу торга Ева остается без денег, без товаров, и шипит. Я увещеваю ее: он еще не понимает, ему же всего три.
— Я видела очень много трехлетних мальчиков, мама, и я тебе из опыта (!) скажу, он все понимает!
Лет ми дисапойнт ю. Это муляж.
Понимание с ними случается ближе к тридцати.
С момента решения уделять больше ресурса детям прошло два дня.
Может, я неправильные вопросы задавала?
Может, рыцарь просто спал, а не помер? Или, может, одной на Аляску, а? Что там ведьма скажет?
«Жизнь похожа на коробку с мелками. Большинству людей нравятся коробки с 8 цветами, но на самом деле есть коробки где 64 цвета и точилка. Я воображаю себя такой коробкой, и все равно мне некоторых не хватает. Это нормально, Однако у меня есть небольшая проблема: вокруг коробки где 8 цветов. И мне сложно объяснить что я вижу пурпурный, а не красный.»
Эта коробка не такая компактная, она большая и носить ее неудобно. Но когда я рисую свой мир, он имеет тысячи оттенков и получается ярким.
Никогда не смотри на мир через чужие фильтры. Твой мир это твой холст и возможно, ты видишь то, что другие не видят, а значит, сможешь то, что другие не могут ♥️
—
#motivation#мотивация#поддержка#самопознание#личностныйрост#самсебепсихолог#напутикмечте❤️#цели#journey#вдохновение#хюгге#жизньвгермании#германия#бавария#жизньвбаварии#зимнеевдохновение#рилс
Сейчас, как никогда раньше, понимаю, что «всему свое время» это не про ожидание подходящего момента и не про терпение, это про то, что есть только два состояния: делать и наслаждаться тем, что ты делаешь.
Свое время не для делать. Делать нужно всегда. Свое время - для результата, а он не заставит себя ждать ♥️
Сегодня записала свои утренние мысли в формате рилс. Если вам нравится такой формат, дайте знать в комментах 😊
#мотивация#мысли#магияутра#reels#reelsinstagram#selflove#selfcare#любовьксебе❤️#заботаосебе#мечтысбываются
Кайзершмаррн
или императорский омлет-беспорядок
5 яиц (размер М) или 4 (размер L)
1 щепотка соли
150 г молока
50 г сахара
120 г муки
2 чайные ложки цедры лимона
2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки изюма
2 столовые ложки сахарной пудры, для посыпки
Кайзершмаррн подают как основное блюдо, а также как горячий десерт, в том числе с ванильным соусом, мороженым или сливовым пюре. У меня - яблочное варенье от дедушки.
Яйца разделить на белки и желтки, белки взбить с солью отдельно. Желтки смешать с сахаром, добавить ваниль (по желанию), цедру лимона, молоко, муку. Перемешать до однородной консистенции. Смешать аккуратно взбитые белки и остальную массу.
Разогреть духовку до 180 с.
В идеале вам понадобиться большая сковорода которую можно поставить в печь. Если нет, не страшно. Растопить сливочное масло, на среднем огне вылить тесто в сковороду и посыпать изюмом. Поджарить 5-6 минут, разделить лопаткой на 4 части и перевернуть каждую, и запечь еще 3-4 минуты. Все это на плите. У вас возможно не получится аккуратно перевернуть - не страшно.
Поставить сковороду в духовку на 5 минут. Если такой нет, просто выложите ваш омлет на противень и так же на 5-6 мин в духовку.
Потом с помощью двух вилок, разорвите его на небольшие кусочки, посыпьте пудрой и подавайте горячим с соусом, джемом или мороженым.
Это похоже на бисквит или очень нежные олпдьи-омлет. Это вкусно:) главное чтоб австрияки не увидели это видео, а то за один десерт они меня уже прокляли 😅
#dinner#dessert#kaiserschmarrn#austriankitchen#omlet#омлет#ужин#завтрак#десерт#рецепт
Овсяноблин с бананом
Наконец дошли руки снять толком и выложить рецепт овсяноблина. Здесь порция на 2-х и его очень любят дети
2 яйца
1/2 стакана мелких овсяных хлопьев
1/2 стакана молока
1/2 спелого банана
1 ст л клюквы (по желанию)
можно добавить корицу
рубленый миндаль
Разогреть сковороду на среднем огне, вылить массу и обжарить на сливочном или кокосовом масле с 2-х сторон. Если у вас большая порция, перевернуть будет сложно. Обжарьте с одной стороны, разделите пластмассовой лопаточкой на 4 части и переверните каждую.
Молоко можно заменить на растительное. Также можно банан подать отдельно.
Подавать с ягодами, кленовым сиропом, арахисовым маслом или чем захотите.
Если что, спонсор моих ног - не он, а его товарищ - гречкоблин 💪 о нем дальше, а пока сохраняйте этот 💛
—
#рецепт#завтраки#завтракдетям#завтракпп#детскийзавтрак#овсяноблин#овсяноблинрецепт
Я хотела бы анонсировать проект, над которым я работаю. Это Patreon, где я буду публиковать ежедневные аудиозаписи для вдохновения, познания нового и познания себя.
Этот проект - способ поддержать друг друга, чтобы жить чуть более осознанно в 2024 году.
Я планирую освещать различные темы из жизни: семья и отношения, детская и взрослая психология, понимание себя, своих возможностей, истинных желаний и целей. Иногда это может быть интересная история, иногда - глубокое погружение в себя, иногда - окрыляющая визуализация.
Я также хотела бы делать небольшие обновления на самые разные темы в зависимости от того, что вас интересует. Это новый проект, и как бы я его не продумывала - ваши комментарии и пожелания - самый ценный источник идей.
В любом случае, я хотела бы попробовать что-то новое и я ценю ваш отзыв!
Ссылка на Iron Pony Radio в моем профиле. Сейчас действует промо-цена. И хотя, никаких обязательств к участию нет, я благодарю всех, кто дал мне возможность продолжать вдохновлять и делиться с вами частью моих знаний и энергии и поддерживать меня и мой блог на этом пути ♥️