hide.koshinaka

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・ワインと食を愛する旅人 ・JSAワインエキスパート ・JSAソムリエ ドヌール ・ブルゴーニュワインの騎士団 ・JSAの機関誌「Sommelier」にコラム連載中
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週末ドライブ旅行。 またまたきました山梨の STAY366。 ブルワリー併設のオーベルジュ。 98Winesの平山さんがオーナーです。 今回はバルコニー付きの部屋にしました。 部屋からブルワリーが覗けます。 #ブルワリー #stay366 #98wines #98beers #オーベルジュ #山梨旅行 #ドライブ旅行 #ワイン好き #ソムリエ #ソムリエール #ワインエキスパート #ソムリエ #ソムリエール
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7 hours ago
週末ドライブ旅行。 山梨県北杜市から原村へ。 イタリアンのDANLOでランチ。 諏訪で16年やって原村に 移ってきた別荘地の人気店。 あたりにはかなり雪が残っていました。 2日酔いでワインが飲めませんでした😭 前夜にジャパニーズジンを飲み過ぎた😩 残念😢 #原村グルメ #イタリアン #リストランテ #イタリアン好き #イタリアン好きとつながりたい #別荘地レストラン #別荘地グルメ #ソムリエ #ソムリエール #ワインエキスパート #イタリアンシェフ
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7 hours ago
名ワインメーカーの安蔵光弘さん、正子さんご夫妻を囲むワイン会。世田谷ワインレストランsetaに集まりました。 映画「シグナチャー」の柿崎ゆうじ監督と 安蔵正子さんを演じた竹島由夏さんもご一緒です。 柿崎監督が持ち込んだワインがすごい😍 サロン2004、ルフレーブのバタール・モンラッシェ2015、エマニエル・ルジェのエシュゾー2005。 悶絶です😆😂🤣 料理もとても美味しい。 実はここは柿崎監督のお店です。 楽しいワイン談義に夜がふけていきました。 #安蔵光弘 #安蔵正子 #シグナチャー #シグナチャー日本を世界の銘醸地に #日本ワイン #日本ワイン好き #メルシャン #ソムリエ #ソムリエール #ワインエキスパート #日本ソムリエ協会 #世田谷ワインレストランseta #ワイン好き #ワインバー #シャトーメルシャン
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8 hours ago
久しぶりに アピシウスでディナー。 デュジャックの シャンボール・ミュジニー2009を ボトルで頼みました。 やっぱりアピシウスのワインリストは 凄いです。 #アピシウス #フレンチレストラン #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい🍷 #グランメゾン #ソムリエ #ソムリエール #ワインエキスパート #日本ソムリエ協会 #グルメ #銀座グルメ #フランス料理
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3 days ago
平河町のオープロヴァンソーで ワイン会。 とにかく中野シェフの 舌平目のグラタンが絶品なんです。 このお料理とのマリアージュを考えて キスラーを持ち込みました。 もちろん😆😊 #オープロヴァンソー #フレンチレストラン #キスラー #ワイン会 #マリアージュ #ソムリエ #ソムリエール #日本ソムリエ協会 #ワインエキスパート #永田町グルメ
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6 days ago
かわいい後輩記者たちを連れて 銀座のマンジェ・エ・ポワールNAGAOへ。 山梨のルミエールの親族の経営する フレンチです。 コスパ良し。 女性記者から結婚報告があって 急遽、お祝い🥂会になりました。 #銀座フレンチ #銀座フレンチレストラン #マンジェエボワールnagao #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい🍷 #ビストロ好き #ソムリエ #ソムリエール #ワインエキスパート #銀座グルメ #食べ歩き #食べ歩き女子
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6 days ago
老舗探訪シリーズ。 鰻の駒形前川へ。 大川(隅田川)を眺めながら しばし江戸情緒に浸れます。 頂いたのは、「坂東太郎」。 天然鰻に極力近づけた 最高級の養殖うなぎです。 七代目は大のワイン好き。 驚くことにスペインとモンテネグロから 直輸入しています。 この日に鰻と合わせたのは、 スペインのプティ・ヴェルド。 なかなかでした。 #浅草グルメ #鰻好き #鰻重 #駒形前川 #鰻好きと繋がりたい #ワイン好き #ソムリエ #ソムリエール #ワインエキスパート #下町食べ歩き #老舗グルメ #下町グルメ
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7 days ago
老舗探訪シリーズ。 河豚を食べに春帆楼へ。 河豚公認第一号の 下関の老舗です。 ここは永田町の東京店。 いつも予約でいっぱいです。 美味しいからね😋 #永田町グルメ #河豚 #河豚料理 #春帆楼 #春帆楼東京店 #鍋レシピ #美味しいもの #美味しいお店 #ワイン #ワインエキスパート #ソムリエ #ソムリエール
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8 days ago
一カ月前ですが。 帝国ホテル滞在中の 部屋飲み。 ラ・フィエフ・ド・ラグランジュ2019 ガルガンチュワで買った惣菜と。 こういうの大好き❤です。 #部屋飲み #家飲みワイン #家飲みおつまみ #ラグランジュ #ホテル好き #ワイン好き #ホテル大好き #ソムリエ #ソムリエール #ワインエキスパート #ワインバー #ビストロ #ビストロ好き
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12 days ago