Le Guide di Repubblica

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📲Canale ufficiale delle Guide ai Sapori e ai Piaceri delle Regioni Italiane, edite da La Repubblica. 💬Direttore Giuseppe Cerasa
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𝙍𝙤𝙢𝙖, 𝙜𝙡𝙞 𝙖𝙥𝙥𝙪𝙣𝙩𝙖𝙢𝙚𝙣𝙩𝙞 𝙜𝙤𝙡𝙤𝙨𝙞 Concludiamo gli appuntamenti del mese dell’@hardrockcaferoma del mese dedicato alla donna e alla musica live. Giovedì 28 Marzo, l’evento Be (A) Live: un’attività di entertainment che si occupa di curare a 360 gradi l'organizzazione di eventi, tra cui anche la parte musicale dove, la voce di Alessandra e la chitarra di Marco, amanti della musica pop e soul, regaleranno agli ospiti una serata indimenticabile. Sempre giovedì 28 marzo, @metropolita.roma organizza in Piazza Gentile da Fabriano l’evento Giovedì Frizzante - Degustazione di Bolle & Tapas. In compagnia della selezione musicale di @eleonoraalbrecht , potrete vivere un’esperienza unica di giusta miscelazione tra bolle e tapas, scegliendo l’abbinamento più affine al vostro palato. Domenica 31 marzo, il giorno di Pasqua, @romecavalieri organizza il suo rinomato Brunch di Pasqua: protagoniste le specialità della tradizione italiana, preparate ed esaltate con prodotti del territorio. Per i più piccoli, l’isola dei divertimenti con “caccia alle uova” e “trova il pulcino.”
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6 hours ago
𝗙𝗿𝗶𝘂𝗹𝗶 𝗩𝗲𝗻𝗲𝘇𝗶𝗮 𝗚𝗶𝘂𝗹𝗶𝗮 𝗲 𝗶 𝘁𝗲𝘀𝗼𝗿𝗶 𝗨𝗡𝗘𝗦𝗖𝗢 𝗶𝗻 𝗲𝗱𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗹𝗮 𝗻𝘂𝗼𝘃𝗮 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗮 Il Friuli Venezia Giulia ha un ricco patrimonio storico, culturale e naturale confermato anche da importanti riconoscimenti UNESCO. Con il nuovo volume “Friuli Venezia Giulia e i Tesori dell’Unesco”, le Guide di Repubblica, dirette da Giuseppe Cerasa, accendono i riflettori sui patrimoni dell’umanità Unesco, raccontando in profondità i luoghi e le storie che vi ruotano attorno, con interviste, itinerari, approfondimenti e consigli utili per scoprire questi territori anche dal punto di vista enogastronomico. “Basterebbe lo straordinario rapporto tra i siti tutelati dall'Unesco e la popolazione di un'intera regione per dare la medaglia d'oro al Friuli Venezia Giulia. Un rapporto straordinario ed esaltante che la proietta in cima alla classifica con le altre regioni italiane e il discorso potrebbe anche finire lì - scrive il direttore delle Guide di Repubblica Giuseppe Cerasa nell'introduzione al volume - Poi però si va a spulciare nel dettaglio per scoprire il fascino di luoghi sacri allungando così le vacanze trasformandole in un unicum irripetibile. Questa Guida serve a questo, a fare amare ancora di più un territorio che la natura, la fatica e il genio degli abitanti hanno trasformato in uno dei luoghi più belli d'Italia. Non sempre conosciuto a sufficienza e riconosciuto nelle classifiche elaborate in qualche ufficio senza titolarità. Seguire un circuito di bellezza secondo le coordinate tracciate dall'Unesco significa avere la certezza di emozioni doc, garantite universalmente e accompagnate da buoni cibi, ottimi vini e deliziose dimore (ci permettiamo di fornire centinaia di indirizzi) che renderanno il vostro viaggio indimenticabile”. La Guida di Repubblica “Friuli Venezia Giulia e i tesori dell’Unesco” è disponibile in edicola (12,00 euro più il prezzo del quotidiano) e online su: https://ilmioabbonamento.gedi.it/iniziative/guide e subito dopo in libreria e online su Amazon e Ibs.
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6 hours ago
Città in equilibrio tra arte e scienza, Padova con i suoi siti UNESCO è la protagonista della nuova Guida di Repubblica. Da un lato i Cicli affrescati del XIV secolo, con i capolavori di Giotto nella Cappella Scrovegni ma anche le opere nel Palazzo della Ragione, nel Battistero del Duomo o nella Basilica del Santo; dall'altro, l'Orto botanico, tra i più antichi del mondo, inno alla biodiversità e alla conservazione di un patrimonio naturalistico inestimabile. Ma anche il ritratto - in 216 pagine di interviste, focus culturali e approfondimenti - di una città da sempre in prima fila nella ricerca accademica, nella valorizzazione dell'arte e del sociale, nella cultura del mangiar bene.
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8 hours ago
di Sara Liuzzi Ultima chiamata per Pasqua e Pasquetta: scopriamo i restanti menu che ci offre l’Abruzzo per queste festività. Gli Appuntamenti Golosi di questa regione ci sorprendono ogni settimana. Ad Avezzano (AQ), @osteria_mammarossa ha pensato ad un ricchissimo menu, uguale sia per Pasqua che per Pasquetta. Nella loro selezione, le scrippelle m’busse, che delizieranno il vostro palato anche con tante altre pietanze in questi due giorni di festa, come la pecora e la finale tipica pizza dolce. Il costo del menu è di 100€. Per info e prenotazioni, contattare il numero 3471167474. A Montepagano (TE), @donerestaurant i giorni di Pasqua e Pasquetta darà il via alla degustazione del nuovo menu ideato dallo chef @pezzutodavide . Ci sarà la possibilità di scelta dal menu alla carta. Tra le novità, la seppia marinata al lime, sporca del proprio inchiostro, chips di miglio nero soffiato, gel di acqua di cipolla rossa acidificata e gli gnocchi di pane, paparazze, alghe, scampi, aneto, finocchietto selvatico, lime. Per gli amanti dei piatti tipici, un piatto della tradizione pasquale abruzzese: l’agnello cacio e ova, rivisitato per l’occasione. Per info e prenotazioni, contattare lo 0858944508. A Loreto Aprutino (PE), @la.casina.rosa a Pasqua e Pasquetta organizza i pranzi per i due giorni di festa con le squisitezze della sua cucina. A Pasqua un ricco menu tra antipasti, uno dei due primi, i tortelli di papera muta, il suo ragù e lo zafferano, il secondo e il dolce; a Pasquetta, un pranzo accompagnato da musica dal vivo, numerose portate, tra cui il maialino in panciolle. Per info costi e prenotazioni, contattare il 337516 693. A Città Sant’Angelo (PE), @osteriailgrottino illustra il menu ai suoi ospiti del pranzo di Pasquetta a base di antipasti, due primi, tra cui gli gnocchi rossi alle tre carni, il secondo, i contorni, il dolce e le bevande comprese a 35€ a persona. Per info e prenotazioni, contattare il 3490842086.
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1 day ago
𝗔𝗽𝗽𝘂𝗻𝘁𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗴𝗼𝗹𝗼𝘀𝗶 𝗮 𝗙𝗶𝗿𝗲𝗻𝘇𝗲 di Lorenzo Bozzetti Pasqua è alle porte e Firenze è pronta a celebrarla nel migliore dei modi. Il @brunelleschifirenze per il weekend di Pasqua offre un pacchetto di servizi a coloro che vogliono godersi la città in totale relax. Situato a pochi passi dal Duomo, l’hotel permetterà di assistere da vicino nella mattina della Domenica di Pasqua allo Scoppio del Carro. Per il giorno di Pasqua è previsto un pranzo negli storici locali dell’hotel con un menù ideato dallo chef Rocco de Santis con ottimi prodotti culinari accompagnati da pregiati vini. Per Pasqua l’hotel include anche una visita al Museo Pagliazza durante la quale un concierge mostrerà agli ospiti reperti archeologici, frammenti di epoca romana e altri cimeli storici. Per info e prenotazioni, contattate lo 05527370. Anche il @grandhotelbaglioni presenta una promo speciale per festeggiare la Pasqua: 2 notti in camera doppia per 2 persone con colazione a buffet e pranzo della Domenica di Pasqua dalle ore 12.30 al ristorante panoramico @b_roof , inaugurato con un cocktail di benvenuto a cui seguiranno antipasti, primi, secondi insiemi a vini selezionati dalla cantina del ristorante. Il costo del pranzo è di 80€ a persona. Per prenotazioni, contattare lo 05523580. Per tutta la fine di Marzo @caftours_graylineflorence offrirà l’occasione di vivere una serata unica: una cena con opera a Oltrarno, uno dei quartieri più trendy di Firenze. La serata inizierà alle 19:30, con una cena in una delle pizzerie più eleganti della città dove potrete assaporare un’ottima pizza e subito dopo un gustoso tiramisù; dopo cena, vi dirigerete verso la chiesa di Santa Monaca, dove dalle ore 21 alle 22:15 assisterete a un meraviglioso concerto d'opera lirica: le melodie di opere come La Bohème o La Traviata renderanno speciale la vostra serata. Il costo per la serata è di 69€. Per prenotare chiamate lo 055283200.
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1 day ago
✍ di Martina Cotumaccio 👉 Giovedì 28 marzo si ergono a protagonisti i sapori della campagna. Tornano i Mercati di @campagnamicaliguria - dalle 7:30 alle 13 - presso piazza Matteotti. Il posto giusto per acquistare, direttamente dagli agricoltori, prodotti a km zero e di stagione. 👉 Venerdì 29 marzo, dalle 17 alle 19:30, presso @divino_market_genova vi aspetta una degustazione di vini piemontesi. Si tratta di un’esperienza di degustazione gratuita con l’Azienda Agricola Montalbera Terra del Ruchè accompagnata da un delizioso buffet e focaccia ligure. L’occasione giusta per apprezzare anche una selezione di eccellenti vini a prezzi di outlet. 👉 Da venerdì 29 marzo a lunedì primo aprile, dalle 11 alle 15, presso il @vizio.winebar potrete gustare un incredibile brunch. Al Porto Antico, infatti, con 18 euro a persona, sarà possibile concedersi un brunch che prevede un ricco piatto composto da crostone con uovo fritto, avocado e bacon, salsiccia, capresina, pancakes, succo di frutta e caffè.
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2 days ago
✍️ di Vittoria Biasiotti 👉Torna anche questa settimana la rubrica Appuntamenti golosi a Palermo 👉In occasione della Pasqua il ristorante Le Terrazze del Sole @leterrazzedelsolepalermo propone una giornata all’insegna della tradizione e del buon gusto, offrendo un menù pasquale con vista sui tetti e le cupole del centro storico (al costo di 50 euro a persona, acqua e vino inclusi). Per maggiori informazioni contattare il 091 323261. 👉La stessa domenica, il ristorante il Baro @ristoranteilbaro propone un menù con le specialità tipiche della tradizione, dando la possibilità di passare una giornata in un’atmosfera familiare. Per informazioni e prenotazioni contattare il numero 091 303110. 👉Infine come ultima proposta di menù pasquale, il ristorante Arco Antico @arco.antico offre un menù del pranzo di Pasqua al prezzo di 40€ a persona (bevande incluse). Per informazioni e prenotazioni contattare il 320 929 0748
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2 days ago
𝐔𝐦𝐛𝐫𝐢𝐚 𝐢𝐧 𝐏𝐢𝐚𝐳𝐳𝐚: 𝐥𝐞 𝐟𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐭𝐫𝐚 𝐬𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 𝐞 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐨 𝐋𝐚 𝐆𝐮𝐢𝐝𝐚 𝐝𝐢 𝐑𝐞𝐩𝐮𝐛𝐛𝐥𝐢𝐜𝐚 𝐢𝐧 𝐞𝐝𝐢𝐜𝐨𝐥𝐚 𝐞 𝐚𝐥 𝐥𝐢𝐧𝐤 ilmioabbonamento.gedi.it/iniziative/guide Le grandi manifestazioni di piazza che, da secoli, scandiscono il calendario della regione in un grande racconto. Dai Ceri di Gubbio alla Corsa dell’Anello di Narni, dal Mercato delle Gaite di Bevagna alla Giostra della Quintana di Foligno, passando per la Giostra dell’Arme di San Gemini e il Calendimaggio di Assisi: decine di eventi raccontati nelle loro caratteristiche principali, nei protagonisti, nelle usanze e nei sapori tipici, prima di scoprire le città e i borghi che ospitano le manifestazioni. Per ogni festa, il racconto in prima persona di un volto dello spettacolo, dello sport o dell’arte, da Pupi Avati a Laura Chiatti, da Flavio Insinna ad Adriana Volpe, da Moni Ovadia a Valentina Vezzali. A seguire, i consigli su 264 ristoranti, 80 dimore dove prolungare la sosta e 96 luoghi del gusto per acquistare golosi souvenir in ognuno dei territori toccati, prima di assaporare i piatti della tradizione che rendono golosa l’esperienza sul territorio nei giorni di festa. La Guida, realizzata in collaborazione con la @regione.umbria , sarà presto disponibile anche in libreria, su Amazon e Ibs.
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2 days ago
𝐀 𝐏𝐞𝐫𝐮𝐠𝐢𝐚 𝐥𝐚 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐞𝐧𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐢 “𝐔𝐦𝐛𝐫𝐢𝐚 𝐢𝐧 𝐏𝐢𝐚𝐳𝐳𝐚: 𝐥𝐞 𝐟𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐭𝐫𝐚 𝐬𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 𝐞 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐨”, 𝐥𝐚 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐚 𝐆𝐮𝐢𝐝𝐚 𝐝𝐢 𝐑𝐞𝐩𝐮𝐛𝐛𝐥𝐢𝐜𝐚 𝐢𝐧 𝐞𝐝𝐢𝐜𝐨𝐥𝐚 𝐝𝐚 𝐝𝐨𝐦𝐚𝐧𝐢 Le grandi manifestazioni di piazza che, da decenni, scandiscono il calendario della regione in un affascinante racconto. Dai Ceri di Gubbio alla Corsa all’Anello di Narni, dal Mercato delle Gaite di Bevagna alla Giostra della Quintana di Foligno, passando per la Giostra dell’Arme di San Gemini e il Calendimaggio di Assisi: sono decine gli eventi raccontati nella nuova Guida di Repubblica “Umbria in Piazza: le feste tra storia e gusto”. 𝐀 𝐏𝐞𝐫𝐮𝐠𝐢𝐚 𝐬𝐢 è 𝐬𝐯𝐨𝐥𝐭𝐚 𝐬𝐭𝐚𝐦𝐚𝐭𝐭𝐢𝐧𝐚 𝐥𝐚 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐞𝐧𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞. 𝐋𝐚 𝐆𝐮𝐢𝐝𝐚 𝐬𝐚𝐫à 𝐝𝐢𝐬𝐩𝐨𝐧𝐢𝐛𝐢𝐥𝐞 𝐝𝐚𝐥 𝟐𝟔 𝐦𝐚𝐫𝐳𝐨 𝐢𝐧 𝐞𝐝𝐢𝐜𝐨𝐥𝐚 (𝟏𝟐 𝐞𝐮𝐫𝐨 𝐩𝐢ù 𝐢𝐥 𝐩𝐫𝐞𝐳𝐳𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐪𝐮𝐨𝐭𝐢𝐝𝐢𝐚𝐧𝐨) 𝐞 𝐨𝐧𝐥𝐢𝐧𝐞 𝐚𝐥𝐥𝐨 𝐬𝐭𝐨𝐫𝐞 ilmioabbonamento.gedi.it/iniziative/guide. 𝐒𝐚𝐫à 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐭𝐨 𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐢𝐧 𝐥𝐢𝐛𝐫𝐞𝐫𝐢𝐚, 𝐬𝐮 𝐀𝐦𝐚𝐳𝐨𝐧 𝐞 𝐈𝐛𝐬. Realizzata in collaborazione con la @regione.umbria , la Guida permette di entrare nel vivo di ogni manifestazione, dalle origini a oggi, con protagonisti, riti, usanze che fanno ormai parte dell’identità di ogni contrada, prima di scoprire le città e i borghi che ospitano le singole masnifestazioni
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3 days ago
di Vittoria Biasotti Continuano anche questa settimana le proposte di menu pasquali nella rubrica Appuntamenti golosi in Umbria. La cantina @arnaldocaprai sabato 30 e domenica 31 la mattina alle ore 10:30 propone una degustazione esclusiva di vini selezionati e una colazione Pasquale con i prodotti tipici mentre il pomeriggio alle ore 17:30 propone una degustazione esclusiva di vini selezionati accompagnata da un aperitivo con i piatti della tradizione. Entrambi gli appuntamenti hanno un costo di 45 € a persona. La @tenutasansavinodelllerocchette propone un menu di Pasqua e Pasquetta con i piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna al costo di 50 € a persona. Ѐ inoltre possibile richiedere un menu vegetariano. Per maggiori informazioni contattare il 366 1871056. Fattoria San Carlo in occasione della Pasqua propone un menu per domenica 31 e lunedì 1 dove sarà possibile rivivere i sapori della tradizione circondati dal verde e dal panorama delle colline umbre. Per maggiori informazioni e prenotazioni contattare il 334 6213735.
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3 days ago
✍️ di Maria Cristina Castellucci Lo scenario è splendido, con le barche a vela da una parte e la più grande fontana danzante d'Italia dall'altra, e l'offerta decisamente intrigante, nel Morettino Coffee Lab Morettino Coffee Lab, la prima caffetteria specialty della Sicilia. Nasce per iniziativa della famiglia Morettino, storici imprenditori del caffè del capoluogo siciliano, e vede al timone il giovane Andrea, che mette a frutto passione e competenza alla testa di una squadra giovane e affiatata. 🗣“Bere il caffè deve tornare a essere un rituale – spiega – un'esperienza in grado di fermare il tempo e di appagare i nostri sensi. Per questo occorre superare le tradizionali abitudini di consumo legate all’Espresso, troppo spesso bevuto di fretta, e scoprire i segreti di una materia prima che va conosciuta, valorizzata e narrata, partendo dai paesi di origine e dai terroir”. ☕Ecco allora la Carta dei Caffè, dalla quale si sceglie non solo quale caffè si preferisce ma anche il metodo di estrazione. Scelte, però, non facili, basti pensare che ci si trova davanti una delle selezioni più ampie, a livello nazionale, di caffè Cru: esclusive monorigini Specialty Coffee, ricercate origini Fine Robusta e una selezione di Specialty Blend. Che possono essere degustati in Espresso, Moka o tutte le principali estrazioni filtro (Chemex, V60, Aeropress, Pour over o Cold brew). Non manca allora il “sommelier del caffè”, Nicola Battista, al quale affidarsi, anche per l'abbinamento con i piatti dolci e salati in arrivo dalla cucina guidata da Francesco Sampino. L'offerta brunch è disponibile per gran parte della giornata, con piatti in cui il caffè rientra anche come ingrediente. 🍸Per l'aperitivo, l'ultima sorpresa, la Coffee Mixology. Drink studiati per esaltare i profili sensoriali degli Specialty Coffee in abbinamento a distillati e liquori, mantenendo una forte identità territoriale tramite una selezione di erbe spontanee siciliane, di agrumi e acqua di mare.
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4 days ago
✍di Martina Cotumaccio 👉 Sabato 23 marzo, dalle 16:30 alle 22:30, ecco un viaggio nei sapori della Basilicata al Mercato Centrale. L’occasione per godersi una golosa degustazione di formaggi e concedersi un aperitivo tipico lucano. 👉 Martedì 26 marzo, presso il Palazzo Touring Club, vi aspetta “Les Riceys en Champagne”, un docufilm che racconta il territorio della maison Domaine, la dimensione culturale e il forte senso di appartenenza della comunità che condivide l’heritage di questa perla della Champagne sauvage. Il programma prevede, dopo la proiezione (18:30), una degustazione di Champagne guidata da Arnaud Fabre. 👉 Doveroso segnalare l’apertura del secondo locale meneghino del celebre marchio di ristorazione napoletana Fresco. Il ristorante si trova all’interno del Leonardo Milan City Center (via A. Fioravanti 18). Il locale possiede una capacità totale di 170 coperti - 70 nella sala interna e 100 nella grande corte all’esterno - e offre un'esperienza gastronomica genuina: nel menu spiccano i piatti della tradizione mediterranea.
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6 days ago