스토리만 올리다가
오랜만에 피드로 인사드립니다.
청담
#피양옥 본점
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계약기간이 꽤 남았음에도 성수기 여름에 갑자기 문을 닫게 되었는데요.
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여름 내내 헛 걸음하신 단골분들께 죄송하다는 말씀을 뒤늦게 올립니다. 개인정보보호법 때문에 예약장부에 있는 번호로 문자 올리지 못한 점 죄송합니다.
오픈 한 달도 안되었는데 어떻게 아시고 청담에 찾아주시던 단골분들께서 한 분 한 분 귀한 걸음 해주시는 모습을 보고 죄송스러운 마음과 함께 벅차오르도록 감사한 마음이 들었습니다.
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청담동에서 자리를 옮겨 압구정역 신구중학교, 소망교회 블록으로 11월에 이전을 했습니다.
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주소는 서울시 강남구 압구정로 36길 7
1층과 2층입니다.
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근처에 서울에서 최고의 한식당으로 꼽히는
#한일관 이 있고
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역시나 대한민국 최고의 한우식당으로 꼽히는
#삼원가든 이 있습니다.
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압구정 주민분들께서 많이 찾아주시는 상권이라는 생각이 듭니다.
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10년 전 제가 처음 식당을 만졌던
#일일향 본점도 이 블록에 있다 보니 감회가 새롭습니다.
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주소에서 언급 드린 대로 1층과 2층 복층을 사용하고 있고
주차는 최대 15대 이상 가능하고요.
(발렛도 준비되어 있습니다)
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룸이 많이 확충이 되었는데요.
청담에 있을 때 3개였던 룸이 7개로 늘었고
최대 12인석까지 가능합니다.
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좌석수는 전체 150석 규모로
더 커졌는데
홀 같은 경우
2층은 40석, 1층은 68석 대관 모임도 가능하십니다.
(한 달새 1,2층 홀 대관 모임도 진행을 해보았습니다)
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영업시간은 휴무 없이 그리고 브레이크 타임 없이
현재는 오전 11시부터 오후 10시까지 운영되고 있습니다.
(라스트 오더 9시)
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추후에 인원이 채워지는 대로 영업시간을 오후 11시 30분까지 연장할 생각입니다.
(자영업자 분들 일 끝나고도 평양냉면 드실 수 있게요)
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메뉴는 이전하면서
#청간막국수 의 인기 메뉴인 꼬리 수육을 추가했습니다.
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이후에도 추가 메뉴들을 하나씩 늘려가 볼 생각입니다.
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그리고 기존의 피양옥 메뉴들 잠시 소개 올리면
식전에 안동에서 올리는 참문어나 성게알을 드셔보세요.
샴페인, 화이트와인이랑 그리고 소주랑도 참 잘 어울리는 안주일거에요.
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그리고 피양옥의 인기 전채요리 냉제육을 드셔보세요.
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#필동면옥 #을지면옥 에서 즐기던 냉제육과는 또 다른 피양옥 냉제육이니 꼭 드셔보세요. 피양옥에서는 냉제육, 녹두전, 만두 전부 절반 사이즈도 가능하니 편하게 골고루 맛보세요.
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#을밀대 하면 떠오르는 녹두전
피양옥에서는 녹두를 거칠게 갈아내 여러 재료들과 잘 반죽해 아주 바삭하게 튀겨냅니다.
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평양냉면 만두는
#진미평양냉면 이 인기이지만
피양옥은
#장충동평양면옥 처럼
두부, 고기를 많이 넣고 간을 약하게 해서 담백한 맛을 냅니다.
평양냉면의 담미를 지키기 위해 그렇죠.
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그리고
#어복쟁반 #어복쟁반맛집 검색하시면 피양옥이 제일 상위에 있을겁니다.
10년전에 어복쟁반 하면
#남포면옥 이었지만
이제 피양옥도 어느 정도 인지도가 생겼다 생각합니다.
전국에서 어복쟁반이 가장 많이 팔리는 곳이 아마도 피양옥이지 않을까 합니다.
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어복쟁반 드실때는 송이버섯이나 능이버섯을 꼭 추가하세요.
처음에는 기존 한우육수로 드시다가 중간쯤 송이, 능이를 추가해보세요
국물이 완전 달라집니다.
(특히 부모님 모시고 오실때는 꼭 추가하세요)
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늘
#우래옥 불고기와 함께 언급되는 피양옥 한우등심 불고기도 많이들 좋아해주시고요. 질좋은 한우등심을 사용해서 아주 부드럽고요. 과일을 사용한 양념이라 단맛이 은은하고 고급스럽스니다.
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불고기 드시고는 꼭 메밀면 사리 넣어서 드시고요.
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안주 드시고는 선주후면 평냉 꼭 드시고요
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떡국이랑 양지온반 등등 따끈한 식사 메뉴들도 준비되어 있습니다.
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위스키, 와인, 사케 술은 병수 제한 없이 무제한 콜키지 프리로 반입 가능합니다.
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(잔 사용 시 잔당 5천 원을 받고 있습니다 -
맥주잔에 드시거나 잔 가져오셔서 드시면 잔 비용은 받지 않으니 편하게 가져오셔서 음식들과 같이 즐겨주세요)
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중간 시간 브레이크 타임도 없고 하니
주말 모임, 연말 모임, 낮술 모임 있으실 때
편하게 피양옥을 한번 찾아주세요.
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감사합니다.
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사진은
@jarong2002
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피양옥 예약문의 ㅡ 02- 545 - 9311
친절히 안내드리겠습니다.
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