@chihiro_nakamoto
Posts
1,317
奄美大島へ。 . 今回の旅では前回行けなかった、島豆腐高野さんにも行けました。 . . 今回の旅の1番の目的は、  @holly.camp .since2017 のリカさんが、ウェディングとカフェを併設したお宿をオープンしたのでその宿に泊まること☺️ @amami_hollycamp_casa . リカさんの想いが詰まった素敵な空間。 . キッチンもあるので、夜はみんなでお料理を作って、 @miyoshihayato セレクトワインを楽しんで。 . 天気にも恵まれて、ゆっくりできた時間でした。 . . w/ @ripmon @miyoshihayato . . この時期、何を着たらいいかわからなかったけど、 @canoethebrand のスエットつなぎがターバンにも合うし気持ちよかった。 . . また旅の話は追々。
557 0
1 day ago
昨日、おまみ @mami_ishioka と一足先に行ってきました!!! HARNEY & SONS OMOTESANDO へ。 NY発のプレミアムティーブランドで、日本初の旗艦店がオープンしました! 世界中のこだわりの茶葉と独創性溢れるフレーバーが人気で、なんともNYらしい香りからスパイシーなもの。シンプルに素材を楽しめるものまで幅広く展開されています! なんといってもパッケージが素敵🥰 香りの組み合わせも勉強になるなー! . 2階のティーサロンで、アフタヌーンティーを。 お料理とお菓子が少しずついただけるのが嬉しいし、このわくわく感がいいなー! 表参道駅からすぐ近くだし、また来よう^_^ 11/26 オープンです!!! . @harneyteasjp . #ハーニーアンドサンズ #harneyandsons #表参道 #teasalon #teastand #旗艦店 #ハーニー表参道 . HARNEY & SONS OMOTESANDO 東京都渋谷区神宮前4-2-14 店舗営業時間 9:00~20:00
373 0
9 days ago
『栃木で叶える理想の暮らし。地域の魅力を探る5日間』 . 先日、栃木県益子町へ移住体験に行ってきました。 奈良、大阪、兵庫とずっと関西を拠点にしていた私が東京に移ってきたのがちょうど3年前。 もともと月に一回は出張で、あちこち移動をするのが好きだったので、東京はすでに馴染みの街でした。 . 初めは不安も多かったですが、どんな出会いがありどんな生活ができるのかな。 チャレンジし続ける人生でありたいなと思い、引っ越しを決めました。 . ただ、ここ2年くらいでいろいろ仕事や生活のスタイルが変わり、先のことを考える様に。 そこで視野に入れ始めたのが2拠点生活というライフスタイル。 ON OFFを自分なりにつけられるし、都会では難しい暮らしができたり。 そんな時に今回、このお話をいただきました。 . わたしの移住体験場所は、栃木県の益子町。 器や古道具などで特に知られている町です。 わたしが長年愛用している家具も益子町のお店で購入していたり、何かご縁を感じている場所です。 . . 今回5つのWISHLISTを決めて益子町を楽しみました。 1,栃木ならではの味を研究したい。 2,益子焼の歴史に触れたい。 3,ずっと大切にしたい器に出会いたい。 4,手に馴染む古道具を探したい。 5,道の駅で買った食材で料理を作りたい。 それぞれの目標をどのように叶えたか。 旅のレポートは @nextweekend_jp から。 ストーリーズハイライトにもお気に入りのお店を載せています。ぜひ参考にしてみてください。 . . このような貴重な経験をさせていただきありがとうございました。 栃木県庁の皆様、 @nextweekend_jp の皆様、ありがとうございました☺️ . #discovertochigi . . photo by @_mayamasuda_
607 3
9 days ago
D i s h ( e s ) A p r o n . . D i s h ( e s ) オリジナルエプロンをリリースして1年。 デザインだけではなく機能性に重視し、より長く皆様の生活に寄り添える事を大切に考えたオリジナルのエプロンです。 WhiteとGreyは定番カラーとしてスタートいたしました。  Whiteは汚れてもじゃばじゃば漂白できるお色。 Greyは汚れが目立ちにくくパリッとした生地感が特徴。 顔写りがよく、お洋服とコーディネートしやすいというのをテーマにデザインしました。 そして2021年冬。 沢山のリクエストをいただき、 少し気分が変わるようなワクワクするカラー、キャメルとカーキの2色に加え、更に定番カラーとして人気になるであろうネイビー。 3色の新色カラーをリリース致します。 この新色発表は、フォロワーの皆様に意見を伺いながら実現できました。 こうやって一緒に物作りが出来たこと、本当に嬉しく思います。 これからも皆様と食の時間がより豊かになるものを作っていきたいと思いますので、今後ともよろしくお願い致します。 ありがとうございました。 11/23 10:00-受注予約販売スタート!!! お届けはクリスマス後くらいとなります。 プロフィール欄URLより。
480 5
11 days ago
ずっと気になっていたレザーパンツ。 温かいし意外と動きやすくて。 . 表参道から代官山まで歩いたら汗だくになったよ😙 . . 今の時期は歩くのがきもちーい😆 . . . #demiluxebeams #デミルクスビームス #大人beams #ad @demiluxebeams @otona_beams_women
534 3
13 days ago
〈お知らせ〉 メニューなどお手伝いをさせていただいている代官山 @baro.daikanyama . そのBaroの新店が、同じ代官山エリアに来年始めにオープン致します👏🏼 . 2号店は、家庭料理とナチュラルワインをテーマにしたお店です。 . つきまして、Baro、新店を共に盛り上げてくれるメンバーを募集しています!!! . 詳しくは @baro.daikanyama の投稿をご覧の上、BaroまでDMをよろしくお願い致します♪ . . 一緒に楽しみましょう😆😆😆
350 0
21 days ago
今季の冬用にダウンデビューしました! . 買い出しで自転車も乗るから、保温性はもちろん、撥水性もすぐれているという、マッカージュをチョイスしました!!! . フードもあるしボリュームあるファーも可愛くて。 ダウンってシルエットが気になっていたけど、ストレッチも入っているから着膨れしないし気に入ってます😎 . 今年はこれで寒いところに行きたいな😆 . . #mackage #マッカージュ . 今、GINZASIX popup開催中!!!
517 6
21 days ago
少し寒くなり、野菜がさらに美味しくなる時期。 . 郡山『鈴木農場』の野菜を料理しました。 . 野菜本来が美味しいから極力シンプルに。 @hoegaarden_jpn がきっかけで楽しい料理時間。 . . #ヒューガルデン #ベジアペロ
473 0
22 days ago
先日のインスタライブ後、質問を沢山いただいたニットについて。 . BEAMSで見つけたカシミヤニット。 サラッとしていて着心地も良く、毛がチクチクしないし、まつ毛にも絡まなくて気に入ってます😙 . . #demiluxebeams #デミルクスビームス #大人beams #ad @demiluxebeams @otona_beams_women
469 0
23 days ago
Dishes onlinesalon. . サロンの大切にしている事。 . 皆様の生活にそっと寄り添えるよう、レシピはこのような動画にしています。 . 忙しい時でも要点をしっかり抑えられて見やすいように。 . 食材の切り方もしっかり確認できますよ。 . . . . 写真/映像 @_mayamasuda_
107 0
27 days ago
D i s h ( e s ) Online salon. Last season. 〜D i s h ( e s ) の1年〜 D i s h ( e s ) とは、 お皿に盛り付けた数々の料理のこと。 その料理が記憶へと残り、 そのレシピを元に、様々なテーブルへ 繋がっていきますように。 そんな思いから、この屋号に決めました。 D i s h ( e s )は、旅するカレー屋から始まり、ケータリングやレッスン。 今はプロダクトなどを展開。 あれからもうすぐ10年になります。 その節目にスタートしたのが『オンラインサロン』でした。 独立前はずっと調理の講師をしていたので、伝える事がやはり楽しくて好きで。 そんな事をカタチにできないかな。。。 普段の投稿やレシピでは伝えきれない、料理の基本やコツ。 どんなに忙しくてもたまにはゆっくり自分の時間を楽しみながら。 ほんの少しの工夫や視点を変えるだけで、更に美味しく、その時間がより濃いものになります。 離れていても。 季節を感じながら日々の暮らしを、より充実させるきっかけを創ることができるはず。 より濃く、皆様と共に様々な情報を共有して経験できるような、そんなサロンができたらいいな。 ずっと考えてきた構想をまとめてみようと始めました。 忙しい日常の中でも無理なく、ご自身のペースで始められるような。 自己流になっていたり今更聞きにくい料理の基本やコツを気軽に質問できたり。 移動中などにさっと確認して、そのまま買い出しに行って作りたいと思っていただけるような。 そっと生活に寄り添えるオンラインサロンを目指して。 食を通して、 また新しい発見になるようなきっかけコンテンツや、その時期に楽しみたいレシピなど。 今の私たちが伝えたい事を1年分、ぎゅっとInstagramのアカウントに詰め込みました。 今回がVo.4 Last seasonとなります。 この一年の流れが全てご覧いただける最終回。 ぜひこの機会にお会いできましたら嬉しいです。 詳細は二つ前の投稿より。 D i s h ( e s ) 中本 千尋 写真/映像 @_mayamasuda_
327 0
28 days ago
オンラインサロンVo4 スタートします!! D i s h ( e s ) Online Salon. Vo.4 Last season. 〜Dishesの1年〜 11 / 12 / 01 記憶に残る一皿を。 __________ ご新規お申し込みは11/6まで . Vo.3メンバーの方は割引あり ※会員ページより配布するクーポンをご使用ください . プロフィール欄URLより。 __________ ●はじめに。 普段の投稿やレシピでは伝えきれない、料理の基本やコツ。 ほんの少しの工夫で、更に美味しく、その時間が楽しくなります。 離れていても。 季節を感じながら日々の暮らしを、より充実させるきっかけを創ることができるはず。 この秘密のアトリエが、皆様のアイディアとシェアできる場所になればいいなと思います。 そう。 あなたらしく。 わたしらしく。 《D i s h ( e s ) online salonとは。》 ●3ヶ月という期間内で季節の流れを楽しみながら、生活に寄り添ったレシピや情報を発信しているオンラインサロンです。 ●Instagram秘密のページにて全コンテンツを配信!お好きな時間帯にチェックいただけます! ★New より、予習復習していただきやすいように。 PDF形式レシピ、YouTube動画は会員様限定HPにて、いつでも半永久的にご覧いただけます。 《D i s h ( e s ) online salon コンテンツ》 ●月4回、作る時間を楽しみたい。 定番からおもてなしまで、季節のテーマに合わせたレシピを発信! お忙しい方でもポイントをしっかり確認できてご覧いただきやすいよう、YouTube動画に編集し、発信しています! またレシピを残して繰り返し作っていただけるように、PDF形式(ダウンロード・印刷可能)のレシピもお届けしています。 ●月1回、ナチュール先生インスタライブでは簡単レシピやワインの話、お得な情報を発信! 大阪のワインショップ il Soffioneの三吉隼人氏を迎えて、簡単レシピと共にゆるーくナチュールワインを楽しむ時間。 @miyoshihayato @il_soffione_official (配信は中本Instagramアカウントより) ●月1回、ゲストインスタライブでは、食時間をより豊かにするプロフェッショナル達による提案を発信! ●月1回、週末の昼ご飯にぴったりな簡単ランチメニューをご紹介! 『みんなで作ろうインスタライブ』 事前にお知らせしているレシピとライブを観ながら一緒に作っていく参加型のライブです。 ●月1回、難しいイメージの発酵調味料などを、一緒に作って経過を楽しむ企画 『育てるレシピ』 ●スペシャルコンテンツ  期間中限定!お得な情報あり。 また、D i s h ( e s ) product やアトリエレッスンの先行予約も可能! (レッスンは時期を見ながらスタート致します) 【その他、過去ご紹介したもの】 ・鉄のフライパンJIU ・中国茶 など ●その他、気まぐれ試作インスタライブで配信!!! この時間に、普段の質問もドシドシ答えます! 《Vo.4目次》 ●季節に沿った月4レシピ 11月、旅している気分シリーズ 創作台湾中華料理 12月、年末年始の洋和おもてなしメニュー 1月、冬を楽しむお手軽レシピ ●月1,ゲストインスタライブ  11月 『パートナーと一緒に。冬のセルフケア エナジーボールレシピのご紹介』 いしはら あや 経絡アロマセラピスト カナダ・アメリカ留学を得て本格的にアロマの勉強始動。リラクゼーションサロンとオーガニックスパでセラピストとして働きながら、心へはたらくパーソナルな香り調合などのWSを行う fysi を始める。 現在は代々木上原を拠点にトリートメントとWSのプライベートセッションを行い、香りと漢方養生を通してホリスティックなヒーリングやケアを提唱。 12月 『冬のテーブルコーディネート』 野村美佳  __m_m_mika stylist / 花とお菓子と 花が暮らしの中にある豊かな日常を、 フラワー、ハーブ、スイーツ、クラフトなど手仕事で出来うる全般から提案。 長年の経験から、カフェスイーツのレシピ開発、企業の撮影スタイリングなども手掛ける。 1月 『おうち中華』 富永宗秀 中華料理人 グルメ激戦区、大阪福島にて不動の人気を誇る「六徳 恒河沙」 日本にいながら本場さながらの本格四川料理を堪能できると、大阪中の美食家が集まる人気の中華料理店オーナー。 ※1月の富永氏レシピは、お作りいただきやすいよう、PDF形式で掲載いたします。 期間中に印刷してお役立てください。 ●参加資格 •食べることが好きな方 •前向きに人生を楽しみたい方 2021/02から始まった D i s h ( e s ) online salon. 今のスタイルでのサロンは一旦終了となります。 年末のさまざまなイベントがあるこの時期に、ぜひお役立ていただけたらと思います。 いつも以上にワクワクする季節。 . 皆様との出会いを楽しみにしております。 D i s h ( e s ) 中本千尋
114 0
1 month ago