Quando si parla di Pizzo Calabro📍
ci si immerge nella bontà del suo tartufo🍨 in un'esperienza che coinvolge tutti i sensi😋.
Ivan, il proprietario di una nota gelateria di Pizzo Calabro, ci proietta nella storia del tartufo, ci spiega gli ingredienti e i passaggi fondamentali per la sua realizzazione, guarda il video per scoprire di più.
Il tartufo nasce nel 1952 grazie al suo inventore Enrico De Maria, è il primo gelato in Europa, che grazie alla qualità della sua produzione artigianale, nel 2006 è entrato a far parte dell’indicazione geografica protetta, meglio nota come I.G.P. , attualmente, il Tartufo di Pizzo, è conosciuto in tutto il mondo.
Post in collaborazione con:
@calabrialife
Per noi del GAL Terre Vibonesi è un grande orgoglio poter presentare una terra che ci regala sempre tante soddisfazioni e che ci permette di presentare ogni anno prodotti tipici fatti con ingredienti genuini che tanto vengono apprezzati dai consumatori, diventando un prodotto identitario di un territorio da valorizzare e far conoscere sempre di più.
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@bruno_demasi22