Ankerkraut ⚓️

@ankerkraut

Geschmacksmanufaktur aus Hamburg ⚓️ #StreutLiebe ❤️
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DIY MONDAY ETIKETTEN ABLÖSEN 💡 Das Lieblings-Gewürz ist schon wieder leer? 🤭 Dann heißt es jetzt ab zu unseren DIY-Ideen! 🌱 Doch wie löst man das Etikett am einfachsten vom Glas ab? 🤔 Diese Frage bekommen wir von euch ganz besonders häufig. Wir haben die Tipps aus der Community getestet und stellen euch die Top 2 vor! 👍   💬 Was ist euer Favorit? Schreibt es uns unten in die Kommentare – wir sind gespannt und lernen gerne dazu!   #ankerkraut #ankerkrautliebe #ankerkrautgewuerze #diy #kreativ #diyideen #monday
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9 months ago
LAST MINUTE OSTER REZEPTE 🥚 Ihr wollt eure Liebsten mit einem süßen Oster-Frühstück überraschen, aber habt noch keine Idee? 🥰🤔 Wie wäre es dann mit einem süßen Osterhäschen, das zum gemeinsamen Frühstück weich-cremig und würzig auf dem Teller wartet? 🐰🥚 Um sich für die Ostereiersuche zu stärken, eignen sich auch unsere Spiegeleier-Hennen wunderbar! Perfekt platziert - eben wie das Ei im Osternest - sitzen die wachsweichen Hennen auf frischem, warmen Brot. 🐔🍳 Ob ihr euch für Hase oder Henne entscheidet - wir wünschen in jedem Fall Guten Appetit und schöne Ostertage! ☺️❤️ Kleiner Tipp: Ein köstliches Topping sind natürlich unsere ⚓ Rühreivariationen. Ob klassisch, orientalisch oder scharf - da ist für jeden Geschmack etwas dabei. 😍 💬 Öfter mal was Neues oder alle Jahre wieder? Was gibt es bei eurem Osterfrühstück? 🥰 #ankerkraut #ankerkrautliebe #ankerkrautgewürze #ostern #lastminute #frühstück
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2 days ago
MILCHNUDELN 🥛🍝 Na... Wer kennt sie noch, die guten alten Milchnudeln von früher? 👻 Wir haben euch gefragt und viele waren sich einig! Milchnudeln zählen zu euren Top-Hassgerichten aus der Kindheit. 😱Das hat uns natürlich neugierig gemacht, also haben wir sie gleich selbst ausprobiert - und müssen gestehen: Wir sind verliebt! 😍 Mit unserem ⚓Paw Patrol Keks haben wir ihnen den letzten ( und vielleicht wichtigsten) Schliff verpasst! 😉 🗯️Wer traut sich und wird das Rezept auch testen? IHR BRAUCHT: 200 g Nudeln eurer Wahl 1 Liter Vollmilch (3,5%) 200 ml Sahne 2 EL Zucker Etwas frische Vanille 1 Pck. Vanillezucker ⚓Paw Patrol Keks Gewürz UND SO GEHT'S: 1️⃣Milch und Sahne in einen Topf geben und aufkochen lassen. Zucker, Vanillezucker und Vanille hinzugeben. Anschließend die Nudeln dazu geben und unter Rühren so lange kochen, bis der gewünschte Garpunkt erreicht ist. 2️⃣Nudeln auf einem Teller anrichten und mit ⚓Paw Patrol Keks Gewürz nach Belieben toppen. #ankerkraut #ankerkrautgewürze #kindheit #milchnudeln #pawpatrol #kindheitsrezept
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2 days ago
GARDEN FOCACCIA 🌻 Na, schonmal ein Kunstwerk gegessen? 😉 Unser Garden Focaccia - auch bekannt als Sommer-Pizza oder Blumenwiese - ist ein wahrer Hingucker. 🌻🌼🌷Ideal als Mitbringsel für den Osterbrunch und zum Ausleben der Kreativität! 🧑‍🎨 Warm und knusprig, verfeinert mit ⚓ Bruschetta ist das Blumen Focaccia fast zu schade zum Essen - aber auch nur fast! 🥳😌 💬 Müssen es denn Blumen sein? Was wäre euer Motiv für die Focaccia? 🤩 IHR BRAUCHT: 400g Weizenmehl 1/2 frische Hefe 1 TL Zucker 1 TL Salz 250 ml lauwarmes Wasser 1 TL ⚓ Bruschetta Belag nach Wahl (wie es euch schmeckt & gefällt 🙂) UND SO GEHT'S: 1️⃣Das Mehl und zerbröselte Hefe in eine Schüssel geben. Die anderen Zutaten ebenfalls hinzugeben und alles mit einem Mixer zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen (ca. 1 Std.) 2️⃣Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. In der Zwischenzeit das Gemüse zum beliebigen Belegen vorbereiten. 3️⃣Den Teig auf einer bemehlten Fläche noch einmal durchkneten und auf einem Backblech mit Bachpapier den Teig mit den Händen zu einem Rechteck formen. Mit etwas Olivenöl einreiben und mit den Fingern leichte Mulden bilden. 4️⃣Die Focaccia beliebig belegen, sodass optisch eine Blumenwiese entsteht. Mit schwarzem Sesam verzieren und mit ⚓ Bruschetta würzen. Das Gemüse mit etwas Olivenöl beträufeln und anschließend für ca. 25 Minuten in den Ofen geben. Anschließend warm servieren. #ankerkraut #ankerkrautliebe #ankerkrautgewürze #gardenfocaccia #blumen #flower #focaccia #pizza #sommer #viral #foodtrend
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4 days ago
PROBIERT'S MAL ANDERS 🧂 Ein echter Banger! 💣 Bringt mit unserem Bang Bang Huhn explosiven Geschmack auf euren Teller! Knusprig gebratenes, würziges Hühnchen, umhüllt von einer pikanten Sauce, die deine Geschmacksnerven zum Tanzen bringt.💥🍗 Abgerundet mit unserem ⚓ Schafskäsegewürz Grill zieht dich dieses Gericht garantiert in seinen Bann! 🤩 Die ultimative Versuchung für alle Liebhaber von würziger Küche! 🤤 IHR BRAUCHT: Hühnerbrust (1 Brust ergibt 2 Portionen) 3 EL ⚓ Schafskäsegewürz Grill 1/2 Tasse Kewpie-Mayonnaise 1/2 Tasse süße Chilisauce 150 g Reis 1 Stängel Lauchzwiebel Gurke zum Verzieren UND SO GEHT'S: 1️⃣ Die Hühnerbrust in zwei Hälften schneiden, um 2 Portionen zu erhalten. Rautenförmige Einschnitte in das Brustfleisch machen, sodass es beim Kochen gleichmäßig durchgart. 2️⃣ Die Hühnerbrust von beiden Seiten mit dem ⚓Schafskäsegewürz Grill marinieren. 3️⃣ Etwas Öl in die Pfanne geben und das Fleisch bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten. 4️⃣ In der Zwischenzeit die Kewpie-Mayonnaise mit der Chilisauce mischen und über das Huhn geben. Alles zusammen kochen lassen, bis die Sauce schmilzt und leicht zu blubbern beginnt. 5️⃣ Mit Reis servieren und mit Lauchzwiebeln und Gurke garnieren. #ankerkraut #ankerkrautliebe #ankerkrautgewürze #oob #bangbang #huhn #hühnchen
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7 days ago
RETRO GEWINNSPIEL 🤩🎮 Bereit für eine kleine Reise in die Vergangenheit? ✈️ Wir schwelgen aktuell in Kindheitserinnerungen mit euch! Und deswegen haben wir ein krasses Gewinnspiel, um diese Erinnerungen wieder aufleben zu lassen! Erinnert ihr euch an die glorreichen Tage mit Super Nintendo, den kultigen Alf, die unzähligen Spielestunden mit Barbie im Cabrio oder den heldenhaften He-Man - Masters of the Universe? Jetzt habt ihr die Chance, eure Kindheitsträume wieder wahr werden zu lassen! 🥰   DAS GIBT ES ZU GEWINNEN: 1x Super Nintendo - Nintendo Classic Mini 1x Alf - die ultimative Aktion Figur 1x Barbie + Cabrio 1x He-Man - Masters of the Universe + zu jedem Gewinn gibt es unsere Kindheits-Gewürze: ⚓Ninja Turtles, ⚓Spongebob Pineapple Curry, ⚓Spongebob Burger Mix und ⚓Garfield Lasagne al Forno.   UND SO NEHMT IHR TEIL: 1️⃣ Folgt uns @ankerkraut 2️⃣ Liked diesen Beitrag ♥️ 3️⃣ Markiert eine Person, mit der ihr mal wieder in Kindheitserinnerungen schwelgen wollt. FÜR EINE EXTRA PORTION GLÜCK: 🍀 Teilt diesen Beitrag in eurer Story und verlinkt uns.   Das Gewinnspiel läuft bis zum 26.03.2024 um 23:59 Uhr. Die Gewinner werden von uns am 27.03.2024 benachrichtigt. 💬 Die Gewinner werden per Zufallsprinzip ausgelost. ⚓Alle weiteren Teilnahmebedingungen und Informationen zum Datenschutz findet ihr über den Link in unserer Bio!   #ankerkraut #ankerkrautliebe #ankerkrautgewürze #kindheit #supernintendo #alf #barbie #HeMan #retro #gewinnspiel
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7 days ago
CRUNCHY GURKENSALAT Was sollen wir sagen? Dieser virale Foodtrend ist wirklich eine 10/10! 💯🤤 Das Zusammenspiel aus knusprigen, warmen Kartoffeln, frischer, knackiger Gurke und einem cremigen, würzigen Dressing ist himmlisch lecker! 🥒🥔🥗 💬 Gurke und Kartoffel im Salat - overrated oder den Hype wert? 👀 IHR BRAUCHT: 1 Gurke 6 Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200 g Schmand 2 TL Zucker 1 TL Salz Olivenöl 1 – 2 TL ⚓ Gurkensalat Gewürz 2 EL ⚓ Für Kartoffeln UND SO GEHT’S: 1️⃣ Die Kartoffeln waschen und kochen (❗Achtung: Nicht wie im Video schälen und halbieren 😇) Anschließend auf einem Backblech verteilen und mit einem Glas zerdrücken. Mit ⚓Für Kartoffeln würzen und mit Olivenöl beträufeln. Bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten im Ofen knusprig backen. 2️⃣ In der Zwischenzeit die Gurke fein schneiden / in Scheiben raspeln. Mit einem Küchentuch etwas Flüssigkeit von den Gurkenscheiben entfernen. Die Zwiebel ebenfalls klein würfeln. 3️⃣ In einer Schale den Schmand mit 2 TL ⚓Gurkensalat Gewürz, 1 TL Salz, 2 TL Zucker würzen und gut vermengen. 4️⃣ Die Gurkenscheiben mit dem Dressing und den Zwiebelwürfeln mischen; eine Knoblauchzehe dazu pressen. 5️⃣ Die crunchy Kartoffeln dem Gurkensalat hinzufügen und sofort genießen. #ankerkraut #ankerkrautliebe #ankerkrautgewürze #crunchy #kartoffel #gurke #salat #foodtrend
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9 days ago
PARMESAN-ROSENKOHL 💚 Rosenkohl: Der Erzfeind unserer Kindheit! 🥦😱 Als Kind hast du Rosenkohl gehasst und auch jetzt graut es dir noch vor dem kleinen, runden, grünen Kohl? 🤔 Wir finden, es ist an der Zeit, unser Kindheitstrauma zu überwinden! Mit unserem genialen Rezept machen wir aus dem grünen Monster 👻 einen echten Genuss. Wir sind uns sicher: Dieser Art der Zubereitung kannst du auf keinen Fall widerstehen! 🗯️Was meint ihr, ist das Rezept einen Versuch wert? IHR BRAUCHT: 200 g frischen Rosenkohl 80 g Parmesan 70 g Butter Zucker ⚓Paw Patrol Bolognese UND SO GEHT'S: 1️⃣Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen 2️⃣Die Butter schmelzen lassen und 3 TL⚓Paw Patrol Bolognese unterrühren. Die geschmolzene Butter in eine Auflaufform geben, den Parmesan hinzugeben, vermengen und gut verteilen. 3️⃣Den Rosenkohl halbieren und mit der geschnitten Seite in die Auflaufform legen, sodass das Boden bedeckt ist. Nochmals mit etwas Parmesan toppen und für ca. 20 Minuten geht's dann ab in den Ofen 🙂 Dazu schmeckt ein Frischkäse-Dip ♥️ #ankerkraut #ankerkrautliebe #rosenkohl #kindheit #hassrezept #lecker #bolognese #gewürz #parmesan
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10 days ago
KINDHEITSERINNERUNGEN 🥰 Wir waren in Hamburg unterwegs und wollten gemeinsam mit euch in Kindheitserinnerungen schwelgen. ⚓☁️ Bei dem Thema "Frikadellen" konnten die Meinungen nicht unterschiedlicher sein. 🥲😍 Und zwischen all den schaurig-schönen Erinnerungen an Kartoffelpuffer, Labskaus und Milchsuppe erinnern wir uns auch an damalige Kindheitshelden - ach, früher war es schon schön! 😇🦸‍♂️ 💬 Verratet uns doch mal, wer war euer Kindheitsheld? 🦸‍♀️🦸 #ankerkraut #ankerkrautliebe #ankerkrautgewürze #kindheit #erinnerungen #essen #lieblinsgessen #kindheitsheld #horroressen
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10 days ago
SPAGHETTI NEST 🐣 Perfekt für ein schnelles Osterdinner! 🐰😍 Denn unsere Spaghetti Nester sind super schnell gemacht und einfach lecker! 🤤 🙌🏼 Kein Stress in der Küche und Pasta - das zaubert jedem ein Lächeln aufs Gesicht, egal ob groß oder klein! 🍝 Also probiert es unbedingt aus! 💬 Na, habt ihr schon eine Idee für euer Osterdinner? 🍽️ IHR BRAUCHT: 200 g Spaghetti 200 ml Sahne 1 Zwiebel 1 Ei 2-3 TL ⚓ Sour-Cream & Onion 50g Schinkenwürfel n.B. Petersilie UND SO GEHT'S: 1️⃣Die Spaghetti in gesalzenem Wasser al dente kochen. 2️⃣Währenddessen in einer Pfanne mit etwas Öl die kleingeschnittene Zwiebel anbraten, die Sahne hinzugeben und mit ⚓ Sour-Cream & Onion würzen. 3️⃣Zuletzt das Ei in die Sahne geben, umrühren und die Pfanne vom Herd nehmen. 4️⃣Die gekochten Spaghetti hinzufügen und mit der Sahnesoße vermengen. 5️⃣Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech je eine Gabel mit Spaghetti zu kleinen Nestern drehen. In die Mitte Schinkenwürfel geben. 6️⃣Die Spaghetti Nester für 15-20 Minuten bei 200 Grad Ober-/ Unterhitze in den Ofen schieben, bis die Nudeln leicht angebräunt sind. Zum Schluss mit Petersilie garnieren. #ankerkraut #ankerkrautliebe #ankerkrautgewürze #ostern #spaghetti #rezeptidee #spaghettinest #hamburg
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12 days ago
IT'S AIR-FRY-DAY 🔥 Euer Wunsch sei uns Befehl- Heute gibt's köstlich panierten Frischkäse aus dem Ninja Airfryer, frisch zubereitet auf der Reeperbahn... 🎶nachts um halb eins - Nein Spaßi, das wär' zu doll. 🤭 Probiert's aus! 🗯️Schreibt unbedingt in die Kommentare, wo wir das nächste Mal für euch airfryen sollen! IHR BRAUCHT: 1 Pck. Frischkäse ⚓ Frischkäse Gewürz Für die Panade: Mehl Veggie Crumbz Nasspanade Veggie Crumbz Gemüsepanade nach Wahl (alternativ könnt ihr natürlich auch klassische Zutaten für's Panieren nehmen) UND SO GEHT’S: 1️⃣Den Frischkäse aus der Verpackung nehmen und mit ⚓Frischkäse Gewürz von allen Seiten würzen. Anschließend für 15 Minuten ins Gefrierfach legen, damit er sich besser panieren lässt. 2️⃣In einer Schüssel die Nasspanade nach Packungsanweisung anrühren. Die Gemüsepanade und das Mehl jeweils in zwei andere Schüsseln füllen. 3️⃣Den Frischkäse zuerst im Mehl, dann in der Nasspanade wenden und anschließend in der Gemüsepanade. (Ihr könnt natürlich auch klassisch panieren!) 4️⃣ Den Airfryer mit Backpapier auslegen und den Frischkäse bei 180 °C für 13 Minuten airfryen. #ankerkraut #ankerkrautliebe #ankerkrautgewürze #hamburg #airfryer #ninjaairfryer #airfryday #reeperbahn #veggiecrumbz #veggie @ninja.deutschland
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14 days ago
CRUNCHY OMELETTE 🍳 Für den perfekten Start in den Tag oder als herzhafter Snack zwischendurch: unser crunchy Omelette ist einfach unwiderstehlich! 🍳🤤 Knusprig von außen, cremig-würzig von innen - diese köstliche Kombination ist einfach himmlisch! 🤩 Aber Vorsicht: nach dem Ausprobieren wollen eure Geschmacksnerven Omelette nie wieder anders genießen! 💯😆 💬 Gibt es bei euch Omelette nur zum Frühstück oder auch mal zwischendurch? 🥰 IHR BRAUCHT: Für 1 Omelette: 1 Reispapier 1 Ei ⚓ Rührei Scharf o. normal Lauchzwiebeln Sriracha Mayo n.B. Koriander n.B. Sesam etwas Butter UND SO GEHT’S: 1️⃣ Reispapier in eine ungeölte Pfanne legen und bei mittlerer Temperatur erhitzen. Ein Ei in einer Schüssel aufschlagen, vorsichtig auf das Reispapier fließen lassen, sodass es nicht über den Rand des Reispapiers fließt und gleichmäßig verteilen. 2️⃣ Sobald das Ei langsam stockt mit ⚓ Rührei Gewürz würzen; mit Lauchzwiebeln und Srirachia toppen. Die Temperatur der Herdplatte etwas erhöhen. 3️⃣ Seitlich in die Pfanne etwas Butter gleiten lassen; wenn das Reispapier knusprig wird, zusammenklappen und nochmals kurz von beiden Seiten kurz anbraten. 4️⃣ Das crunchy Rührei aus der Pfanne nehmen und zum Servieren mit Lauchzwiebeln, Koriander, Sriracha Mayo und Sesam garnieren. Guten Appetit. #ankerkraut #ankerkrautliebe #ankerkrautgewürze #crunchy #omelette #foodtrend
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15 days ago