【限定公開レシピあり📙】
Rigatoni with Carbonara
一昨日、8月末GINZA SIXにオープンしたEATALY/イータリーに行ってきました🇮🇹←ストーリーズに載せてたとこです。
店内は3つのレストランとカフェ、マーケットプレイスの5つの構成なのですが、もうとにかく楽しすぎてイタリア料理好きにはたまらない空間でした😂
そして、今日のお昼はお土産に買って帰ったイタリアの食材で本場のカルボナーラ作り。
本格食材のおかげで、いつものおうちパスタとは一味も二味も違うとんでもなくおいしいカルボナーラが出来上がりました😋
⇒レシピはBINANPASTA(
@binanpasta )のHP限定で公開しています🍝(この後更新のストーリーズにもリンク載せておきます)
ちなみに、、
お店の中央にはLA PIAZZETTAというカウンタースペースがあって、アペリティーボ(食前酒やおつまみと一緒に会話を楽しむ文化)やイタリアのライフスタイルを気軽に体験することができます。
せっかくなので、僕もカウンターに座ってカクテル作り(ノンアル)を教わってみました🙋♂️←写真あり(3,4枚目)🤳
日本ではあまり馴染みのないアペリティーボですが、こういうフランクにコミュニケーションを取れる場所が近くにあるといいですよね。
また近いうちに遊びに行こうと思います☺️
誰か一緒に行きましょう!
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@eataly.tokyo
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