【あのからあげクンを再現してみた!】
@syuris_kitchen さんの投稿をご紹介します✨
真似してみたい!と思った人は、
はーいと打って🙋♀️🙋♂️この絵文字でコメントしてね♪
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‼️あのからあげクンを再現してみた‼️
レシピあります📖
《材料》30〜35個程度
◯鶏胸肉(皮無し) 2枚
◯絹豆腐 100g
◯マヨネーズ 大さじ2
◯片栗粉 大さじ2
◯塩胡椒 小さじ1
◯にんにくチューブ 小さじ1/2
◯鶏がらスープの素 小さじ2
◯醤油 大さじ1
◯揚げ油 適量
(⚠️絹豆腐は一晩冷蔵庫におくか
キッチンペーパーに包んでレンチンor重しをのせて水気を切っておく!)
〜衣〜
◯薄力粉 大さじ3〜4
◯卵 1個
◯醤油 大さじ1/2
◯水 大さじ3〜4
《作り方》
①鶏胸肉をミキサーでミンチにする
②材料を全て混ぜ合わせて
しっかりよくこねる
③衣の材料をダマがでないように
混ぜる
④肉だねをスプーンで丸く成形して
衣をつけて、180度の油で
3〜4分じっくり揚げる
お友達のリクエストで
からあげクンを再現してみました✨
ポイントは豆腐と塩胡椒です✌️
豆腐を入れることによって
ふっくらジューシーなからあげになります♬
スパイシーさをつけるために
塩胡椒はかなり多めに…
公式ホームページに載っている
からあげクンの袋を印刷して
よりもっと再現度を高めに‼️
これには3人の弟たちも
喜んでいました🥰
(一応中2の弟も素直に喜んでたw)
次はサイゼリヤの
"辛味チキン"
がんばって作ってみようかな〜♬
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