2 years ago
3,553
66
La ricetta di cui mi sono innamorata: fusilloni allo zafferano e 🥦 su crema di zucca. Vegetale, sana, veloce da fare e… spaziale! 🤤 Vi ispira? Metti i pistilli di zafferano in un bicchiere d’acqua calda e lascia in infusione (più ci stanno meglio è). In una padella fai andare un filo d’olio con uno spicchio d’aglio e un’acciuga (facoltativa), aggiungi peperoncino a piacere e i broccoli tagliati a pezzetti. Aggiungi anche un bicchiere di acqua calda e lascia cuocere. Aggiungi anche l’acqua con i pistilli di zafferano e fai assorbire bene. Taglia la zucca delica a fette molto grosse, privala dei semi e mettila nel forno a microonde per 10 min max potenza. Quando è cotta con un cucchiaio leva la polpa e frullala con un po’ di acqua, sale e pepe fino ad ottenere una crema liscia. Se vuoi aggiungi anche un cucchiaio abbondante di ricotta/formaggio caprino morbido. Salta la pasta nel sugo di broccoli e impiatta con la crema di zucca sotto. . . . . . . . #pasta #pastalover #ricette #ricettefit #ricettelight #dietasana #adieta #starebene #stareinforma #vegetarian #veg #veganfood #nutrizionista #nutrizione #alimentazione #broccoli #zucca #lightfood #pausapranzo
Domani provo!🤩
2 years ago
🌱🔥
2 years ago
👏👏👏👏🙌
2 years ago
😍😍😍😍
2 years ago
Bravisiiiiiisiiimo
2 years ago
👏👏😍😍
2 years ago
Ottima
2 years ago
Nice! Check out our page!
2 years ago