・ HOTEL VISONのメインダイニング<IZURUN>(イスルン) IZURUNの語源には「休息を与える」という意がある そう語るのはシェフ・中武亮 バスク料理はどんどんと進化する料理 独自のスタイルで確立されたバスク料理は 世界からの評価も高い バスク料理はエンターテイメントでもある シェフ・中武は<IZURUN>のコンセプトは 『アンティークモダン』であると語る 料理へのこだわりは無論、内装や家具、調度品、 皿、カトラリー、テーブルランプに至るまで徹底している 進化し続けること それがバスクルール <IZURUN>を堪能するために ホテルヴィソンを訪ねて欲しい #ホテルヴィソン #HOTELVISON #ヴィソン #VISON #イスルン #IZURUN #スペイン料理 #バスク料理 #三重県 #多気町 #旅行 #MieTrip #三重観光 #伊勢神宮 #伊勢神宮観光 #伊勢観光 #伊勢神宮ホテル #伊勢ホテル
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6 months ago