Gratin de brocoli au jambon et mozzarella
Ingrédients pour 4 📝
- 2 têtes de brocoli
- 2 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- 1 boule de mozzarella
- 150 g de jambon cuit
- Sel, poivre
Préparation 👩🍳
1° Coupez le brocoli en fleurettes et faites-les cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
2° Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème liquide, le sel et le poivre. Découpez le jambon et la boule de mozzarella en petits dés.
3° Préchauffez le four à 200°C.
4° Déposer les fleurettes de brocoli dans un plat à gratin huilé, répartissez les dés de jambons par-dessus, recouvrez avec la préparation aux oeufs, puis avec les dés de mozzarella.
5° Enfournez pour 30 minutes. Servez bien chaud.
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