とうもろこし三昧の最近でした🌽 2.3本は生で食べ、 とうもろこしご飯は何回作っただろうか🌽 バターに生ハム、チーズと胡椒をかけて味変も楽しみ ある朝はとうもろこしと小松菜のお味噌汁 食べきれないものはほぐして冷凍。 食卓には常にとうもろこし🌽 我が家のとうもろこしご飯は🍚 とうもろこし1本 水400 米2号 お酒大1 塩小1 お米研いでザルにあげて 土鍋にお米、お水入れて(最低15分は浸水させる) 酒、塩、こそいだとうもろこしと芯をいれて中火にかける 沸騰したら蓋をして10分、 火止めて15分蒸らす お好みでバター醤油や 生ハムをのせて〜 #とうもろこし #土鍋ご飯
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19 days ago