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👨‍🍳 May we introduce… Prominente Küchenstars und internationale Gäste sind dabei, waschechte Isländer und Islandliebhaber. Reserviert Euch also den 1. Oktober schon mal ganz dick im Kalender und schaut zu beim Kochevent Réttir 4.0 von IPZV und Vikingyr. Beim Réttir 4.0 machen mit: 👉 Der aus der TV-Sendung „Kitchen impossible“ bekannte isländische Koch @gislimatt . Er betreibt auch das Skál in Reykjavik, das einzige von Michelin anerkannte Lokal in Island. 👉 Die ZDF-Küchenschlacht-Gewinnerin Graziella Lindner von @graziellas_foodblog , die Gísli zur Seite steht beim Kochen und Zubereiten der leckeren Gerichte. 👉 Der Leiter der IPZV Bundesgeschäftsstelle, @gudbjoernjonsson (Bjössi), der ursprünglich aus Mosfellsbær kommt und Islands vielfältige und wunderbare Traditionen und Gepflogenheiten liebt: Dazu gehört auch der jährliche Réttir, der Abtrieb der Islandschafe mit unseren Islandpferden. 👉 Der Gourmetscout by R&S und begeisterte Islandpferdereiter Ingmar Fritz Rauch. Er brachte das isländische Lamm unter der Marke @vikingyr_is „from nose to tail“ nach Deutschland und ist immer auf der Suche nach besonderen und nachhaltigen kulinarischen Konzepten für den deutschen Markt. 👉 Unser Gastgeber Kóki @kokiolason , der mit 44 und mit 30 Islandpferden nach Deutschland kam und 1987 sein Gestüt gründete: Mittlerweile ist Herbert “Kóki” Ólason seit 34 Jahren auf „Hrafnsholt“ zu Hause. Und wir dürfen hier dankenswerterweise für unseren Kochevent zu Gast sein und alle Zuschauer unseres Streams somit ebenfalls. 👉 Joshua Hütter ist auf dem Islandpferdehof Reitschule Berger aufgewachsen, erfolgreich auf Turnieren unterwegs gewesen und später auch Trainer geworden. Heute vertritt er Vikingyr als Vertriebler im Außendienst für R&S. 👉 Ein Star der Islandpferdeszene: @haukurtryggvason . Er ist Teil des isländischen Nationalkaders, betreibt einen Trainingsstall für Islandpferde und ist auf er auf dem Gestüt Hrafnsholt tätig. Und – seid Ihr schon bereit fürs Mit- oder Nachkochen beim Kochevent Réttir 4.0 von IPZV und Vikingyr?
Promote it on 💓 @the.food_club__
2 years ago
🙌👏
2 years ago
👏
2 years ago
Freuen uns schon 😍
2 years ago
Godan daginn! Hvad segidid gott? Wir würden dieses Event gerne mit unseren biodynamischen Weinen sponsern. Wir sind - so weit wir wissen - weltweit das einzige Weingut, das einen Tölter auf dem Etikett hat 😄 Wir sind beide begeisterte Island- und Islandpferdefans, ich habe bei Ingimar Ingimarsson und bei Rosl Rößner gearbeitet. Unsere Weine stehen auf Weinkarten von Sterne-Restaurants in Berlin und Budapest. Wir freuen uns auf Eure Nachricht! Vaerri gaman ad vinna saman med ykkur! Bless, Susann og Ralf
2 years ago