お米を炊くときは #亀印文化鍋 我が家は18cm(3.5号炊き)を愛用。  沸騰するまで強火で、弱火にして5~10分。 火を止め15分蒸らしたら出来上がり。 ふっくらで本当に美味しいんです! 玄米や発芽玄米の時は水の量を増やします。  冷凍しても美味しいけど、なるべく出来立てを食べてほしいので、いつも逆算して 他の料理が出来上がるのとタイミングを合わせるのが密かな楽しみ。  出汁は羅臼昆布にはまっています。 この間ネットで頼んだら サイズ間違えて1kgが届いた...  どなたか 昆布1kgを使い切れるようなレシピ 教えてください😇😭 
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22 days ago
土鍋使って、今は鉄鍋ですが、文化鍋って初めて聞きました。気になります!
2 days ago
健康に気をつけて頑張ってください!
16 days ago
お料理の作り方がプロですね🙌羅臼昆布は桜香りがすごく良い昆布ですよね ! 出汁もだけど御飯炊くときにも入れるのも良いんじゃないですか ? 炊き込みご飯なら最高でしょうね❤️
16 days ago
凄く美味しそう!旦那さんも大満足じゃないですか?羨ましい!
17 days ago
羅臼 ありがとー
19 days ago
只管、湯豆腐、魚介類鍋、味噌汁の出汁でカラダの中を温めましょうー👍🫕
19 days ago
昆布を水で洗うんじゃなくて、白ワイン(安いヤツ)で洗って、白身魚に昆布締めして洋風のカルパッチョに!
20 days ago
昆布締めとかいいんじゃないでしょうか!よく作りますけど結構な量の昆布使います!
20 days ago
炊き込みご飯👍鶏肉はあらかじめ醤油とみりん、(料理)酒につけておく。しめじやごぼう、にんじんなど入れる。旬のタケノコ&鯛などもあっさりしていていいかも❓
20 days ago
ゆずと昆布の佃煮!美味しいですよ!ゆずじゃなくてかぼすでも美味しいかもです!
20 days ago
サイズ間違えてて鬼可愛いです🥰🥰
20 days ago
沖縄ではクーブイリチーっていうのがあって昆布とこんにゃくを細切りと豚肉を細く切って炒める料理があるのでもし時間があったら作ってみて下さい!美味しいですよ!
20 days ago
出汁にこだわるラーメン屋さん始めるのに1票!
20 days ago
pasti enak kok
21 days ago
白身を捌いて昆布〆にするのもいいと思います。
21 days ago
Oke mantap ka.. pingin atuu
21 days ago
だしとしてもちろん取った後は貯めて冷凍して一気に佃煮をつくります!おいしい!❤️😮
21 days ago
最近しゃぶしゃぶしで昆布いっぱい使ってます〜
21 days ago
sb
21 days ago
出汁醤油とか作ってみるのどうですか? 昆布と干ししいたけと鰹節を空き瓶に入れて醤油を入れるて少し放置キャップの部分はコルクでVの字に切れば醤油差しの完成!!
21 days ago
実家の昆布だ笑 みさせんなら美味しく調理してくれそう
21 days ago
昆布とごぼうを揚げて食べると美味しいです!お母さんがよく作ってくれました
21 days ago
衛藤さん自炊していますね凄いです❤️
21 days ago
羅臼昆布なら白身魚の昆布〆 それで佃煮はいかがでしょうか
21 days ago