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c_coffee_official
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シーコーヒー|美容・ダイエット・健康【公式】
@c_coffee_official
2 years ago
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《C COFFEEアレンジレシピ》 ______________________________ 【コーヒーあん入りいちご大福】 コーヒーのほろ苦さといちごの酸味が絶妙なハーモニー🍓 春のおやつタイムにぴったりなアレンジレシピです。 ______________________________ 《材料》 (6個分) 1個当たり約123kcal (求肥) ・白玉粉 80g ・てんさい糖 40g ・水 90㏄ ・片栗粉 適量 (コーヒーあん) ・こしあん 180g ・c_coffee 小さじ2 ・いちご 6個 ______________________________ 《作り方》 1.いちごはヘタを取って洗い、ペーパーなどで水気を拭いておく。こしあんとc_coffeeはよく混ぜ合わせて6等分にし、丸めておく。 2.求肥を作る。耐熱ボウルに白玉粉とてんさい糖を入れて、少しずつ水を加えながらよく混ぜ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。一度取り出して全体を木べらで混ぜたら、再度ラップをして1分半追加で加熱し混ぜておく。 3.片栗粉を広げた台の上に2.の生地を出して全体にまぶしたら、6等分にする。 4.3.を丸く平らに広げ、1.のコーヒーあんを包んで口をしっかり閉じで丸く成形したら、キッチンばさみで上部に切り込みを入れる。最後に1.のいちごをのせて押し込み、形をととのえる。
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@naramaman.a
和風ティラミスって感じになるんかなぁ?コーヒー味のあんこって未知の世界〜❤
2 years ago