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本日もありがとうございました!
日々、たくさんのお客さまに来ていただき、
毎日ほんと〜〜に幸せだなぁと感じています💭
写真は人気者なサーモンのタルタル。
滅多に余ることがないのですが、
明日はお休みなので残ったもので自分用にしてみました。
普段から想像するのは、
試食のとき(ひと口目)、ひと皿食べる時、
誰かと食べる時、ワイン飲みながら食べる時などなど
いろんなパターンを。
どのパターンも経験するのは効率的ではないので
想像にしかなりませんが、お客さま側の席に座って、
ひとり考えるのも楽しいです☺️
ずーっと元気でいるのは難しいとも思いますが、できることはやりつつ、あらためて過ごしたいものです🍵
(日記かな?)
火曜水曜、定休日でお休みです。
また木曜日にお待ちしております!
bar担当 井上😴
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#fujiilabel #fujiilabelbar #gotokuji