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「Pause」
鈴木研&FUJII LABEL
9月19日(月祝)
12:00-21:00
Bistro ROJIURAでシェフを務める鈴木研 @ken_suzuki_ さんをお招きして1日限りではありますが、コラボレーション料理会を開催いたします。
鈴木研さんは、日頃から農家さんのもとへ足を運び
食材となる野菜を畑で見て選ばれています。
今回の料理会では、土の香りがするような料理、
畑の風景が浮かんでくるような料理をご用意いたします。
FUJII LABELが取り扱うフランスの調味料も使い素材の新鮮な美味しさをシンプルに味わえるよう仕上げていただきます。
ワインはいつもワインバーを担当している井上翠が料理と楽しめるワインをセレクトいたします。
自然体で楽しめる研さんの料理やワインとともに
「pause - ひと休み」な時間をお過ごしいただけると嬉しく思います。
FUJII LABEL 藤井 綾
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- アラカルトでのご提供となります。
- ご予約の状況によりお席のお時間を2時間とさせていただく場合がございます。予めご了承ください。
- 通常営業ではないために、メッセージプレートのご提供はございません。
- 当日のキャンセルは必ずお電話にてご連絡をお願いいたします。ご予約いただいた人数よりもご来店人数が少ない場合には、キャンセル料として料理代(3,000円)のみいただきます。
#fujiilabel