何年か前に食べたことのある麻布十番にある「 ハドソンマーケットベーカーズ 」さんに再度行ってきました✨
私はキャロットケーキとカフェラテをチョイス❗️ 弾力ある生地でふんわり、しっとり。
生地に香ばしさがあります。
ほのかにバナナを思わせるような甘味も🍌
生地に甘さはあるけど、思っていたよりもスパイシーでスパイスの余韻も残る!
この感じはオールスパイスかな?
クルミもゴロゴロ。
フロスティングは、めっちゃ甘い😳❗️結構私的に喉が焼けるような甘さ!言い過ぎかもですが、そう思うくらい私には甘めでした😅
昔食べた記憶の通り、ガツンと甘く、生クリームのようなこってり感も。
ややシャリシャリとした砂糖の食感もありますね。
ひゃー重たい、めっちゃ重たいよー🤣❤️
甘いと思いながら挑んだので、そこまでダメージはなかったけど、やっぱり甘かった🤣
フロスティンがこの半分くらい甘さが控えめだったら、生地も美味しいし、フロスティングのこってり感は他にはない感じで好きなんだけど、、 あと、ベリーが入ってる事で甘酸っぱさがアクセントになり、きつい甘さの手助けに。
凄い甘い気分の時に、苦めのラテと合わせてまた食べたいです😆
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