🍒🫐🍇Postrecito helado de yogur y frutas
🍦te dejo esta receta de un postre saludable, re fácil de hacer y que además queda riquísima
Es alta en proteínas, antioxidantes, fibra y el fermento que aporta el yogur, muy beneficioso para la salud de la microbiota
⚠️Ingredientes
🍦400 cc de yogur entero cremoso (podes usar Light, pero no va a quedar tan cremoso)
🍉🫐Trocitos de las frutas que tengas y te gusten
🍫Chocolate líquido o en chips (opcional)
🧑🍳Mezclas todo, colocas en molde de silicona y dejas unas 3/5 horas en el freezer y listo!
Podes decirle a los chicos que te ayuden a prepararlos!
🧐Que otras cosas le pondrías?
✅Me crucé en las redes con esta imagen, que define muy bien a las redes sociales y me puse a reflexionar 🤔acerca de las presiones sociales para encajar en determinados prototipos estéticos.
Aún sentimos esa presión, pero ustedes que creen❓
👉🏼Que existe en el afuera o en realidad crecimos y nos educaron en un momento en el que cierto tipo de violencia estética aparentemente inofensiva, nos
ha marcado el cuerpo y la mente a tal punto que elegimos poner en riesgo nuestra salud para alcanzar esos “ideales”?
Sentis esa presión❓
👉🏼Empiezo yo: si.
Siento que si bien hoy es cuestionada y pareciera haber una intención de cambio, esa presión aún esta muy presente. Usamos filtros, nos venden productos de moda que pagamos carísimos, no existen talles inclusivos y así seguiría…
Queres contarme? Sentis esa presión ? En que momentos?
Los leo♥️
Crédito de la imagen a quien corresponda
🍮 Flan en taza (lo haces en menos de 5 min, comprobado!😜)
Me pidieron mucho esta receta, así que acá les dejo el paso a paso 😜
Es de de mi amiguito @chefpacoalmeida . La probé y no solo es recontra fácil, sino que queda buenísima.
Si sos una persona que vive con diabetes o estás en plan de descenso de peso, podes reemplazar el azúcar por edulcorante y usar dulce de leche SIN azucar (ojo, lee bien las etiquetas)
✔️INGREDIENTES
Caramelo:
2 cdas de azúcar
1 cda de agua
✔️Flan:
2 cdas de azúcar
1 huevo
100 cc de leche
Esencia de vainilla
1 cda de dulce de leche (opcional)
✔️PROCEDIMIENTO
1. Arrancamos con el caramelo.
En una taza apta para microondas vas a poner 2 cdas de azúcar y 1 de agua.
Mezcla bien y ponelo de a intervalos de 30 segundos hasta que tome un color marroncito.
Una vez listo, con mucho cuidado!, desparramalo por el interior de la taza.
2. En un bowl batí el resto de los ingredientes.
Colócalos en la taza con el caramelo ya frio.
Llévalo a microondas y cocina a potencia media por intervalos de 30 segundos hasta que este listo.
Demora de 2 a 3 minutos máximo.
⚠️TIP: Te vas a dar cuenta que esta listo cuando introducis un cuchillo y sale sequito!
“Pan Nube” ☁️☁️
❌Sin harinas
⚠️Alto en proteinas
⚠️Usas 3 ingredientes
👉🏼Una alternativa si Tenes ganas de algo diferente.
Vas a sentir mucha saciedad porque es todo proteína💪🏻
🛒Ingredientes (4 porciones)
✅4 huevos
✅2 cucharadas de queso crema
✅1 cucharadita de polvo para hornear
1️⃣Separa las claras de las yemas
2️⃣Batí a nieve más claras. Incorpora el polvo de hornear y seguí batiendo
3️⃣Aparte mezcla las yemas con el queso
4️⃣Mezcla ambas preparaciones con movimiento envolvente
5️⃣Lleva a horno 15 minutos (180 grados) ,Hasta que veas que esta doradito por afuera !
Y listo! Podes comerlo solo, con fruta, o untarlo con lo que más te guste 😉
⚠️Comer sin placer nos estresa y engorda.
Cuantas dietas hiciste y volviste a engordar❓❓
Sabes por qué sucede esto?
👉🏼Porque el organismo percibe la baja ingesta de alimento como una amenaza a la supervivencia y genera reajustes para que empiece a funcionar en modo ahorro.
❌Por eso es importante que dejes de probar una y otra dieta (que tienen un inicio y un fin) y te concentres en mejorar el patrón alimentario.
🥰Que trabajo con mis pacientes?
Primero, priorizamos la salud mental y física. Para eso trabajamos en equipo.
✅Sanar el vínculo con la comida
✅Aprender a comer lo que más nos gusta y disfrutarlo sin excesos
✅Herramientas para que cada persona pueda aprender a regular su alimentación.
✅Porciones y frecuencias convenientes
✅Comer emocional, etc
❌Que NO hacemos:
Contar calorías ❌
Prohibir, demonizar alimentos ❌
Retarlos❌
Poner el foco solamente en el peso❌
💜Te espero en @crenyfcentromedico
Por turnos o consultas (online o presencial)
54 9 11 2844-4661
⚠️Está demostrado científicamente que los tratamientos de descenso de peso que se centran en el número en la balanza, no son efectivos y no priorizan tu salud.
La recomendación es concentrar tu energía en mejorar la calidad de tu alimentación todo lo que puedas, trabajar para que tu vínculo con la comida sea sano y adquirir herramientas que te permitan obtener resultados a largo plazo.
En el video, te cuento porque 😘
Muffins de 🥕 + 🥥
Apto para personas con diabetes ‼️
👇🏻Te dejo los ingredientes y el paso a paso lo tenes en el video 😜
2 huevos🥚
1/2 taza de leche🥛
2 cucharadas de aceite 🥄🥄
2 zanahorias 🥕🥕
5 sobrecitos de edulcorante
1 taza de harina integral 🥣
1 taza de coco rallado🥥
2 cucharaditas de polvo de hornear
〽️Opcional: canela, frutos secos
⚠️Nutridata
Altos en fibras y betacarotenos
Horno: medio unos 25 minutos (anda mirándolos)
Te animas a prepararlos? 🥰
