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fantastico.99
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みらん
@fantastico.99
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「麺や 鶏次と貝次」さんで「つけ麺」をいただきました🐤 麺は全粒粉の中太麺。出汁は鶏パイタンと貝(はまぐり)のWスープでまったりしています。茶美豚(チャーミートン)という鹿児島ブランド豚の背脂がたっぷり入っており、麺と出汁、背脂が程よく絡み合います🐷 豚と鳥のチャーシューが同時に楽しめるのがうれしいです♪ 個人的には、もう少し貝の風味が楽しめたらと思いましたが、全体的に美味しくまとまっており、満足の一杯でした😀 ごちそうさまでした👍️
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